Samenvatting Chemie Overal 3 vwo - H5 - Scheikunde

Samenvatting SK H5

 Vier belangrijke scheidingsmethoden: Bezinken, Centrifugeren,
Filtreren, Extraheren.
 Bezinken
o Met: Emulsie/Suspensie
o Hoe: grootste dichtheid zakt naar bodem, je maakt gebruik
van verschil in dichtheid.
 Centrifugeren
o Met: Emulsie/Suspensie
o Hoe: grootste dichtheid zakt naar bodem, je maakt gebruik
van verschil in dichtheid. Maar het mengsel doe je in
centrifuge waardoor sneller is als bezinken.
 Stof met grootste dichtheid gaat naar onderkant buisje.
 Met afgieten kan je stoffen uiteindelijk scheiden.
 Filtreren
o Met: Suspensie
o Hoe: deeltjes giet je door een filter, de deeltjes die groter zijn
blijven achter. Je maakt gebruik van verschil in
deeltjesgroten van stoffen.
 Stof die achterblijft in filter: residu
 Stof die door filter gaat: filtraat
 Extraheren
o Met: Suspensie/mengsels van vaste stoffen
o Hoe: Je voegt aan mengsel een oplosmiddel (extractiemiddel)
toe, waarin ene stof wel oplost maar de andere niet,
vervolgens met bezinken/filtreren haal je ene stof eruit. Je
maakt gebruik van verschil in oplosbaarheid van stoffen.
 Indampen
o Met: Oplossingen
o Hoe: stoffen in een kom doen en bij een brander houden
totdat een verdampt. Je maakt gebruik van verschillen in
kookpunt.
 Rendement, vaak lukt het bij scheiden niet om alles van een stof uit
mengsel te halen.
o Percentage stof dat succesvol wordt gescheiden: rendement
van de scheiding.
o Rendement = praktische opbrengst / theoretische opbrengst
* 100%