Bedrijfskunde Integraal Samenvatting
, Inhoudsopgave
1 Bedrijf en bedrijfskunde ...................................................................................................................... 3
2 De primaire processen in bedrijven .................................................................................................... 5
3 De ondersteunende processen in bedrijven ..................................................................................... 15
4 Het verkennen van de bedrijfsomgeving .......................................................................................... 22
5 Strategisch management voor het bedrijf ........................................................................................ 24
6 Bedrijfsprocessen besturen ............................................................................................................... 32
7 Bedrijfsprocessen organiseren .......................................................................................................... 36
8 Gedrag in bedrijven ........................................................................................................................... 40
9 De bedrijfskundige professional........................................................................................................ 45
10 Bedrijfskundige methoden en technieken ...................................................................................... 48
2
,Deel 1 Wat is een bedrijf?
1 Bedrijf en bedrijfskunde
1.1 Het bedrijf
1.1.1 Organisatie, bedrijf en onderneming
Organisatie, bedrijf en onderneming betekenen niet alle drie
hetzelfde.
• Een organisatie is een menselijke samenwerking die
doelgericht is en als blijvend bedoeld is.
• Organisaties die goederen en/of diensten voorbrengen of
handel drijven met het doel deze op een afzetmarkt te
verkopen noemen we bedrijven.
o Bedrijven zonder winstoogmerk (non-profit), streven naar levering van
goederen/diensten voor algemeen nut tegen een zo laag mogelijke prijs.
o Bedrijven met winstoogmerk (profit), proberen aan hun goederen/diensten
geld te verdienen, zodat er winst gemaakt kan worden (ondernemingen).
• Ondernemingen zijn bedrijven met winstoogmerk.
1.1.2 Bedrijven zijn organisaties
Elk bedrijf is een organisatie. Een organisatie kun je zien als een menselijk
samenwerkingsverband dat doelgericht en blijvend is. Deze omschrijving bevat vier
belangrijke kenmerken:
1. De mens is een organisatie. In bedrijven en organisaties zijn mensen actief.
2. De samenwerking in een organisatie. Samenwerken loont, omdat het synergie-effect
optreedt. Het resultaat van het totale samenwerkingsverband is grotere dan een
optelling van de resultaten van de individuele presentaties.
3. Doelgerichtheid binnen een organisatie. Om de eenheid binnen de organisatie te
bewaren, zullen er altijd één of meerdere gezamenlijke doelen aanwezig moeten zijn.
Als dit niet zo zou zijn, zou het richtingsgevoel ontbreken.
4. Continuïteit in een organisatie. Bedrijfskunde gaat uit van de going-
concerngedachte: je gaat uit van de continuïteit van het bedrijf. De interne
hoofddoelstelling van het bedrijf is dan ook ‘’het voortbestaan van het bedrijf’’ en de
externe hoofddoelstelling is ‘’het voorzien in een (maatschappelijke) behoefte’’.
1.1.3 Vereenvoudigde weergave van de werking van een bedrijf
Bedrijven worden opgericht met een bepaalde doelstelling. Om die doelstelling te bereiken
moet input veranderd worden in output. Dit proces wordt het transformatieproces
genoemd. Wanneer je niet weet hoe de input wordt veranderd in de output, spreken we van
een blackboxbenadering.
1.2 Wat is bedrijfskunde?
3
, Het begrip ‘’bedrijfskunde’’ zullen we uitwerken met behulp van vijf stellingen.
1.2.1 Bedrijfskunde gaat over bedrijven
Bedrijfskunde houdt zich bezig met het op de juiste wijze organiseren, in elkaar zetten en
regel van bedrijven.
1.2.2 De bedrijfsomgeving is belangrijk in de bedrijfskunde
De omgeving van het bedrijf beïnvloedt het bedrijf, soms kan het bedrijf hier niks aan
veranderen. Het is erg belangrijk om de omgeving duidelijk in kaart te brengen.
1.2.3 Bedrijfskunde is multidisciplinair
In de bedrijfskunde spelen
verschillende vakgebieden
een rol en daarom is een
bedrijfskundige
multidisciplinair. Hij kent
de basis, maar is niet
gespecialiseerd.
- Bedrijfseconomie, werking van financiën binnen bedrijven.
- Bedrijfspsychologie, het gedrag van mensen binnen een bedrijf.
- Technologieleer.
- Inkoopkunde.
- Communicatiekunde, er zijn verschillende manieren van communiceren.
- Management van Processen. Hoe kun je elk proces het beste aanpakken.
- Rechten.
- (Bedrijfs)sociologie, beschrijft hoe de mensen met elkaar omgaan in een bedrijf.
- Facility management, aandacht aan bouw, het onderhoud en het poetsen van de
gebouwen, inrichten van werkplekken en kantines binnen bedrijven.
- Informatiekunde, hoe informatietechnologie ingezet kan worden om
organisatiedoelen te bereiken.
1.2.4 Bedrijfskunde is interdisciplinair
De bedrijfskundige brengt niet alleen de vakgebieden bij elkaar, maar brengt eerst het
probleem in kaart. Voor de oplossing kan de bedrijfskundige meerdere vakgebieden
betrekken, daarom is bedrijfskunde interdisciplinair. Hierin kun je een zwakte zien, namelijk
dat de bedrijfskundige minder weet van de vakgebieden dan een gespecialiseerde. Echter
kun je dit ook als een kracht zien, de bedrijfskundige weet namelijk van alle vakgebieden iets
en kan daarom deze bij elkaar brengen.
1.2.5 Bedrijfskunde is een wetenschap en een kunde
Wetenschap → bedrijfskunde laat er de eigen ideeën en definities op los. Bij de vorming van
bedrijfskundige theorieën en bedrijfskundig onderzoek worden de normale
wetenschappelijke spelregels toegepast.
4
, Inhoudsopgave
1 Bedrijf en bedrijfskunde ...................................................................................................................... 3
2 De primaire processen in bedrijven .................................................................................................... 5
3 De ondersteunende processen in bedrijven ..................................................................................... 15
4 Het verkennen van de bedrijfsomgeving .......................................................................................... 22
5 Strategisch management voor het bedrijf ........................................................................................ 24
6 Bedrijfsprocessen besturen ............................................................................................................... 32
7 Bedrijfsprocessen organiseren .......................................................................................................... 36
8 Gedrag in bedrijven ........................................................................................................................... 40
9 De bedrijfskundige professional........................................................................................................ 45
10 Bedrijfskundige methoden en technieken ...................................................................................... 48
2
,Deel 1 Wat is een bedrijf?
1 Bedrijf en bedrijfskunde
1.1 Het bedrijf
1.1.1 Organisatie, bedrijf en onderneming
Organisatie, bedrijf en onderneming betekenen niet alle drie
hetzelfde.
• Een organisatie is een menselijke samenwerking die
doelgericht is en als blijvend bedoeld is.
• Organisaties die goederen en/of diensten voorbrengen of
handel drijven met het doel deze op een afzetmarkt te
verkopen noemen we bedrijven.
o Bedrijven zonder winstoogmerk (non-profit), streven naar levering van
goederen/diensten voor algemeen nut tegen een zo laag mogelijke prijs.
o Bedrijven met winstoogmerk (profit), proberen aan hun goederen/diensten
geld te verdienen, zodat er winst gemaakt kan worden (ondernemingen).
• Ondernemingen zijn bedrijven met winstoogmerk.
1.1.2 Bedrijven zijn organisaties
Elk bedrijf is een organisatie. Een organisatie kun je zien als een menselijk
samenwerkingsverband dat doelgericht en blijvend is. Deze omschrijving bevat vier
belangrijke kenmerken:
1. De mens is een organisatie. In bedrijven en organisaties zijn mensen actief.
2. De samenwerking in een organisatie. Samenwerken loont, omdat het synergie-effect
optreedt. Het resultaat van het totale samenwerkingsverband is grotere dan een
optelling van de resultaten van de individuele presentaties.
3. Doelgerichtheid binnen een organisatie. Om de eenheid binnen de organisatie te
bewaren, zullen er altijd één of meerdere gezamenlijke doelen aanwezig moeten zijn.
Als dit niet zo zou zijn, zou het richtingsgevoel ontbreken.
4. Continuïteit in een organisatie. Bedrijfskunde gaat uit van de going-
concerngedachte: je gaat uit van de continuïteit van het bedrijf. De interne
hoofddoelstelling van het bedrijf is dan ook ‘’het voortbestaan van het bedrijf’’ en de
externe hoofddoelstelling is ‘’het voorzien in een (maatschappelijke) behoefte’’.
1.1.3 Vereenvoudigde weergave van de werking van een bedrijf
Bedrijven worden opgericht met een bepaalde doelstelling. Om die doelstelling te bereiken
moet input veranderd worden in output. Dit proces wordt het transformatieproces
genoemd. Wanneer je niet weet hoe de input wordt veranderd in de output, spreken we van
een blackboxbenadering.
1.2 Wat is bedrijfskunde?
3
, Het begrip ‘’bedrijfskunde’’ zullen we uitwerken met behulp van vijf stellingen.
1.2.1 Bedrijfskunde gaat over bedrijven
Bedrijfskunde houdt zich bezig met het op de juiste wijze organiseren, in elkaar zetten en
regel van bedrijven.
1.2.2 De bedrijfsomgeving is belangrijk in de bedrijfskunde
De omgeving van het bedrijf beïnvloedt het bedrijf, soms kan het bedrijf hier niks aan
veranderen. Het is erg belangrijk om de omgeving duidelijk in kaart te brengen.
1.2.3 Bedrijfskunde is multidisciplinair
In de bedrijfskunde spelen
verschillende vakgebieden
een rol en daarom is een
bedrijfskundige
multidisciplinair. Hij kent
de basis, maar is niet
gespecialiseerd.
- Bedrijfseconomie, werking van financiën binnen bedrijven.
- Bedrijfspsychologie, het gedrag van mensen binnen een bedrijf.
- Technologieleer.
- Inkoopkunde.
- Communicatiekunde, er zijn verschillende manieren van communiceren.
- Management van Processen. Hoe kun je elk proces het beste aanpakken.
- Rechten.
- (Bedrijfs)sociologie, beschrijft hoe de mensen met elkaar omgaan in een bedrijf.
- Facility management, aandacht aan bouw, het onderhoud en het poetsen van de
gebouwen, inrichten van werkplekken en kantines binnen bedrijven.
- Informatiekunde, hoe informatietechnologie ingezet kan worden om
organisatiedoelen te bereiken.
1.2.4 Bedrijfskunde is interdisciplinair
De bedrijfskundige brengt niet alleen de vakgebieden bij elkaar, maar brengt eerst het
probleem in kaart. Voor de oplossing kan de bedrijfskundige meerdere vakgebieden
betrekken, daarom is bedrijfskunde interdisciplinair. Hierin kun je een zwakte zien, namelijk
dat de bedrijfskundige minder weet van de vakgebieden dan een gespecialiseerde. Echter
kun je dit ook als een kracht zien, de bedrijfskundige weet namelijk van alle vakgebieden iets
en kan daarom deze bij elkaar brengen.
1.2.5 Bedrijfskunde is een wetenschap en een kunde
Wetenschap → bedrijfskunde laat er de eigen ideeën en definities op los. Bij de vorming van
bedrijfskundige theorieën en bedrijfskundig onderzoek worden de normale
wetenschappelijke spelregels toegepast.
4
