Voor het examen biochemie is het belangrijk dat je ook het verslag van het practicum nog eens leest.
H17 : De vetzuursynthese
- gaat door in het cytosol
- kost energie : ATP
- anabool (↔ VZ oxidatie is katabool)
- reductief : NADPH is hier de reductant
- endergonisch : er moet bruikbare energie aan de reactie worden toegevoegd
- receptieve reactie-sequentie
VETTEN :
• cellulaire functie van lipiden
• opslag: triacylglycerolen
• structurele component van membranen
• gespecialiseerde lipiden (bv. pigmenten, hormonen,…)
• primaire componenten : VZ
Lipiden worden opgeslagen in de vorm van triacylglycerolen. De VZ-synthese is belangrijk omdat het niet enkel dient als
energiebron, maar ook een effect heeft op membranen.
De VZ-synthese is eigenlijk een manier om wateroplosbare VZ te maken op basis van wateroplosbare precursoren. VZ zijn
in principe niet goed wateroplosbaar. Hoe langer het VZ, hoe minder wateroplosbaar.
VZ groeit per 2 koolstofatomen ↔ de VZ-oxidatie werkte met het afsplitsen van 2 koolstofatomen. Toch zijn het
twee totaal verschillende processen. Ze zijn zelfs compartimenteel gescheiden van elkaar : VZ-synthese in cytosol
↔ VZ-oxidatie in de mitochondriën.
We werken bij de synthese naar een volledig gereduceerd / verzadigd VZ. Hiervoor is NADPH nodig.
Voorbereidende fase
Het is een herhalende vierstaps-sequentie die gekataliseerd wordt door een multi-enzymencomplex : VZ-synthase.
Het is een complex met een quaternaire structuur. Het bestaat uit verschillende enzymen gecombineerd.
Palmitaat (16C) is het reactieproduct van de VZ-synthese. Dit zal de cyclus verlaten.
Substraten die je nodig hebt voor het begin van de VZ-synthese zijn : Acetyl-CoA (2C) en
Malonyl-CoA (3C). Dit zal zorgen voor het toevoegen van 2C atomen per cyclus. MaCoA
komt eigenlijk gewoon uit AcCoA in de voorbereidende stap. De bouwsteen van een VZ is
dus eigenlijk gewoon AcCoA.
Acetyl-CoA-carboxylase is het enzym dat de omzetting van MaCoA naar AcCoA verzorgt. Het is heel belangrijk dat dit
energie kost !!! We moeten zeker rekening houden met het feit dat we hier al energie verliezen.
Eerst wordt er CO2 gebonden door dit eiwit. Dit is de stap die energie kost. We gaan dit dan laten binden aan
het AcCoA.
AcCoA + ATP + CO2 AcCoA-carboxylase MaCoA