Les 8 Voeding als overtuiging
Veganisme, vegetarisme en biologisch eten.
Ayurveda
Letterlijke betekenis is de kennis van het leven.
Bij Ayurveda ligt de nadruk op het voorkomen van ziekten, het verjongen van het
lichaam en het verlengen van de levensduur.
3 doshi’s ze bepalen het vermogen voor gezondheid en de manier waarop iemand
reageert op omstandigheden, situaties en mensen.
Het principe van ayurveda is voorkomen van ziekten, verjongen van het lichaam en verlengen van
de levensduur, ziet het lichaam en geest als één en streeft naar totale welzijn.
De juiste voedingsmiddelen en leefstijl zijn de beste geneesmiddelen voor een gezond
leven. Alles wat we consumeren bestaat uit vijf elementen:
1. Aar
de
Vertegenwoordigt vaste vorm. Staat voor stabiliteit, duurzaamheid en starheid.
2. Wa
ter
Vertegenwoordigt vloeibare vorm. Staat voor verandering.
3. Vuu
r
Is kracht om vast in vloeibaar of gas en terug te transformeren. In het lichaam
de energie die de atomen met elkaar verbindt.
4. Luc
ht
Staat voor mobiel en dynamisch. Lucht is gevuld met zuurstof en basis voor alle
energieën en processen.
5. Eth
er
Ruimte waarin alles plaatsvindt. Staat voor geluid en vibratie
De drie energetische principes, de dosha’s. aan elke dosha’s zijn voedings- en
leefwijzen gekoppeld. Iedereen wordt geboren met een individuele constitutie (het
geheel van lichamelijke en geestelijke eigenschappen) en iedere individuele
constitutie is gebaseerd op een bepaalde relatie met de drie dosha’s.
1. VA
TA
Regeert over de ademhaling. Hierbij horen elementen ether en lucht.
Enkele kenmerken:
- Ten
gere lichaamsbouw
- Onr
egelmatige eetlust en spijsvertering
- Voo
rkeur voor zoete, zure en zoute smaken
- Nei
ging tot slapeloosheid
- Nei
ging tot constipatie
- Ver
anderlijke stemmingen
, 2. KA
PHA
Kalmste meest stabiele dosha. Hierbij horen elementen aarde en water. Van
nature optimistisch. Enkele kenmerken:
- Ste
vige tot zware lichaamsbouw
- Sne
lle neiging naar overgewicht
- Con
stante energie
- Go
ede eetlust
- Lan
gzame vertering
- Voo
rkeur voor vette, zetmeelrijke voedingsmiddelen
- Em
otionele eter
3. PIT
TA
Temperamentvolle types. Hierbij horen elementen vuur en water. Enkele
kenmerken:
- Ge
middelde lichaamsbouw
- Uits
tekende spijsvertering
- Ho
uden van goed en regelmatig eten
- Ge
en zonaanbidders
Voedsel en Ayurveda
Voedsel wordt als een belangrijk dagelijks medicijn gezien. Voedsel dient als
bouwstenen voor onze cellen. En het spijsverteringskanaal wordt gezien als
psychomatisch complex. Wisselwerking tussen psyche en lichaam wordt sterk
beïnvloed door het spijsverteringskanaal.
Agni = Spijsvertering, ook voor de geest die zorgt voor verwerking van gedachten en
emoties
Ama = giftige afvalstoffen.
Als de agni niet goed werkt kan de ama niet goed verwerkt en afgevoerd worden en
kunnen ziekten en blokkades ontwikkelen.
Algemene ayurveda eetregels zie pag. 8-28.
Algemene ayurveda leefregels:
- Yog
a
- Ma
ssage
- Zw
eetbaden
- Me
ditatie
- Aro
matherapie
- Rus
t, regelmaat en routine
Veganisme, vegetarisme en biologisch eten.
Ayurveda
Letterlijke betekenis is de kennis van het leven.
Bij Ayurveda ligt de nadruk op het voorkomen van ziekten, het verjongen van het
lichaam en het verlengen van de levensduur.
3 doshi’s ze bepalen het vermogen voor gezondheid en de manier waarop iemand
reageert op omstandigheden, situaties en mensen.
Het principe van ayurveda is voorkomen van ziekten, verjongen van het lichaam en verlengen van
de levensduur, ziet het lichaam en geest als één en streeft naar totale welzijn.
De juiste voedingsmiddelen en leefstijl zijn de beste geneesmiddelen voor een gezond
leven. Alles wat we consumeren bestaat uit vijf elementen:
1. Aar
de
Vertegenwoordigt vaste vorm. Staat voor stabiliteit, duurzaamheid en starheid.
2. Wa
ter
Vertegenwoordigt vloeibare vorm. Staat voor verandering.
3. Vuu
r
Is kracht om vast in vloeibaar of gas en terug te transformeren. In het lichaam
de energie die de atomen met elkaar verbindt.
4. Luc
ht
Staat voor mobiel en dynamisch. Lucht is gevuld met zuurstof en basis voor alle
energieën en processen.
5. Eth
er
Ruimte waarin alles plaatsvindt. Staat voor geluid en vibratie
De drie energetische principes, de dosha’s. aan elke dosha’s zijn voedings- en
leefwijzen gekoppeld. Iedereen wordt geboren met een individuele constitutie (het
geheel van lichamelijke en geestelijke eigenschappen) en iedere individuele
constitutie is gebaseerd op een bepaalde relatie met de drie dosha’s.
1. VA
TA
Regeert over de ademhaling. Hierbij horen elementen ether en lucht.
Enkele kenmerken:
- Ten
gere lichaamsbouw
- Onr
egelmatige eetlust en spijsvertering
- Voo
rkeur voor zoete, zure en zoute smaken
- Nei
ging tot slapeloosheid
- Nei
ging tot constipatie
- Ver
anderlijke stemmingen
, 2. KA
PHA
Kalmste meest stabiele dosha. Hierbij horen elementen aarde en water. Van
nature optimistisch. Enkele kenmerken:
- Ste
vige tot zware lichaamsbouw
- Sne
lle neiging naar overgewicht
- Con
stante energie
- Go
ede eetlust
- Lan
gzame vertering
- Voo
rkeur voor vette, zetmeelrijke voedingsmiddelen
- Em
otionele eter
3. PIT
TA
Temperamentvolle types. Hierbij horen elementen vuur en water. Enkele
kenmerken:
- Ge
middelde lichaamsbouw
- Uits
tekende spijsvertering
- Ho
uden van goed en regelmatig eten
- Ge
en zonaanbidders
Voedsel en Ayurveda
Voedsel wordt als een belangrijk dagelijks medicijn gezien. Voedsel dient als
bouwstenen voor onze cellen. En het spijsverteringskanaal wordt gezien als
psychomatisch complex. Wisselwerking tussen psyche en lichaam wordt sterk
beïnvloed door het spijsverteringskanaal.
Agni = Spijsvertering, ook voor de geest die zorgt voor verwerking van gedachten en
emoties
Ama = giftige afvalstoffen.
Als de agni niet goed werkt kan de ama niet goed verwerkt en afgevoerd worden en
kunnen ziekten en blokkades ontwikkelen.
Algemene ayurveda eetregels zie pag. 8-28.
Algemene ayurveda leefregels:
- Yog
a
- Ma
ssage
- Zw
eetbaden
- Me
ditatie
- Aro
matherapie
- Rus
t, regelmaat en routine
