Keukentechnologie

Inleiding van de samenvatting: MODULE 1 - HYGIËNE IN DE KEUKEN - Alle regels omtrent hygiëne - Veilig bereiden en veilig bewaren MODULE 2 - HULPMIDDELEN IN DE KEUKEN - Niet te kennen MODULE 3 - WEGEN, METEN EN REKENEN - Leerstof kunnen toepassen - Berekenen van voedingswaarden MODULE 4 - BEREIDINGSWIJZEN - Alles kennen MODULE 5 - EIGENSCHAPPEN VAN VOEDINGSSTOFFEN - Alles kennen MODULE 6 - BASISBEREIDINGEN - Alles kennen MODULE 7 - MENULEER - Alles kennen

it is also a document that is good when you want someone to make you write or revise

it is also a document that is good when you want someone to make you write or revise

it is also a document that is good when you want someone to make you write or revise

it is also a document that is good when you want someone to make you write or revise

these documents are possible exam questions but also a summary . it is also a document that is good when you want someone to make you write or revise

Deze samenvatting omvat de volgende hoofdstukken: 1) Hygiëne in de keuken 2) Wegen en meten 3) Bereidingswijzen 4) Eigenschappen van voedingsstoffen