HISTOLOGÍA – DPTO. DE ANATOMÍA ANIMAL – FAV- UNRC
GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS N.º 6
TEMA: APARATO DIGESTIVO I
Apellido y Nombre: Carranza Fernández, Agostina
Comisión: 1
Fecha: 14/10/2020
OBJETIVOS:
- Mencionar las túnicas que conforman el Tubo Digestivo
- Mencionar los tejidos que componen cada túnica del tubo digestivo.
- Identificar las estructuras histológicas que conforman el Estómago de mamíferos
- Describir una glándula fúndica.
- Relacionar las estructuras observadas con sus respectivas funciones.
- Describir las túnicas que conforman al Yeyuno-Íleon.
- Identificar al M.O. al Yeyuno-Íleon.
- Mencionar las estructuras histológicas que permiten diferenciar las distintas
porciones del Intestino Delgado: Duodeno — Yeyuno — Íleon.
- Mencionar las funciones de Intestino Delgado.
- Mencionar las estructuras especializadas relacionadas a las funciones del Intestino
Delgado.
- Describir las túnicas de Intestino Grueso.
- Identificar al MO. al Intestino Grueso. Mencionar las características histológicas
diferenciales entre Intestino Delgado e Intestino Grueso.
- Mencionar las funciones de Intestino Grueso.
MATERIAL NECESARIO
Preparaciones Histológicas de: Estómago de mamífero, Yeyuno-Íleon, Intestino
Grueso.
INTRODUCCIÓN
En el tubo digestivo se describen cuatro túnicas, que desde la luz o lumen del órgano
hacia la periferia se denominan: MUCOSA, SUBMUCOSA, MUSCULAR Y
ADVENTICIA O SEROSA.
Señale cuáles de los siguientes componentes conforman la túnica mucosa:
a) Epitelio c) Lámina propia e) Muscular de la mucosa
b) Cartílago d) Muscular f) Tejido Nervioso
La submucosa, de tejido conectivo denso, contacta con la túnica muscular cuyas capas
generalmente se disponen en forma circular interna y longitudinal externa.
1
, El concepto: La adventicia o serosa que responden básicamente a un tejido conectivo
laxo, se diferencian fundamentalmente porque la primera carece de mesotelio:
a) Correcto b) Incorrecto
DESARROLLO
Preparado Nº1: ESTÓMAGO DE MAMÍFERO. H/E.
Enfoque con el objetivo de 4x y recorra el preparado. Ud. está observando la región
fúndica del estómago (que es la más representativa de todas).
Con el objetivo de 10x, identifique el epitelio superficial. Diga a que tipo corresponde:
Epitelio Cilíndrico Simple, Secretor Mucoso. Este es el encargado de secretar mucus,
para neutralizar el efecto ácido del jugo gástrico. Dicho epitelio, al invaginarse forma
las glándulas fúndicas que abren sus conductos en los espacios denominados fosetas o
criptas gástricas que se hallan en las invaginaciones. Estas glándulas ocupan la lámina
propia y se extienden hasta la muscular de la mucosa.
Observe que, a nivel de la desembocadura de las glándulas, se encuentran células
agrupadas denominadas Mucosas del Cuello. Las cuales se presentan como un
conglomerado de núcleos redondeados, débilmente teñidos, con ausencia de límites
intercelulares.
Luego, ya en el cuerpo de la glándula, encontrará otro tipo celular; son las células
parietales. Describa cómo las observa y qué coloración presentan: Estas células se
observan redondeadas o piramidales, con un núcleo central basófilo y citoplasma
acidófilo.
En el fondo de las glándulas, próximo a la muscular de la mucosa, se observan grupos
celulares dispuestos como acinos glandulares, cuyos citoplasmas se muestran basófilos.
Estas células se denominan Células Principales.
La túnica mucosa se completa con la capa muscular de la mucosa.
La siguiente túnica corresponde a la: a) Submucosa b) Serosa
Observe la presencia de gran cantidad de vasos sanguíneos.
La túnica Muscular presenta una capa adicional con respecto a la distribución clásica,
que se dispone oblicuamente. Por lo tanto, la disposición es: oblicua interna, circular
media y longitudinal externa, los límites entre una y otra son difíciles de distinguir.
La Serosa completa la pared gástrica.
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GUIA DE TRABAJOS PRACTICOS N.º 6
TEMA: APARATO DIGESTIVO I
Apellido y Nombre: Carranza Fernández, Agostina
Comisión: 1
Fecha: 14/10/2020
OBJETIVOS:
- Mencionar las túnicas que conforman el Tubo Digestivo
- Mencionar los tejidos que componen cada túnica del tubo digestivo.
- Identificar las estructuras histológicas que conforman el Estómago de mamíferos
- Describir una glándula fúndica.
- Relacionar las estructuras observadas con sus respectivas funciones.
- Describir las túnicas que conforman al Yeyuno-Íleon.
- Identificar al M.O. al Yeyuno-Íleon.
- Mencionar las estructuras histológicas que permiten diferenciar las distintas
porciones del Intestino Delgado: Duodeno — Yeyuno — Íleon.
- Mencionar las funciones de Intestino Delgado.
- Mencionar las estructuras especializadas relacionadas a las funciones del Intestino
Delgado.
- Describir las túnicas de Intestino Grueso.
- Identificar al MO. al Intestino Grueso. Mencionar las características histológicas
diferenciales entre Intestino Delgado e Intestino Grueso.
- Mencionar las funciones de Intestino Grueso.
MATERIAL NECESARIO
Preparaciones Histológicas de: Estómago de mamífero, Yeyuno-Íleon, Intestino
Grueso.
INTRODUCCIÓN
En el tubo digestivo se describen cuatro túnicas, que desde la luz o lumen del órgano
hacia la periferia se denominan: MUCOSA, SUBMUCOSA, MUSCULAR Y
ADVENTICIA O SEROSA.
Señale cuáles de los siguientes componentes conforman la túnica mucosa:
a) Epitelio c) Lámina propia e) Muscular de la mucosa
b) Cartílago d) Muscular f) Tejido Nervioso
La submucosa, de tejido conectivo denso, contacta con la túnica muscular cuyas capas
generalmente se disponen en forma circular interna y longitudinal externa.
1
, El concepto: La adventicia o serosa que responden básicamente a un tejido conectivo
laxo, se diferencian fundamentalmente porque la primera carece de mesotelio:
a) Correcto b) Incorrecto
DESARROLLO
Preparado Nº1: ESTÓMAGO DE MAMÍFERO. H/E.
Enfoque con el objetivo de 4x y recorra el preparado. Ud. está observando la región
fúndica del estómago (que es la más representativa de todas).
Con el objetivo de 10x, identifique el epitelio superficial. Diga a que tipo corresponde:
Epitelio Cilíndrico Simple, Secretor Mucoso. Este es el encargado de secretar mucus,
para neutralizar el efecto ácido del jugo gástrico. Dicho epitelio, al invaginarse forma
las glándulas fúndicas que abren sus conductos en los espacios denominados fosetas o
criptas gástricas que se hallan en las invaginaciones. Estas glándulas ocupan la lámina
propia y se extienden hasta la muscular de la mucosa.
Observe que, a nivel de la desembocadura de las glándulas, se encuentran células
agrupadas denominadas Mucosas del Cuello. Las cuales se presentan como un
conglomerado de núcleos redondeados, débilmente teñidos, con ausencia de límites
intercelulares.
Luego, ya en el cuerpo de la glándula, encontrará otro tipo celular; son las células
parietales. Describa cómo las observa y qué coloración presentan: Estas células se
observan redondeadas o piramidales, con un núcleo central basófilo y citoplasma
acidófilo.
En el fondo de las glándulas, próximo a la muscular de la mucosa, se observan grupos
celulares dispuestos como acinos glandulares, cuyos citoplasmas se muestran basófilos.
Estas células se denominan Células Principales.
La túnica mucosa se completa con la capa muscular de la mucosa.
La siguiente túnica corresponde a la: a) Submucosa b) Serosa
Observe la presencia de gran cantidad de vasos sanguíneos.
La túnica Muscular presenta una capa adicional con respecto a la distribución clásica,
que se dispone oblicuamente. Por lo tanto, la disposición es: oblicua interna, circular
media y longitudinal externa, los límites entre una y otra son difíciles de distinguir.
La Serosa completa la pared gástrica.
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