Werkcollege 1
Ondervoeding: Onbedoeld gewichtsverlies van meer dan 10% in de laatste 6
maanden of meer dan 5% in de laatste maand en / of BMI van kleiner dan 20 (bij
ouderen, 65+). Bij jongere mensen is dit een BMI van 18 of lager.
Bij ouderen treedt dit sneller op omdat ze minder spiermassa hebben.
Screeningsinstrument (zie www.stuurgroepondervoeding.nl)
- SNAQ RC : Verpleeg en verzorgingstehuizen
- SNAQ 65+ : Thuiswonende ouderen
- Voedingstoestand meter
- MNA (internationaal)
Lichaamssamenstelling
VM = vetmassa
VVM = vet vrije massa
1