Univ-F.M.C.01 Département de Microbiologie
Travaux Dirigés de Microbiologie de l’Environnement Licence3 L3 Microbiologie Générale
Année Universitaire : 2019/2020
TD 03 : La Demande Biochimique en Oxygène (DBO)
La pollution représente un sérieux problème pour l’environnement à cause des rejets déversés
dans les eaux naturelles; les eaux usées non épurées représentent la principale source de
pollution organique des eaux.
La quantité d’oxygène dissous dans l’eau a un effet important sur les végétations et les
animaux qu’elle contient. Lors des phénomènes d’eutrophisation, les désoxygénations liées à
la dégradation des matières organiques ont donc des conséquences considérables pour
l’environnement aquatique.
La demande biochimique en oxygène (DBO) et la demande chimique en oxygène (DCO) sont
des indicateurs de la pollution de l’eau. Les méthodes instrumentales (DBO mètre) permettent
de suivre automatiquement la DBO 5 au cours de l’oxydation de matières organiques
contenues dans l’eau.
1. Mettez en ordre les phrases suivantes. Que représentent ces étapes ?
Asphyxie du milieu par consommation de l’oxygène dissous.
Les bactéries assurent l’oxydation des molécules organiques en composées
inorganiques en utilisant l’oxygène dissous dans l’eau.
Les produits terminaux comprennent des composés toxiques pour de nombreux
organismes.
Dégradation totale de la matière organique en CO 2 et H2 O.
Du fait de l’activité bactérienne, la concentration en oxygène de l’eau est réduite.
Les bactéries anaérobies peuvent oxyder les molécules organiques sans l’usage
d’oxygène.
a) Les bactéries assurent l’oxydation des molécules organiques en composées
inorganiques en utilisant l’oxygène dissous dans l’eau.
b) Dégradation totale de la matière organique en CO 2 et H2 O. (sans provoquer des
nuisances).
c) Du fait de l’activité bactérienne, la concentration en oxygène de l’eau est réduite.
d) Les bactéries anaérobies peuvent oxyder les molécules organiques sans l’usage
d’oxygène.
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, e) Les produits terminaux comprennent des composés toxiques pour de nombreux
organismes. (Tels que l’H2 S, NH3 et CH4 ). (phénomène de putréfaction très nuisible
parce qu’il s’accompagne de dégagements de gaz toxiques et malodorants).
f) Asphyxie du milieu par consommation de l’oxygène dissous. Les organismes
aquatiques vont donc se souffrir (mort des poissons).
- En mode aérobie, Ex : dégradation de l’oxygène:
C6 H12 O6 + 6 O2 --------------------------------6 CO 2 + 6 H2 O.
- En mode anaérobie, Ex :
Ces étapes représentent : les conséquences successives de la pollution organique de
l’eau naturelle.
2. Dans quelle situation peut-on considérer les composés organiques comme des polluants ?
En général, les composés organiques sont complètement biodégradables dans des
conditions favorables. Cependant, il faut les considérer comme polluants lorsque leur
concentration est anormalement élevée, et engendre un stress important dans la
biocénose des milieux aquatiques, ce qui peut conduire à l’inactivation des mécanismes
de la biodégradation.
Ex : Les graisses, qui à des concentrations plus ou moins élevées, engendrent la
formation des films superficiels qui peuvent s’opposer à l’accès de l’oxygène dans les
cours d’eau et provoquer des effets d’intoxication sur les microorganismes et les
poissons.
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Travaux Dirigés de Microbiologie de l’Environnement Licence3 L3 Microbiologie Générale
Année Universitaire : 2019/2020
TD 03 : La Demande Biochimique en Oxygène (DBO)
La pollution représente un sérieux problème pour l’environnement à cause des rejets déversés
dans les eaux naturelles; les eaux usées non épurées représentent la principale source de
pollution organique des eaux.
La quantité d’oxygène dissous dans l’eau a un effet important sur les végétations et les
animaux qu’elle contient. Lors des phénomènes d’eutrophisation, les désoxygénations liées à
la dégradation des matières organiques ont donc des conséquences considérables pour
l’environnement aquatique.
La demande biochimique en oxygène (DBO) et la demande chimique en oxygène (DCO) sont
des indicateurs de la pollution de l’eau. Les méthodes instrumentales (DBO mètre) permettent
de suivre automatiquement la DBO 5 au cours de l’oxydation de matières organiques
contenues dans l’eau.
1. Mettez en ordre les phrases suivantes. Que représentent ces étapes ?
Asphyxie du milieu par consommation de l’oxygène dissous.
Les bactéries assurent l’oxydation des molécules organiques en composées
inorganiques en utilisant l’oxygène dissous dans l’eau.
Les produits terminaux comprennent des composés toxiques pour de nombreux
organismes.
Dégradation totale de la matière organique en CO 2 et H2 O.
Du fait de l’activité bactérienne, la concentration en oxygène de l’eau est réduite.
Les bactéries anaérobies peuvent oxyder les molécules organiques sans l’usage
d’oxygène.
a) Les bactéries assurent l’oxydation des molécules organiques en composées
inorganiques en utilisant l’oxygène dissous dans l’eau.
b) Dégradation totale de la matière organique en CO 2 et H2 O. (sans provoquer des
nuisances).
c) Du fait de l’activité bactérienne, la concentration en oxygène de l’eau est réduite.
d) Les bactéries anaérobies peuvent oxyder les molécules organiques sans l’usage
d’oxygène.
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, e) Les produits terminaux comprennent des composés toxiques pour de nombreux
organismes. (Tels que l’H2 S, NH3 et CH4 ). (phénomène de putréfaction très nuisible
parce qu’il s’accompagne de dégagements de gaz toxiques et malodorants).
f) Asphyxie du milieu par consommation de l’oxygène dissous. Les organismes
aquatiques vont donc se souffrir (mort des poissons).
- En mode aérobie, Ex : dégradation de l’oxygène:
C6 H12 O6 + 6 O2 --------------------------------6 CO 2 + 6 H2 O.
- En mode anaérobie, Ex :
Ces étapes représentent : les conséquences successives de la pollution organique de
l’eau naturelle.
2. Dans quelle situation peut-on considérer les composés organiques comme des polluants ?
En général, les composés organiques sont complètement biodégradables dans des
conditions favorables. Cependant, il faut les considérer comme polluants lorsque leur
concentration est anormalement élevée, et engendre un stress important dans la
biocénose des milieux aquatiques, ce qui peut conduire à l’inactivation des mécanismes
de la biodégradation.
Ex : Les graisses, qui à des concentrations plus ou moins élevées, engendrent la
formation des films superficiels qui peuvent s’opposer à l’accès de l’oxygène dans les
cours d’eau et provoquer des effets d’intoxication sur les microorganismes et les
poissons.
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