Samenvatting Stofwisseling en energetische omzetting in de eukaryote cellen en organismen

Biologie 2

, Belang van water en mineralen voor de cel

• Cellen zijn compartimenten gevuld met een
geconcentreerde waterige oplossing die omhuld
is door een membraan. De hoeveelheid aan
water varieert met de soort, leeftijd,
leefomgeving, orgaan, het gehalte aan lipiden.
• Gemiddeld gezien bevatten planten meer water
(75%) dan dieren (65%).
• Water in een organisme bestaat uit intercellulair
water (ca.25%), dat zich tussen de cellen bevindt
• Intracellulair water (ca.75%), dat zich binnen de
cellen bevindt.

, Functies van water binnen een
organisme

• oplossen van stoffen ( ionen, moleculen, ...)
• Warmteregeling
• zorgt voor stevigheid bij planten
• milieu waar zeer veel reacties in plaatsgrijpen
• Zuiveren van lichaam en afvoeren van afvalstoffen
• Als transportmiddel voor voedingsstoffen, zuurstof,
hormonen, vitaminen,…
• Om de stofwisselingsprocessen goed te laten verlopen
• Water heeft een beschermende functie tegen schokken
• Water functioneert als glijmiddel in gewrichten,
spieren,..

, Belangrijke mineralen
• Calcium
• Chloride
• Fosfor
• Kalium
• Magnesium
• Natrium

• Mineralen heeft het lichaam nodig voor het in
stand houden van de elektrolytenbalans