,Titelblad
Titel: Weet wat je eet
Ondertitel: Keuzevak OP3
Naam en studentnummer: Femke Ras (0950974)
Klas: COV1D
Mail :
Opleiding: Communicatie
Instituut: CMI
Onderwijsinstelling: Hogeschool Rotterdam
Keuzevak: IVGWWE01K
Startdatum: 8 februari 2022
Datum van afronding: 12 april 2022
Cursushouder: Judith van Zwienen
Docent van groep: Canan Ziylan
Voorwoord
, In de derde periode van mijn opleiding Communicatie aan de Hogeschool Rotterdam was het weer
tijd om een keuzevak te volgen. Deze periode heb ik voor gekozen om het keuzevak ‘Weet wat je eet’
te gaan volgen. Dit keuzevak heb ik gekozen, omdat ik sinds januari serieus ben begonnen met
afvallen en sporten. Mijn gewicht was namelijk te zwaar voor mijn lengte en leeftijd (te hoge BMI) en
dus was het tijd echt van mijn coronakilo’s af te komen. Aangezien ik nog weinig kennis had over wat
gezonde en goede voeding is voor mij, leek het me erg interessant om dat bij dit keuzevak hopelijk te
gaan leren. Dit hopelijk met als resultaat dat ik nog beter op mijn voeding kan gaan letten, naast het
sporten, om echt vooruitgangen te maken met weer gezond zijn en leven.
Buiten het feit dat ik dus van mijzelf moest gaan afvallen, heb ik mijn hele leven een gezonde relatie
gehad met voeding. Ik hou van lekker eten en genieten van eten, al was dit nu dus een beetje te ver
gegaan.
Ik wilde tijdens dit keuzevak dus leren hoe ik mijn voeding goed kan bijhouden om te zorgen dat ik de
dagelijkse aanbevolen hoeveelheden binnen krijg en gezonder leef, wanneer voeding gezond is en
waarop ik moet letten tijdens het maken van gezonde keuzes tussen verschillende producten. Dit
waren dan dus ook mijn leerdoelen tijdens deze periode.
Ik verwachtte tijdens dit keuzevak meer te leren over voeding en hierbij vooral wat en wanneer
voeding gezond is om hopelijk in mijn dagelijks leven ook beter te letten op mijn voeding om
gezonder te gaan leven en af te vallen. Dit is dan ook tijdens dit keuzevak aardig gelukt. Ik heb
geleerd hoe ik mijn voeding op een goede manier kan bijhouden en waar ik hierbij op moet letten.
Ook weet ik nu wat er bij mijn voeding op een dag normaal gesproken ontbrak of juist te veel van
binnenkreeg. Deze kennis neem ik dan ook mee in mijn verdere journey om gezonder te leven.
Graag wil ik de docenten van het keuzevak ‘Weet wat je eet’ bedanken voor de informatie die zij mij
hebben gegeven door middel van de kennisclips en de lessen. In het bijzonder wil ik hierbij graag
mevrouw Canan Ziylan bedanken voor haar begeleiding tijdens het keuzevak, het beantwoorden van
mijn vragen en het geven van feedback tijdens onze presentatie.
Ik wens u veel plezier tijdens het lezen van mijn onderzoek!
Femke Ras
Rotterdam, 12 april 2022
Inhoudsopgave
1. Het voedingsdagboek (deel 1).................................................................................................................... 3
2. Het voedingsdagboek (deel 2).................................................................................................................... 5
Titel: Weet wat je eet
Ondertitel: Keuzevak OP3
Naam en studentnummer: Femke Ras (0950974)
Klas: COV1D
Mail :
Opleiding: Communicatie
Instituut: CMI
Onderwijsinstelling: Hogeschool Rotterdam
Keuzevak: IVGWWE01K
Startdatum: 8 februari 2022
Datum van afronding: 12 april 2022
Cursushouder: Judith van Zwienen
Docent van groep: Canan Ziylan
Voorwoord
, In de derde periode van mijn opleiding Communicatie aan de Hogeschool Rotterdam was het weer
tijd om een keuzevak te volgen. Deze periode heb ik voor gekozen om het keuzevak ‘Weet wat je eet’
te gaan volgen. Dit keuzevak heb ik gekozen, omdat ik sinds januari serieus ben begonnen met
afvallen en sporten. Mijn gewicht was namelijk te zwaar voor mijn lengte en leeftijd (te hoge BMI) en
dus was het tijd echt van mijn coronakilo’s af te komen. Aangezien ik nog weinig kennis had over wat
gezonde en goede voeding is voor mij, leek het me erg interessant om dat bij dit keuzevak hopelijk te
gaan leren. Dit hopelijk met als resultaat dat ik nog beter op mijn voeding kan gaan letten, naast het
sporten, om echt vooruitgangen te maken met weer gezond zijn en leven.
Buiten het feit dat ik dus van mijzelf moest gaan afvallen, heb ik mijn hele leven een gezonde relatie
gehad met voeding. Ik hou van lekker eten en genieten van eten, al was dit nu dus een beetje te ver
gegaan.
Ik wilde tijdens dit keuzevak dus leren hoe ik mijn voeding goed kan bijhouden om te zorgen dat ik de
dagelijkse aanbevolen hoeveelheden binnen krijg en gezonder leef, wanneer voeding gezond is en
waarop ik moet letten tijdens het maken van gezonde keuzes tussen verschillende producten. Dit
waren dan dus ook mijn leerdoelen tijdens deze periode.
Ik verwachtte tijdens dit keuzevak meer te leren over voeding en hierbij vooral wat en wanneer
voeding gezond is om hopelijk in mijn dagelijks leven ook beter te letten op mijn voeding om
gezonder te gaan leven en af te vallen. Dit is dan ook tijdens dit keuzevak aardig gelukt. Ik heb
geleerd hoe ik mijn voeding op een goede manier kan bijhouden en waar ik hierbij op moet letten.
Ook weet ik nu wat er bij mijn voeding op een dag normaal gesproken ontbrak of juist te veel van
binnenkreeg. Deze kennis neem ik dan ook mee in mijn verdere journey om gezonder te leven.
Graag wil ik de docenten van het keuzevak ‘Weet wat je eet’ bedanken voor de informatie die zij mij
hebben gegeven door middel van de kennisclips en de lessen. In het bijzonder wil ik hierbij graag
mevrouw Canan Ziylan bedanken voor haar begeleiding tijdens het keuzevak, het beantwoorden van
mijn vragen en het geven van feedback tijdens onze presentatie.
Ik wens u veel plezier tijdens het lezen van mijn onderzoek!
Femke Ras
Rotterdam, 12 april 2022
Inhoudsopgave
1. Het voedingsdagboek (deel 1).................................................................................................................... 3
2. Het voedingsdagboek (deel 2).................................................................................................................... 5
