100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting - chemie 2 theorie

Rating
-
Sold
-
Pages
21
Uploaded on
17-05-2023
Written in
2022/2023

In deze samenvatting staat alle theorie die moet gekend zijn voor het examen chemie2 in het eerste jaar voedings-en dieetkunde.

Institution
Course










Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
May 17, 2023
Number of pages
21
Written in
2022/2023
Type
Summary

Subjects

Content preview

CHEMIE 2 SAMENVATTING

HOOFDSTUK 1: POLARITEIT
Polariteit= verschil in EN-waarde  in tabel hoe meer omhoog hoe hoger
EN-waarde, hoe meer naar rechts hoe hoger EN-waarde
Polaire moleculen= bevatten een + en – pool
 Diatomische moleculen= moleculen die uit
2 atomen bestaan
o 2 dezelfde atomen= apolair (hebben
geen verschil in EN-waarde)
o 2 verschillende atomen= polair (wel
verschil in EN-waarde)
 Meer dan 2 atomen= kijken naar
symmetrie
o Geen vrije elektronen paren op het
centraal atoom= apolair
 Symmetrie= apolair
 Geen symmetrie= polair (bij een vrij elektronen paar of als de
krachten niet even hard aan elke kant trekken)
INTERMOLECULAIRE KRACHTEN
 Krachten tussen moleculen onderling (niet zelfde als intra= is in de moleculen zelf)
o 3 soorten
 Dipool-dipool kracht
 Tussen polaire moleculen
 Hoe sterker de kracht tussen de moleculen= hoe hoger het kookpunt
 hoe groter het verschil in EN-waarde
 Zwakste kracht
 Waterstofbruggen
 Bij zowel polair als apolair
 Zeer sterke dipoolkracht
 Enkel tussen een H-atoom met F, O en N moet gebonden zijn!
 Sterkste kracht
 Londondispersiekrachten
 Bij zowel polair als apolaire moleculen
 Is sterker bij grotere moleculen
 2e sterkste kracht

INVLOED VAN INTERMOLECULAIRE KRACHTEN OP KOOK- EN SMELTPUNT
 Algemeen= hoe groter molecule, hoe hoger het kookpunt
 Hoe groter verschil in EN-waarde= hoe hoger het kookpunt
 Hoe meer intermoleculaire kracht= hoe hoger het kookpunt
 Waterstofbruggen zorgen voor een hoger kookpunt
 Hoe groter de moleculaire massa (in tabel meest naar beneden en meest rechts) hoe hoger
het kookpunt
 Apolaire moleculen= enkel dispersiekrachten
o Hoe hoger de molaire massa, hoe hoger het kookpunt

,  Polaire moleculen= zonder dat H-bruggen aanwezig zijn (alle krachten)
o Dispersiekrachten (molaire massa)= bepalend
o Dipoolkrachten (grootste verschil in EN-waarde)
 Polaire moleculen= met H-bruggen
o Hoe meer H-bruggen= bepalend

STRUCTUURFORMULE TEKENEN
1. Sterisch getal zoeken
a. Aantal gebonden atomen+ aantal vrije elektronenparen
o 2= 180°
o 3= 120°
o 4= 109°




HOOFDSTUK 2:
GECOMBINEERDE GASWETTEN
Volume= het volume van het vat waarin het gas zich bevindt (cm3 of l)
temperatuur= Kelvin (K) !! dus altijd omzetten in kelvin
aantal mol= n
druk= kracht per eenheid van het gas (kpa)
 Gaswetten gelden enkel voor ideaal gas
 Gecombineerde gaswet bestaat uit 3 verschillende wetten
o Wet van Boyle
o Wet van Gay-Lusac
o Wet van Charles

WET VAN BOYLE
 Geldt wanneer de temperatuur gelijk blijft
 Volume en druk zijn omgekeerd evenredig

P1*V1= P2*V2


WET VAN GAY- LUSAC
 Geldt wanneer volume constant blijft

, P1/T1=P2/T2



WET VAN CHARLES
 Geldt wanneer de druk constant blijft
 0°C= 273K

V1/T1=V2/T2



GECOMBINEERDE GASWET
 Alle 3 de paramaters veranderen
 standaardvoorwaarden= P= 101,3 kpa en T=273K

(P1*V1)/T1=(P2*V2)/T2


DE IDEALE GASWET
 als je iets wil te weten komen van een gas
 gaan geen parameters veranderen, wel te weten komen
 massa= m (kleine m)

p*V=nrT
! eenheden altijd omzetten R gebruikt deze eenheden
P= Kpa
T= K
V= l
r= 8.31 Kpa*l/Mol*K
n= aantal mol  massa/molaire massa  m/M
P*V= m/M * R*T


MOLMASSA BEREKENEN VIA IDEALE GASWET
 dichtheid van gassen
o ρ= P*M/R*T
o ρ= M/V

PARTIËLE DRUK (WET VAN DALTON)
 De partiële druk van een gas in een mengsel is de druk die het gas zou
uitoefenen indien het alleen aanwezig was in hetzelfde volume bij een
zelfde druk en temperatuur.
 Ptot= P1+p2
 eerste nieuwe drukken berekenen en dan optellen
HOOFDSTUK 3: REACTIESNELHEID
 Reactie gaat door wanneer de deeltjes effectief botsen met elkaar of bij
een effectieve botsing (2 voorwaarden)
o Botsende deeltjes moeten voldoende kinetische energie bezitten
o Ze moeten met elkaar botsen met een gepaste oriëntatie

Reactiesnelheid hangt af van=
$7.67
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached

Get to know the seller
Seller avatar
laradesutter

Get to know the seller

Seller avatar
laradesutter Odisee Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
4
Member since
2 year
Number of followers
0
Documents
8
Last sold
3 months ago

0.0

0 reviews

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions