CFGS DIETÉTICA
CFGS DIETÉTICA
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TEMA: frutas
- Resumen • 10 páginas • 2023
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frutas
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TEMA: agua
- Resumen • 5 páginas • 2023
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Resumen del agua, su metabolismo, absorción.
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Enfermedad del hígado graso no alcohólico
- Tesis • 2 páginas • 2023
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Trabajo final de CFGS dietética
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Enfermedad del hígado graso
- Tesis • 40 páginas • 2023
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Trabajo CFGS dietética Enfermedad del hígado graso
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Energía y requerimientos energéticos en el ser humano
- Notas de lectura • 18 páginas • 2022
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- Metabolismo en los seres vivos: funciones, características,anabolismo y catabolismo.Rutas metabólicas. 
- Concepto de balance energético: Valor energético de los alimentos, factor de Atwater, transformación energética. Calor de combustión y energía resultante de la oxidación de los alimentos. 
- Requerimientos energéticos individuales: Metabolismo basal, gasto energético por actividad física, efecto térmico de los alimentos. 
- Cálculos calóricos: valores y tablas. GER, GET, ...
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