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Healthcare
Chapter
1-8
N u t r i t i o n
-
A N S t h e
s t u d y
o f
e s s e n t i a l
n u t r i e n t s
a n d
h o w
t h e y
a r e
u s e d
h e a l t h
d i s p a r i t y
-
A N S r e f e r
t o
d i f f e r e n c e s
b e t w e e n
g r o u p s
o f
p e o p l e .
T h e s e
d i f f e r e n c e s
c a n
a f f e c t
h o w
f r e q u e n t l y
a
d i s e a s e
a f f e c t s
a
g r o u p ,
h o w
m a n y
p e o p l e
g e t
s i c k ,
o r
h o w
o f t e n
t h e
d i s e a s e
c a u s e s
d e a t h .
H e a l t h
l i t e r a c y
-
A N S t h e
a b i l i t y
t o
a c q u i r e
a n d
c o m p r e h e n d
b a s i c
h e a l t h
c o n c e p t s ,
s u c h
a s
n u t r i t i o n ,
a n d
a p p l y
t h e m
t o
o n e ' s
o w n
h e a l t h
F o r m a l
e d u c a t i o n
-
A N S i s
p u r p o s e f u l l y
p l a n n e d
f o r
i m p l e m e n t a t i o n
i n
a
s c h o o l
s e t t i n g
( s u c h
a s
a
n u r s e
e d u c a t i n g
s c h o o l
k i d s
a b o u t
h e a l t h y
l u n c h e s ) .
N o n f o r m a l
e d u c a t i o n
-
A N S o r g a n i z e d
t e a c h i n g
a n d
l e a r n i n g
e v e n t s
i n
h o s p i t a l s ,
c l i n i c s ,
a n d
c o m m u n i t y
c e n t e r s
( s u c h
a s
b l o o d
p r e s s u r e
s c r e e n i n g s
a n d
s t r o k e
e d u c a t i o n ) .
I n f o r m a l
e d u c a t i o n
-
A N S o c c u r
t h r o u g h
d a i l y
a c t i v i t i e s
( s u c h
a s
w a t c h i n g
T V ,
r e a d i n g
a
b l o g ,
t a l k i n g
w i t h
a
f r i e n d ,
e t c . ) .
N u t r i e n t s
-
A N S a
s u b s t a n c e
t h a t
p r o v i d e s
n o u r i s h m e n t
e s s e n t i a l
f o r
g r o w t h
a n d
t h e
m a i n t e n a n c e
o f
l i f e .
N u t r i e n t
D e n s i t y
-
A N S M o r e
n u t r i e n t s
f o r
l e s s
c a l o r i e s .
h e a l t h
-
A N S t h e
s t a t e
o f
b e i n g
f r e e
f r o m
i l l n e s s
o r
i n j u r y .
T h e
m e r g i n g
a n d
b a l a n c i n g
o f
p h y s i c a l ,
m e n t a l ,
e m o t i o n a l ,
s o c i a l
a n d
s p i r i t u a l
f a c t o r s
W e l l n e s s
-
A N S a
l i f e s t y l e
e n h a n c i n g
t h e
l e v e l
o f
h e a l t h
F o o d
p r e f e r e n c e
-
A N S f o o d s
I
c h o o s e
t o
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i f
a l l
f o o d s
a r e
a v a i l a b l e
C a l o r i e
-
A N S t h e
e n e r g y
n e e d e d
t o
r a i s e
t h e
t e m p e r a t u r e
o f
1
g r a m
o f
w a t e r
t h r o u g h
1
° C .
O r g a n i c
-
A N S i t
m e a n s
m u c h
c a r e
w a s
t a k e n
t o
r a i s e
o r
g r o w
i t
w i t h o u t
p e s t i c i d e s ,
c h e m i c a l s ,
f e r t i l i z e r s ,
g r o w t h
h o r m o n e s ,
e t c .
C e r t i f i c a t i o n
b y
a
g o v e r n m e n t
a p p r o v e d
i n s p e c t o r
i s
r e q u i r e d
t o
r e c e i v e
t h e
U S D A
o r g a n i c
l a b e l .
N a t u r a l
-
A N S f o o d s
l a b e l e d
" n a t u r a l "
c a n
s t i l l
b e
p r o c e s s e d .
I t
d o e s
n o t
a d d r e s s
h o w
t h e
i n g r e d i e n t s
w e r e
g r o w n
o r
h o w
t h e
a n i m a l s
w e r e
r a i s e d .
P r i m a r y
p r e v e n t i o n
-
A N S e a r l y
d e t e n t i o n
o r
m i n i m i z a t i o n
o f
e x i s t i n g
d i s e a s e s e c o n d a r y
p r e v e n t i o n
-
A N S e a r l y
d e t e n t i o n
o r
m i n i m i z a t i o n
o f
e x i s t i n g
d i s e a s e
t e r t i a r y
p r e v e n t i o n
-
A N S m i n i m i z a t i o n
o f
d i s e a s e
c o m p l i c a t i o n s / r e s t o r a t i o n
o f
h e a l t h
e s s e n t i a l
n u t r i e n t
-
A N S n o t
m a n u f a c t u r e d
b y
t h e
b o d y ;
m u s t
b e
c o n s u m e d
i n
d i e t .
n o n - e s s e n t i a l
n u t r i e n t
-
A N S m a n u f a c t u r e d
b y
t h e
b o d y ;
n o t
n e c e s s a r y
t o
c o n s u m e
i n
d i e t
W h a t
p e r c e n t a g e
o f
y o u r
d a i l y
k c a l s
i n t a k e
( A M D R )
s h o u l d
c o m e
f r o m
c a r b
s o u r c e s ?
-
A N S 4 5 - 6 5 %
W h a t
p e r c e n t a g e
o f
y o u r
d a i l y
k c a l s
i n t a k e
( A M D R )
s h o u l d
c o m e
f r o m
p r o t e i n
s o u r c e s ?
-
A N S 1 2 - 2 0 %
W h a t
p e r c e n t a g e
o f
y o u r
d a i l y
k c a l s
i n t a k e
( A M D R )
s h o u l d
c o m e
f r o m
f a t
s o u r c e s ?
-
A N S 3 0 %
H o w
m a n y
c a l o r i e s
a r e
p r o v i d e d
b y
F a t s ?
-
A N S 9
k c a l / g
H o w
m a n y
c a l o r i e s
a r e
p r o v i d e d
b y
p r o t e i n ?
-
A N S 4
k c a l / g
H o w
m a n y
c a l o r i e s
a r e
p r o v i d e d
b y
c a r b s ?
-
A N S 4
k c a l / g
S a l i v a r y
g l a n d s
-
A N S p r o d u c e s
s a l i v a
t o
m o i s t e n
a n d
l u b r i c a t e
f o o d
G a l l b l a d d e r
-
A N S s t o r e s
a n d
c o n c e n t r a t e s
b i l e
L i v e r
-
A N S P r o d u c e s
b i l e
t o
a i d
d i g e s t i o n
P a n c r e a s
-
A N S S e c r e t e s
h o r m o n e s
t o
r e g u l a t e
b l o o d
g l u c o s e
l e v e l s
R e c t u m
-
A N S S t o r e s
a n d
e x p e l s
f e c e s
W h a t
i s
b i l e ?
-
A N S B i l e
i s
s e c r e t e d
b y
t h e
l i v e r
t o
a i d
i n
t h e
d i g e s t i o n
o f
l i p i d s .
P r o d u c e d
b y
t h e
l i v e r
a n d
s t o r e d
i n
t h e
g a l l b l a d d e r .
W h a t
i s
c h y m e ?
-
A N S C h y m e
c a u s e s
t h e
r e l e a s e
o f
g a s t r i n
w h i c h
t h e n
s e n d s
t h e
m e s s a g e
t h a t
h y d r o c h l o r i c
a c i d
i s
n e e d e d
f o r
m o r e
b r e a k d o w n
o f
c h y m e .
W h a t
i s
p e r i s t a l s i s ?
-
A N S T h e
r h y t h m i c
c o n t r a c t i o n s
o f
m u s c l e s
c a u s i n g
w a v e l i k e
m o t i o n s
t h a t
m o v e
f o o d
d o w n
t h e
G I
t r a c t .
W h e r e
i s
c h o l e s t e r o l
p r o d u c e d ?
-
A N S l i v e r