HOOFDSTUK 7 DE SPIJSVERTERING
Spijsverteringskanaal = tractus digestivus
stoffen halen uit opgenomen voedsel voor groei en energiebehoeften lichaam.
eerst verteren dan opname via darmwand in bloed
Noodzakelijke voedingsstoffen:
Water
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Verder nodig hulpstoffen:
Mineralen
Vitaminen
o Wateroplosbaar
o Vetoplosbaar
Voedsel in mond kauwen kleinere stukjes en vermengd met speeksel
Splitsing tot kleiner door enzymen katalyseren reactie:
Exocriene klieren produceren enzymen en scheiden met spijsverteringssappen uit in
verteringskanaal, direct effect.
Endocriene klieren klieren die hormonen producer en aan het bloed worden afgegeven,
indirect effect.
1. Os (= Mond)
2. Oesophagus (= Slokdarm)
3a. Gaster (= Maag)
3b. Pylorus (= Maagportier)
4a. Duodenum (= Twaalfvingerige darm)
4b. Jejunum (= Nuchtere darm)
4c. Ileum (= Kronkeldarm)
5a. Caecum (= Blinde darm) met Appendix
vermiformis ( = Wormvormig
aanhangsel)
5b. Colon ascendens (= Opstijgend deel
dikke darm)
5c. Colon transversum (= Dwarslopend
deel dikke darm)
5d. Colon descendens (= Dalend deel dikke
darm)
5e. Colon sigmoideum (= S-vormig deel
dikke darm)
5f. Rectum (= Endeldarm)
6. Anus (= Endeldarmuitgang)
7. Hepar (= Lever)
8. Vesica fellea biliaris (= Galblaas)
9. Pancreas (= Alvleesklier)
10. Ductus hepaticus (= Leverbuis)
11. Ductus cysticus (= Galblaasbuis)
12. Ductus choledochus (= Galbuis)
, Dunne darm aminozuren, eenvoudige suikers en vetzuren opgenomen.
Dikke darm water resorptie indikking feces
Metabolisme / celstofwisseling = bouwstenen die in spijsvertering zijn vrijgekomen worden gebruikt voor
biochemische processen in cel:
Anabolisme opbouw
Katabolisme afbraak
SPIJSVERTERINGSKANAAL
Voedsel passeert:
- Het os
- De pharynx
- De oesophagus
- De gaster
- De dunne darm ( duodenum, jejunum, ilieum)
- Het caecum en colon
- Het rectum
- De anus
Invloed op spijsvertering zijn:
Speekselklieren:
o Glandula submandibularis
o Glandula sublingualis
o Glandula parotis
Pancreas
Hepar
Galwegen en galblaas
Voedsel binnen via de mond.
Verhoornde dekweefsel huid over in mondslijmvlies.
Verhemelte
Dak mondholte:
Palatum durum (= harde verhemelte) voorzijde mond,
slijmvlies stevig aan bot bovenkaak.
Palatum molle (= zachte verhemelte) spier die uitloopt in
uvula (= huig) slikken
Tong
Onderkant mond mondbodem met lingua (=tong):
Aan achterzijde verbonden met tongbeen.
Dwarsgestreept spierweefsel
Omhuld dik slijmvlies meerlagig plaveiselepitheel
Smaakpapillen zoet, zout, bitter, zuur reuk nuances
Achterin lymfoïd weefsel bescherming infecties
Fijnmaken voedsel, slikken, spreken
Speekselklieren
Spijsverteringskanaal = tractus digestivus
stoffen halen uit opgenomen voedsel voor groei en energiebehoeften lichaam.
eerst verteren dan opname via darmwand in bloed
Noodzakelijke voedingsstoffen:
Water
Koolhydraten
Vetten
Eiwitten
Verder nodig hulpstoffen:
Mineralen
Vitaminen
o Wateroplosbaar
o Vetoplosbaar
Voedsel in mond kauwen kleinere stukjes en vermengd met speeksel
Splitsing tot kleiner door enzymen katalyseren reactie:
Exocriene klieren produceren enzymen en scheiden met spijsverteringssappen uit in
verteringskanaal, direct effect.
Endocriene klieren klieren die hormonen producer en aan het bloed worden afgegeven,
indirect effect.
1. Os (= Mond)
2. Oesophagus (= Slokdarm)
3a. Gaster (= Maag)
3b. Pylorus (= Maagportier)
4a. Duodenum (= Twaalfvingerige darm)
4b. Jejunum (= Nuchtere darm)
4c. Ileum (= Kronkeldarm)
5a. Caecum (= Blinde darm) met Appendix
vermiformis ( = Wormvormig
aanhangsel)
5b. Colon ascendens (= Opstijgend deel
dikke darm)
5c. Colon transversum (= Dwarslopend
deel dikke darm)
5d. Colon descendens (= Dalend deel dikke
darm)
5e. Colon sigmoideum (= S-vormig deel
dikke darm)
5f. Rectum (= Endeldarm)
6. Anus (= Endeldarmuitgang)
7. Hepar (= Lever)
8. Vesica fellea biliaris (= Galblaas)
9. Pancreas (= Alvleesklier)
10. Ductus hepaticus (= Leverbuis)
11. Ductus cysticus (= Galblaasbuis)
12. Ductus choledochus (= Galbuis)
, Dunne darm aminozuren, eenvoudige suikers en vetzuren opgenomen.
Dikke darm water resorptie indikking feces
Metabolisme / celstofwisseling = bouwstenen die in spijsvertering zijn vrijgekomen worden gebruikt voor
biochemische processen in cel:
Anabolisme opbouw
Katabolisme afbraak
SPIJSVERTERINGSKANAAL
Voedsel passeert:
- Het os
- De pharynx
- De oesophagus
- De gaster
- De dunne darm ( duodenum, jejunum, ilieum)
- Het caecum en colon
- Het rectum
- De anus
Invloed op spijsvertering zijn:
Speekselklieren:
o Glandula submandibularis
o Glandula sublingualis
o Glandula parotis
Pancreas
Hepar
Galwegen en galblaas
Voedsel binnen via de mond.
Verhoornde dekweefsel huid over in mondslijmvlies.
Verhemelte
Dak mondholte:
Palatum durum (= harde verhemelte) voorzijde mond,
slijmvlies stevig aan bot bovenkaak.
Palatum molle (= zachte verhemelte) spier die uitloopt in
uvula (= huig) slikken
Tong
Onderkant mond mondbodem met lingua (=tong):
Aan achterzijde verbonden met tongbeen.
Dwarsgestreept spierweefsel
Omhuld dik slijmvlies meerlagig plaveiselepitheel
Smaakpapillen zoet, zout, bitter, zuur reuk nuances
Achterin lymfoïd weefsel bescherming infecties
Fijnmaken voedsel, slikken, spreken
Speekselklieren
