Samenvatting
Samenvatting Diëtetische levensmiddelenleer 2
- Instelling
- Hogeschool Gent (HoGent)
De volgende hoofdstukken komen aan bod: natriumarme producten, vetarme melk, melkproducten en kazen, plantensterolen- en stanolen, suikerarme producten en tafelzoetstoffen & Volledige dagvervangende VM en maaltijdvervangers
[Meer zien]