Chemie atomen opbouw

Inhoud van de les

1. Inleiding tot de scheikunde (chemie)

 Chemie houdt zich bezig met stoffen en is overal om ons heen aanwezig, van ziekenhuizen
tot voeding en diëtetiek.

 Stoffen bestaan uit moleculen, die elkaar aantrekken door VanderWaalskrachten.

2. Atomen en moleculen

 Stoffen zijn opgebouwd uit atomen.

 Moleculen bestaan uit meerdere atomen die verbonden zijn door chemische bindingen.

 Voorbeelden:

o Water (H₂O): Bestaat uit één zuurstofatoom en twee waterstofatomen.

o Zuurstofgas (O₂): Bestaat uit twee zuurstofatomen.

o Stikstofgas (N₂): Bestaat uit twee stikstofatomen.

3. Zuivere stoffen en mengsels

 Zuivere stof: Bestaat uit één soort molecuul (bijv. water, goud).

 Mengsels: Bevatten meerdere stoffen en moleculen (bijv. keukenzoutoplossing:
natriumchloride opgelost in water).

4. Chemische bindingen

 Atoombinding: Bindt atomen binnen een molecuul.

 VanderWaalsbinding: Trekt moleculen onderling aan.

 Waterstofbruggen: Speciale aantrekkingskracht tussen bepaalde moleculen, zoals
watermoleculen.

5. Aggregatietoestanden (Fasen van stoffen)

 Vast (s): Moleculen zitten dicht op elkaar en bewegen nauwelijks (bijv. ijs).

 Vloeibaar (l): Moleculen bewegen vrijer (bijv. water).

 Gas (g): Moleculen bewegen los van elkaar (bijv. waterdamp).

6. Bouw van een atoom

 Atomen bestaan uit protonen (+), neutronen (0) in de kern en elektronen (-) die rond de
kern draaien.

 Atoomnummer: Aantal protonen in de kern.

 Massagetal: Aantal protonen + neutronen.

7. Koolwaterstoffen – Alkanen

 Koolwaterstoffen zijn moleculen opgebouwd uit koolstof- en waterstofatomen.