Supply Chain Operations BDK samenvatting
Hoorcollege 1
Definitie: het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de systemen die de primaire producten
en diensten van een bedrijf vervaardigen.
Operations & Supply Chain Processes
● Een groep activiteiten die input transformeren in output
● Een groep activiteiten die waarde toevoegen voor de klant
Sourcing
● Selecteren van leveranciers
● Beoordelen van leveranciers
● Relatiebeheer
○ Onderlinge afhankelijkheid, macht en vertrouwen
● Contractbeheer
Delivering
● Aansturen van transport en opslag
○ Voorraadbeheer
○ Keuze voor transportmodaliteiten
○ Rit en routeplanning
○ Verkoopkanalen (online, winkel, omni)
● Logistiek dienstverlener of eigen vervoer
1
, ● Informatiemangement
○ Ontvangstbevestiging (proof of delivery)
○ Facturering
Returning
● Klantenservice en andere after sales ondersteuning
● Terugnemen van gebruikte producten, defecten of teveel aan producten
Planning
● Processen die nodig zijn om operations en de supply chain aan te sturen
○ Strategisch: welke lange-termijn doelstellingen (3-5 jaar) streeft het bedrijf na?
○ Tactisch: wat is de totale capaciteit van alle fabrieken en hoe verhoudt dit zich
met totale vraag?
○ Operationeel: hoe laat moet onderdeel Y bij machine X aankomen om de order
deadline te halen
Strategische rol van SCO
● Op zoek naar competitive advantage
● Operations & supply chain strategie
○ Een set van beslissingen, doelstellingen en beleidsmaatregelen met beterekking
tot het gebruik van middelen
○ Operational effectiviness is gericht op alle bedrijfsprocessen die producten of
diensten vervaardigen
● Aansluiting bij de bedrijfsstrategie
○ Financiele strategie
○ Commerciele strategie
○ Operations strategie
● Voorbeeld goede aansluiting bij de bedrijfsstrategie
○ Ikea heeft een cost leadership strategie, dit heeft zijn weerslag op de operations
strategie van IKEA
● Voorbeelden inconsistente strategie tussen afdeling
○ De verkoopafdeling benadrukt snelle levering bij klanten terwijl operations
volledige benutting van het productie apparaat probeert te bewerkstelligen
Prestatiedoelstellingen (competitive dimensions)
● Kosten (cost or price)
○ Bezettingsgraad (utilisation): benutte capaciteit/beschikbare capaciteit
○ Productiviteit (productivity): inputs/outputs
○ Omzet van voorraad (inventory turnover): #verkochte producten/gemiddelde
voorraad
● Kwaliteit (quality)
○ % defecte producten
○ # klachten
● Leversnelheid (delivery speed)
○ Order doorlooptijd
○ Gemiddelde snelheid van leveren na bestelling
2
, ● Leverbetrouwbaarheid (delivery reliability)
○ % uitgeleverd
○ # orders te laat
● Flexibiliteit
○ Volume Flexibiliteit (coping with changes in demand
○ Mix Flexibiliteit (new-product introduction speed)
○ Product Flexibiliteit (new-product introduction speed)
○ Lever Flexibiliteit (delivery flexibility)
○ Omsteltijden fabriek
○ # product typen dat per dag geproduceerd kan worden
○ Time to market voor nieuw product
Prioriteiten van prestatiedoelstellingen
● Order qualifiers
○ Klanten verwachten een minimale prestatie op deze prestatiedoelstellingen
● Order winners
○ Goed presteren op deze prestatiedoelstellingen draatgt direct en siginificant bij
aan het binnenhalen van een klant
Performance frontier
● Prestatiecurve tussen twee doelstellingen
○ Op de frontier is er een directe trade-off tussen de twee prestatiedoelsteelingen
3
, Hoorcollege 1
Doorlooptijd (throughput time)
4
Hoorcollege 1
Definitie: het ontwerpen, aansturen en verbeteren van de systemen die de primaire producten
en diensten van een bedrijf vervaardigen.
Operations & Supply Chain Processes
● Een groep activiteiten die input transformeren in output
● Een groep activiteiten die waarde toevoegen voor de klant
Sourcing
● Selecteren van leveranciers
● Beoordelen van leveranciers
● Relatiebeheer
○ Onderlinge afhankelijkheid, macht en vertrouwen
● Contractbeheer
Delivering
● Aansturen van transport en opslag
○ Voorraadbeheer
○ Keuze voor transportmodaliteiten
○ Rit en routeplanning
○ Verkoopkanalen (online, winkel, omni)
● Logistiek dienstverlener of eigen vervoer
1
, ● Informatiemangement
○ Ontvangstbevestiging (proof of delivery)
○ Facturering
Returning
● Klantenservice en andere after sales ondersteuning
● Terugnemen van gebruikte producten, defecten of teveel aan producten
Planning
● Processen die nodig zijn om operations en de supply chain aan te sturen
○ Strategisch: welke lange-termijn doelstellingen (3-5 jaar) streeft het bedrijf na?
○ Tactisch: wat is de totale capaciteit van alle fabrieken en hoe verhoudt dit zich
met totale vraag?
○ Operationeel: hoe laat moet onderdeel Y bij machine X aankomen om de order
deadline te halen
Strategische rol van SCO
● Op zoek naar competitive advantage
● Operations & supply chain strategie
○ Een set van beslissingen, doelstellingen en beleidsmaatregelen met beterekking
tot het gebruik van middelen
○ Operational effectiviness is gericht op alle bedrijfsprocessen die producten of
diensten vervaardigen
● Aansluiting bij de bedrijfsstrategie
○ Financiele strategie
○ Commerciele strategie
○ Operations strategie
● Voorbeeld goede aansluiting bij de bedrijfsstrategie
○ Ikea heeft een cost leadership strategie, dit heeft zijn weerslag op de operations
strategie van IKEA
● Voorbeelden inconsistente strategie tussen afdeling
○ De verkoopafdeling benadrukt snelle levering bij klanten terwijl operations
volledige benutting van het productie apparaat probeert te bewerkstelligen
Prestatiedoelstellingen (competitive dimensions)
● Kosten (cost or price)
○ Bezettingsgraad (utilisation): benutte capaciteit/beschikbare capaciteit
○ Productiviteit (productivity): inputs/outputs
○ Omzet van voorraad (inventory turnover): #verkochte producten/gemiddelde
voorraad
● Kwaliteit (quality)
○ % defecte producten
○ # klachten
● Leversnelheid (delivery speed)
○ Order doorlooptijd
○ Gemiddelde snelheid van leveren na bestelling
2
, ● Leverbetrouwbaarheid (delivery reliability)
○ % uitgeleverd
○ # orders te laat
● Flexibiliteit
○ Volume Flexibiliteit (coping with changes in demand
○ Mix Flexibiliteit (new-product introduction speed)
○ Product Flexibiliteit (new-product introduction speed)
○ Lever Flexibiliteit (delivery flexibility)
○ Omsteltijden fabriek
○ # product typen dat per dag geproduceerd kan worden
○ Time to market voor nieuw product
Prioriteiten van prestatiedoelstellingen
● Order qualifiers
○ Klanten verwachten een minimale prestatie op deze prestatiedoelstellingen
● Order winners
○ Goed presteren op deze prestatiedoelstellingen draatgt direct en siginificant bij
aan het binnenhalen van een klant
Performance frontier
● Prestatiecurve tussen twee doelstellingen
○ Op de frontier is er een directe trade-off tussen de twee prestatiedoelsteelingen
3
, Hoorcollege 1
Doorlooptijd (throughput time)
4
