Scheikunde havo

Scheikunde havo Zuivere stof 1 soort deeltje, dus 1 soort atoom exotherm energie waarbij warmte ontstaat mengsel ammoniak verschillende soorten deeltjes NH3 vergisting ammonia in water glucose bv wordt omgezet in alcohol en CO2 NH3 waterstof thermoplasten H2 wordt zacht bij verwarmen. ketenpolymeren. moleculen kunnen gaan bewegen stikstof thermoharder N2 blijven hard en ontleden bij verwarmen. moleculen zitten vast met extra binding en kunnen niet gaan bewegen. Zuurstof polymerisatie O2 dubbele binding openklappen en aan elkaar plakken glucose aminozuren Koolstofdioxide C6H12O6 zuurgroep (-COOH-) met aminogroeo ( -NH2) peptidebinding CO2 binding waarmee aminozuren aan elkaar zitten waardoor het een eiwit wordt. koolstofmono-oxide waterstof CO vlam en knal ozon O2 O3 houtstaaf gloeien waterstofperoxide H2O2 1/8 / 3/25/25, 2:32 PM Scheikunde havo / 2/8 CO2 helder kalkwater -> troebel Zwaveldioxide SO2 I2 zetmeel donkerblauw massagetal bovenaan atoom, aantal protonen en neutronen dubbele binding broomwater -> ontkleurt atoomnummer onder atoom, aantal protonen in de kern SO2 broomwater neutraal atoom evenveel protonen als elektronen kraken uit grotere moleculen worden kleinere moleculen gemaakt. ze worden uit elkaar "gekraakt". Hg2 met lading 2+ Hg heeft 80 protonen, dus 2x80= 160 protonen. Lading 2+, dus 158 elektronen. eerst groep periodiek systeem alkalium metalen tweede groep periodiek systeem aard, alkalium metalen 17de groep periodiek systeem halogenen romeinse cijfer zegt iets over de lading van het atoom bv Fe(II) heeft lading 2+ in een waterstofbrug heeft O negatieve lading en H positieve lading O = afgemaakte s onder - en H = afgegaamte s onder + OH-groepen hoe meer OH-groepen, hoe beter de stof oplost. komt door sterkere bindingen en waarschijnlijk een hoger kookpunt. 3/25/25, 2:32 PM Scheikunde havo / 3/8 hydrofiel stoffen die makkelijk waterstofbruggen kunnen vormen en kunnen oplossen in water hydrofoob stoffen die niet goed oplossen in water en geen waterstofbruggen vormen emulgator stof die ervoor zorgt dat een vet in water oplost. Vetten zijn hydrofoob. lange staart die hydrofoob is en hydrofiele kop. ppm parts per million promille x1000 Endotherm energie waarbij warmte nodig is, stof neemt warmte op oplossing homogeen mengsel van twee of meer moleculair verdeelde stoffen. oplosmiddel is in grotere hoeveelheden aanwezig dan de op te lossen stof indicator kun je aangeven of een oplossing een ph-waarde boven of onder een bepaalde waarde heeft suspensie een mengsel van twee stoffen waarbij de ene stof in zeer kleine deeltjes is gemengd met de andere stof en zich niet laat scheiden zuur deeltje h+ afstaan emulsie twee vloeistoffen die niet met elkaar kunnen mengen, maar door schudden toch even gemengd zijn base deeltje h+ opnemen, OH- ionen. O2- en OH- zijn sterke basen, de rest zwakke basen legering (alliage) mengsel van metalen reductor staat elektronen af 3/25/25, 2:32 PM Scheikunde havo / 4/8 smeltpunt en kookpunt zuivere stof, tijdens het smelten blijft de temperatuur gelijk oxidator neemt elektronen op smelttraject en kooktraject mengsel, tijdens het koken zal de temperatuur oplopen elektrolyse 1 bak met twee elektronen en een batterij. elektronen worden positief en negatief door de batterij. bij de positieve pool kijken welke t minste elektronen heeft. extraheren een stof uit een mengsel onttrekken verzadigd geen dubbele bindingen absorberen opnemen onverzadigd als er dubbele bindingen in zitten destilleren een mengsel van stoffen wordt gescheiden op basis van een onderling verschil in kookpunt vertakt langere keten met een zijgroep bv methylgroep bezinken stof scheiden via het verschil in dichtheid tussen de stoffen in een mengsel alkanen CnH2n+2 destillaat hetgene wat er doorheen loopt alkenen CnH2n residu hetgene wat achter blijft na het destilleren of filtreren halogeenalkanen F - Cl - Br - I centrifugeren versneld bezinken alkanolen - alcoholen -OH filtreren suspensie door een filter laten lopen om het te scheiden alkaanzuren -COOH- filtraat stof die in het filter achterblijft 3/25/25, 2:32 PM -NH2- Scheikunde havo alkaanaminen indampen scheiding op verschil in kookpunt, gebruikt als de stof niet bewaard hoeft te worden want die verdampt methaan CH4 5/8 / 3/25/25, 2:32 PM Scheikunde havo / 1/8 chromatografie scheidingsmethode die gebruik maakt van twee fasen; stationaire fase en de vaste fase. gebruikt om te onderzoeken welke stof je hebt ethaan C2H6 moleculaire stoffen stoffen die uit moleculen bestaan, altijd verbinding van niet metalen. Hebben een atoombinding (in de moleculen) en vanderwaalsbinding (tussen de moleculen) en H- bruggen (alleen maar als je in het molecuul OH-bindingen hebt of NH-bindingen) propaan C3H8