Sulfiet Samenvattingen, Notities en Examens
Op zoek naar een samenvatting over Sulfiet? Op deze pagina vind je 2 samenvattingen over Sulfiet.
Alle 2 resultaten
Sorteer op
-
Methodes voor stabilisatie en klaring van wijn
- Overig • 5 pagina's • 2014
-
- €2,99
- 5x verkocht
- + meer info
Bespreking van verschillende methodes om wijn te stabiliseren en/of te klaren. 
Besproken technieken: 
Pelmaceratie 
toevoeging van: enzymen, bentoniet, eiwitten en/of tartaric cream. 
Invloed van gebruik van pompsystemen op wijn. 
filteren met.... 

-
Gebruik van chemicaliën in de wijnbereiding
- Overig • 3 pagina's • 2014
-
- €2,99
- 2x verkocht
- + meer info
Besproken chemicaliën in wijn: 
Ethanol 
Bentoniet 
Wijnsteenzuur 
Sulfieten 
(pecto)enzymen