Voedingswaarde fruit Samenvattingen, Notities en Examens

Samenvatting receptenleer Laatste update van het document:   geleden

RECEPTENLEER 6. SAUZEN 6.2 Begripsbepaling - Saus  een min of meer gebonden vloeistof die niet als apart gerecht wordt opgediend, maar altijd in combinatie met een ander bijpassende gerecht - Meeste sausen worden gebonden door aan een vloeistof een bindmiddel, zoals bloem, maïzena, aardappelmeel of eieren, toe te voegen - Sommige sauzen worden ook op andere manier gebonden, bijvoorbeeld door groenten of fruit te pureren - In Zuid-Amerikaanse en Zuid-Europese keuken is het verdikken ...

Samenvatting H1O Fruit voedingsstoffen en ingrediënten semester 2 Laatste update van het document:   geleden

Samenvatting H1O Fruit voedingsstoffen en ingrediënten semester 2, jaar 1 voedings- en dieetkunde

Minor Plant(w)aardige Toekomst - Samenvatting Kennischeck Inhoudsstoffen Laatste update van het document:   geleden

Minor Plant(w)aardige Toekomst HAS Hogeschool Kennischeck Inhoudsstoffen