Etnografie examen 2013 eerste zit:
Examen 2 (36)
- Bespreek Holsteinisering
Nederlands zwartbont werd met Holstein Friesian gekruisd omdat de Nederlandse
zwartbont niet meer de allerhoogste melkproductieuitslagen had. Uiteindelijk is met zoveel
HF ingekruist dat er van het oorspronkelijke Nederlands zwartbont maar weinig overblijft
(verdringingskruising). De invloed van de HF was de melkplas (kg melk) en lichaamsformaat
toenemen, en verbeterde vorm van de uier. De invloed van Nederlands zwartbont was
hogere melkvet- en melkeiwitgehalten en een betere melkbaarheid.
- Heeft de beharing ‘merle’ een invloed op afwijkingen of … + bij welk diersoort
Bij de hond, oa (Border) Collie, Sheltie, Teckel, Corgi. Merle is een mengpatroon (erfelijk),
lappendekenachtige combinatie van meestal zwarte en grijsblauwe zones (blue merle) in het
haarkleed en een analoge spikkeling op het hoofd; indien gele en roomkleurige zones yellow
merle of red merle, iris is dikwijls licht gekleurd. Dergelijke dieren hebben 1 maal het gen
voor merle, dieren die het gen 2 maal bezitten zijn volledig wit (maximaal enkele vlekken),
hebben blauwe irissen, kleinere oogballen of soms zelfs geen ogen, zijn meestal volledig of
gedeeltelijk doof en dikwijls steriel.
- Wat is de melkspiegel en de dam bij het rund?
dam: streek tussen uier, vulva en binnenvlakte van de dijen
melkspiegel: onderste deel dam, plek waar haarrichting uier + dijen ontmoeten
- Wat weet je van de geit en zijn bokkengeur?
Bokkengeur is afkomstig van de geurklieren achteraan rond de hoornen en aan de basis van
de staart van de geit
- Buikgreep koe
vooral bij kalveren belangrijk, daar wordt vroegtijdig vet afgezet en de navel kan
gecontroleerd worden; een verdikte navelstreng, voelbaar tot in de buikholte, is ongunstig
(optijgende navelontsteking)
- Wat is geworpen draf bij hond?
een draf waarbij de verhevener beenbewegingen zeer goed gelijken op deze van het paard,
bv bij Schnauzers, Terriers, Pinschers
- Wat is een geweikam en bij welk diersoort en wanneer komt deze voor?
Een V-vormige kam; een zeer kleine knobbel die zich sterk vooraan op de kop bevindt met
daarop twee uitsteeksels. Bij kippen met kopverderbos/kuif.
- Is er een morfologisch verschil tussen een mannelijke en een vrouwelijke
helmparelhoen?
De parelhoenhanen hebben een grotere en puntvormige helm (bij de hennen is deze kleiner
en meer afgerond) een weinig grotere oppervlakte van de witte wanghuid en vooral grotere
keellellen, bij de hanen staan deze naar buiten gericht en hangen diep door, bij hennen
hangen ze niet zo diep door en wijzen ze meer naar binnen.
Examen 2 (36)
- Bespreek Holsteinisering
Nederlands zwartbont werd met Holstein Friesian gekruisd omdat de Nederlandse
zwartbont niet meer de allerhoogste melkproductieuitslagen had. Uiteindelijk is met zoveel
HF ingekruist dat er van het oorspronkelijke Nederlands zwartbont maar weinig overblijft
(verdringingskruising). De invloed van de HF was de melkplas (kg melk) en lichaamsformaat
toenemen, en verbeterde vorm van de uier. De invloed van Nederlands zwartbont was
hogere melkvet- en melkeiwitgehalten en een betere melkbaarheid.
- Heeft de beharing ‘merle’ een invloed op afwijkingen of … + bij welk diersoort
Bij de hond, oa (Border) Collie, Sheltie, Teckel, Corgi. Merle is een mengpatroon (erfelijk),
lappendekenachtige combinatie van meestal zwarte en grijsblauwe zones (blue merle) in het
haarkleed en een analoge spikkeling op het hoofd; indien gele en roomkleurige zones yellow
merle of red merle, iris is dikwijls licht gekleurd. Dergelijke dieren hebben 1 maal het gen
voor merle, dieren die het gen 2 maal bezitten zijn volledig wit (maximaal enkele vlekken),
hebben blauwe irissen, kleinere oogballen of soms zelfs geen ogen, zijn meestal volledig of
gedeeltelijk doof en dikwijls steriel.
- Wat is de melkspiegel en de dam bij het rund?
dam: streek tussen uier, vulva en binnenvlakte van de dijen
melkspiegel: onderste deel dam, plek waar haarrichting uier + dijen ontmoeten
- Wat weet je van de geit en zijn bokkengeur?
Bokkengeur is afkomstig van de geurklieren achteraan rond de hoornen en aan de basis van
de staart van de geit
- Buikgreep koe
vooral bij kalveren belangrijk, daar wordt vroegtijdig vet afgezet en de navel kan
gecontroleerd worden; een verdikte navelstreng, voelbaar tot in de buikholte, is ongunstig
(optijgende navelontsteking)
- Wat is geworpen draf bij hond?
een draf waarbij de verhevener beenbewegingen zeer goed gelijken op deze van het paard,
bv bij Schnauzers, Terriers, Pinschers
- Wat is een geweikam en bij welk diersoort en wanneer komt deze voor?
Een V-vormige kam; een zeer kleine knobbel die zich sterk vooraan op de kop bevindt met
daarop twee uitsteeksels. Bij kippen met kopverderbos/kuif.
- Is er een morfologisch verschil tussen een mannelijke en een vrouwelijke
helmparelhoen?
De parelhoenhanen hebben een grotere en puntvormige helm (bij de hennen is deze kleiner
en meer afgerond) een weinig grotere oppervlakte van de witte wanghuid en vooral grotere
keellellen, bij de hanen staan deze naar buiten gericht en hangen diep door, bij hennen
hangen ze niet zo diep door en wijzen ze meer naar binnen.
