, Chapitre 1 : LA CHIMIE DE LA CELLULE
Toute la matière vivante ou non, est constituée d'unités de base, les éléments chimiques .
Le corps est constitué à 96% de :
- Carbone (C )
- Azote (N)
- Oxygène (O)
- Hydrogène (H)
Le corps contient 3% de :
- Calcium (Ca)
- Phosphore (P)
- Potassium (K)
- Soufre (S)
Le reste du corps est constitué de petites quantités de fer (Fe), de chlore (Cl), d'Iode (I), de
sodium (Na), de magnésium (Mg), de cuivre (Cu), de manganèse (Mn), de cobalt (Co), de zinc
(Zn), de chrome (Cr), de fluor (F), de molybdène (Mo) de silicium (Si), et de sélénium (Se),
que l'on appelle des oligo-éléments (éléments traces) mais nécessaire au bon
fonctionnement de l’organisme.
LES ATOMES :
Définition : L'atome est la plus petite unité de base d'un élément qui conserve les
propriétés de cet élément. Chaque élément pur est composé d'un seul type d'atome.
Un atome est composé de trois sortes de particules élémentaires :
1. Les protons : de charge +1.
2. Les neutrons : de charge nulle.
3. Les électrons : de charge -1.
Le noyau de l'atome contient des protons et des neutrons.
Les électrons se trouvent en orbite autour du noyau, comme les planètes systèmes solaires
sont en orbite autour du soleil.
Les électrons se répartissent selon des niveaux énergétiques, les couches électroniques.
Les quatre premières couches peuvent contenir 2, 8, et 18 électrons.
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Toute la matière vivante ou non, est constituée d'unités de base, les éléments chimiques .
Le corps est constitué à 96% de :
- Carbone (C )
- Azote (N)
- Oxygène (O)
- Hydrogène (H)
Le corps contient 3% de :
- Calcium (Ca)
- Phosphore (P)
- Potassium (K)
- Soufre (S)
Le reste du corps est constitué de petites quantités de fer (Fe), de chlore (Cl), d'Iode (I), de
sodium (Na), de magnésium (Mg), de cuivre (Cu), de manganèse (Mn), de cobalt (Co), de zinc
(Zn), de chrome (Cr), de fluor (F), de molybdène (Mo) de silicium (Si), et de sélénium (Se),
que l'on appelle des oligo-éléments (éléments traces) mais nécessaire au bon
fonctionnement de l’organisme.
LES ATOMES :
Définition : L'atome est la plus petite unité de base d'un élément qui conserve les
propriétés de cet élément. Chaque élément pur est composé d'un seul type d'atome.
Un atome est composé de trois sortes de particules élémentaires :
1. Les protons : de charge +1.
2. Les neutrons : de charge nulle.
3. Les électrons : de charge -1.
Le noyau de l'atome contient des protons et des neutrons.
Les électrons se trouvent en orbite autour du noyau, comme les planètes systèmes solaires
sont en orbite autour du soleil.
Les électrons se répartissent selon des niveaux énergétiques, les couches électroniques.
Les quatre premières couches peuvent contenir 2, 8, et 18 électrons.
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