100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting Microbiologie Brock 15th editie

Rating
3.7
(3)
Sold
12
Pages
62
Uploaded on
26-12-2019
Written in
2019/2020

Het bevat een samenvatting voor het vak microbiologie dat gegeven wordt in het tweede leerjaar van de opleiding Biologie en Medisch Laboratoriumonderzoek (BMO) in periode 2.2. Het is een Nederlandse samenvatting, met Engelse termen en veel plaatjes die het duidelijk maken. Het gaat over structuren van de gram negatieve en gram positieve bacteriën, het werken in het laboratorium, het microbioom, infectieziekten, het kweken van een bacterie, spreid plaat methode, giet plaat methode, verschillende groeifases van een bacterie, batch cultuur, continuous cultuur, minimum en maximum temperatuur, pH, groeiomstandigheden en nog veel meer.

Show more Read less
Institution
Course











Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Connected book

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Summarized whole book?
No
Which chapters are summarized?
H2, h3, h4, h5, h6, h12, h25, h25 en h28
Uploaded on
December 26, 2019
Number of pages
62
Written in
2019/2020
Type
Summary

Subjects

Content preview

Microbiologie

,Chapter 2: Microbial Cell Structure and Function
2.3 The Cytoplasmic Membrane
Het cytoplasmatisch membraan omringt het cytoplasma. Het is een mengsel van macromoleculen en
kleine moleculen in de cel. Het wordt gescheiden van de omgeving en heeft een selectieve
permeabiliteit (selective permeability). Bij het groeien van een cel zijn voedingstoffen nodig die naar
binnen getransporteerd worden en producten worden naar buiten afgevoerd.

The bacterial Cytoplasmic Membrane
Het cytoplasmatische membraan bestaat uit een fosfolipide dubbellaag (phospholipid bilayer)
bestaande uit ingebedde eiwitten. Een fosfolipide bestaat uit een hydrophobic (water afstotend =
repelling) en hydrophilic (water aantrekken = attracting). Bij een bacterie en eukaryoot bestaat het
hydrofiel deel uit vetzuren en het hydrofoob deel uit glycerol moleculen die een fosfaat en een
functionele groep bevatten. Het binnenste deel reageert met cytoplasmatisch milieu. Het buitenste
deel reageert met omgeving, het wordt ook wel vet laag genoemd (lipid bilayer) of eenheid
membraan (unit membrane) genoemd. Een perifere membraaneiwit (periphal membrane proteins)
zijn losser gehecht. Het zijn soms lipoproteïnen, eiwitten die een hydrofobe lipide staart bevatten die
het eiwit in het membraan verankert.




Cytoplasmic Membrane Function
• Cel permeabilities barrière (cell permeability barrière); het beschermt de passieve lekkage
van opgeloste stoffen in of uit de cel.
• Cytoplasmatisch membraan verankert verschillende eiwitten die een reeks belangrijke cel
functies katalyseren.
• Het cytoplasmatisch membraan van bacteriën en archaea spelen een belangrijke rol bij
energiebesparing en -verbruik.
De meeste substantie komen de cel in en uit door een transport eiwit. De ladingscheiding creëert een
bekrachtigde toestand van het membraan genaamd de protonenmotieve kracht (proton motive
force).

2.4 Bacterial Cell Walls: Peptidoglycan
Cellen van een bacterie kunnen in twee groepen verdeeld worden; gram positieve en gram
negatieve. De gram negatieve celwand of cel envelop bestaat uit twee lagen. De gram positieve
celwand is dikker en bestaat uit een single type van moleculen.

Structure of Peptidoglycan

,De celwand van een bacterie bestaat uit polysacharide genaamd peptidoglycaan (peptidoglycan).
Het bestaat uit herhalingen van twee gemodificeerde glucoseresten, N-acetylglucosamine en N-
acetylmuramic acid samen met de aminozuren; L-alanine, D-alanine, D-glutaminezuur en L-lysine.
Het vormt de glycaan tetrapeptide. Een peptidoglycaan kan vernietigd worden door lysozyme, een
enzym dat de glycosidische binding tussen N-acetylglucosamine en N-acetylmuramic acid splits. Het
verzwakt de peptidoglycaan en kan cellysis veroorzaken. Een lysozym is aanwezig in secreties,
waaronder tranen, speeksel en andere lichaamsvloeistoffen.




Overview of the Gram-Positive Cell Wall
Sommige bacteriën hebben een enkele laag peptidoglycaan. Veel gram positieve bacteriën vormen
meerdere lagen peptidoglycaan op elkaar gestapeld. De gram positieve bacteriën produceren zure
moleculen, die teichoïnezuren (teichoic acids) genoemd worden, in de celwand. Deze zijn
samengesteld uit glycerolfosfaat of ribitolfosfaat met aangehechte moleculen die verbonden worden
door fosfaatgroepen om lange strengen te vormen, covalent gekoppeld aan peptidoglycan. Ca2+ en
Mg2+ binden aan het transport in de cel. Sommige zijn covalent gebonden aan membraanlipiden in
plaats van aan peptioglycan = lipoteichoïnezuren.

2.5 LPS: The Outer Membrane
Bij gram negatieve bestaat de wand uit een buitenste membraan (outer membrane). Het is een
tweede lipide dubbellaag, het bevat een polysacharide die gekoppeld zijn aan lipide =
lipopolysaccharidelaag (lipopolysaccharide =LPS). Het fungeert als een effectieve barrière tegen veel
stoffen zoals lipofiele antibiotica en andere schadelijke middelen die anders in het cytoplasmatische
membraan zouden kunnen doordringen.

Structure and Activity of LPS
De structuur van LPS van verschillende bacteriën is bekend en er zijn heel veel variaties. Het
polysacharidegedeelte van LPS bestaat uit twee componenten, het kernpolysacharide (core
polysaccharide) en het O-specifieke polysacharide (O-specific polysaccharide). Het lipide gedeelte
van LPS, lipide A, is geen typisch glycerollipide; vetzuren zijn verbonden door aminegroepen van een
disacharide samengesteld uit glucosamine fosfaat. Toxiciteit is specifiek gekoppeld aan LPS laag, aan

, lipide A. Endotoxine verwijst naar de toxische component van LPS. Het veroorzaken gewelddadige
symptomen bij de mens, waaronder gas, diarree en braken.




The Periplas mand Porins
Het buitenmembraan is ondoordringbaar voor eiwitten en andere zeer grote moleculen.
Extracellulaire eiwitten bevinden zich in het periplasma. Gelegen buiten het buitenoppervlak van het
cytoplasmatische membraan en het binnen oppervlak van het buitenmembraan. Het periplasma
bevat verschillende klassen van eiwitten, deze omvatten hydrolytische enzymen die functioneren bij
de initiële afbraak van polymere stoffen:
• Bindende eiwitten, die het transportproces van substraten beginnen.
• Chemoreceptoren, dat zijn eiwitten die de chemotaxis- respons regelen.
• Eiwitten die extracellulaire structuren construeren (zoals peptidoglycaan en het
buitenmembraan) van voorlopermoleculen die worden uitgescheiden door cytoplasmatische
membranen. De meeste periplasmatische eiwitten bereiken het periplasma via een eiwit-
exporterend systeem dat aanwezig is in het cytoplasmatische membraan.
Buitenmembraan is relatief permeabel voor kleine moleculen vanwege eiwitten die porinen worden
genoemd, die fungeren als kanalen voor de in- en uitgang van opgeloste stoffen. Er zijn specifieke en
niet specifieke klassen. Niet specifieke klassen vormen met water gevulde kanalen waardoor vrijwel
kleine hydrofiele substantie kunnen passeren. Specifieke porines een bindingsplaats voor een of een
$7.84
Get access to the full document:
Purchased by 12 students

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached


Also available in package deal

Reviews from verified buyers

Showing all 3 reviews
4 year ago

4 year ago

5 year ago

3.7

3 reviews

5
0
4
2
3
1
2
0
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
Niempje21 Avans Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
148
Member since
7 year
Number of followers
87
Documents
58
Last sold
5 months ago

3.7

49 reviews

5
9
4
21
3
16
2
0
1
3

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions