Samenvatting Sustainable Development

SAMENVATTING
RETAILMANAGEMENT
 Retail is in volle beweging zeker in deze (corona) tijden
 Offline naar online
 Verhouding retailers & producenten
 Inhaalbeweging België nodig !

H1 DISTRUBUTIEKANALEN IN MARKETINGPERSPECTIEF

 Ontstaan distributie

o Noord-Amerika begin 20ste eeuw

o Uitgangspunten van de traditionele micro-economische wetenschap niet langer geldig

 geen rekening met drastisch wijzigende maatschappelijke en marktomstandigheden

 Illinois (VS): aanhoudende agrarische overschotten  structureel naar nieuwe
afzetmogelijkheden gezocht moest worden

 hebben geen verklaring overvloed van tussenpersonen in de stedelijke centra

micro-economiedistributiemarketing economics  marketing multidisplinaire wet.

begin 20ste eeuw eind 20Ste eeuw begin 21ste eeuw



 ontluikende nieuwe verschijnselen
o massaal een discretionaire koopkracht van zeer substantiële groep van mensen die meer
toelaat dan enkel te overleven
o gestandaardiseerde massaproductie (Henri Ford met fameuze Model T)
o ontstaan van kopersmarkten (V < A )




Zichtbaar : bv sociale media

Onzichtbaar : gevoelens



o objectieve en/ of subjectieve productkenmerken en het verpakken ervan op
gedifferentieerde en gestandaardiseerde wijze


1

, o nieuwe marktvormen, vooral monopolistische concurrentie en gedifferentieerde prijsvrijheid,
geen prijstransparantie
o toename afstand tussen productie en consumptie door de massa consumptie
o toename belang tussenpersonen (retailers = distributeurs )  bv Zara vs H&M
o ontstaan massacommunicatie
o toename allerlei verkooptechnieken en verkoopbevorderingstechnieken
o ontstaan marktonderzoek



 4 generieke uitwisselingsfuncties

o Productconceptie: welke
producten aanbieden =
welk assortiment?

o Prijszetting: welke offers vragen?
o Terbeschikkingstelling of distributie: welke kloven dichten ?
o Communicatie: wat en via welke kanalen communiceren?

4 GENERIEKE DISTRIBUTIE – SERVICE – OUTPUTS



DOEL: dichten van kloven tussen voortbrengers en afnemers

 Verhoudingsverschil van plaats

 Verhoudingsverschil van hoeveelheid

 Verhoudingsverschil van keuzemogelijkheid generiek  invulling aan geven

 Verhoudingsverschil van tijdstip

 Verhoudingsverschil van informatie niet-generiek  niet perse aanwezig

 Verhoudingsverschil van betaling

OPMERKING: het dichten van kloven kost geld! Iemand betaalt….


VERHOUDINGSVERSCHIL VAN PLAATS
Hoe dicht brengt de distribuant het product bij de consument?

 vervanging atelier, thuis, op uw werk of onderweg  bv Carglass
 selectief aantal fysisch distributienetwerk thuiswerkbezorging  bv mediamarkt

 De Standaard is te laat gekomen met e-commerce
 Collect & Go niet winstgevend als het wel e-commerce is
 Logistiek misschien niet altijd gemakkelijk




VERHOUDINGSVERSCHIL VAN HOEVEELHEID

2

,In welke mate verdeelt de distribuant het product in kleine hoeveelheden?

Voorbeeld :

• Slager: consument kan amper 50 gram kopen

• Supermarkt: dikwijls voorverpakte hoeveelheden

• www.deeleenkoe.be : koe wordt geslacht wanneer zo’n 30 tot 35 vleespakketten van ongeveer 10kg
wordt besteld. De klant neemt dus de opslag van vlees voor zijn rekening.


VERHOUDINGSVERSCHIL VAN KEUZEMOGELIJKHEID
Hoeveel keuzemogelijkheden worden aangeboden?

Voorbeeld:

 Delhaize.be: > 1200 wijnen, waarvan 500 exclusieve wijnen
 Colruyt.be: > 800 wijnen
 Wijnmarkt.be: > 200 wijnen



 Hoe meer keuze, hoe blijer MAAR soms keuzestress


Voorbeeld Picnic : https://www.kvk.nl/advies-en-informatie/ondernemen/picnic/ zelfstudie !!


VERHOUDINGSVERSCHIL VAN TIJDSTIP
Hoelang moet de consument wachten?

 Bij Zalando al optie express levering tegen een kostprijs  Toegvoegde waarde betaald door
consument
 problematiek openingsuren/dagen supermarkt – kledingwinkels – banken…..
 bv Carrefour express : volledig geautomatiseerd dus geen sluitingsuren


VERHOUDINGSVERSCHIL VAN INFORMATIE
Hoeveel informatie krijgt de consument?

 Persoonlijk stijladvies bij boetiek of kledingsketen


VERHOUDINGSVERSCHIL VAN BETALING
Moet en hoeveel moet de consument vooraf betalen of kan hij krediet krijgen?

Voorbeeld:

Bespaar continu (Bol.com, 2017)

• Herhaalservice, abonnement voor dagelijkse huishoudproducten (65 A-merken) (shampoo, luiers,
kattenvoer, waspoeder)

• maandelijks, tweemaandelijks, automatische bezorging


3

, • mogelijkheid om een keer over te slaan

• kortingen: tot 35%; vanaf 5 producten: extra korting van 10%.



Filmpje YouTube : zelfstudie Albert Heijn : hoe zit de supermarkt eruit in 2025?

 Zover vooruit kijken is goed want we moeten er nu al op anticiperen  Retail is dynamisch
 grote diversiteit in de steden (anders dan op de buitengebieden)
 online markt  verschillende modellen (routine, voor lunch, ... )  winkels blijven wel nodig (brood,
vers fruit), maar nieuwe functie invullen
 winkel afgelopen 3 jaar al enorm aangepast
 zelfscan is goed in drukke winkels
 warme maaltijden bezorgen want thuisbezorging (bv pizza) Meestal ongezond
o  sommige gerechten zullen dit kunnen en andere niet
o  aanpassen aan de persoon zelf
 Duurzaam zijn (CO2 neutraal worden)
 Beter maken qua voedsel
 Grote marktmacht  je kan van alles doen bv verzekeringen  maar dit niet
 Markt is competitief dus moet je wel met de toekomst bezig zijn
 Automatisering, maar klantcontact is belangrijk & nog altijd uitstralen wat ze doen




OVERBRUGGEN SERVICE-OUTPUTS (= FUNCTIONELE REDENEN)

 bij sommige steed meer consument (Ikea) & bij andere steeds minder (maaltijd aan huis)
 meer in vraag gesteld
o bv Zalando voor sommige kleren niet meer gratis

TUSSENPERSONEN

 commerciele : groot- en kleinhandelaars (dragen zelf verantwoordelijkheid )
 logistieke : transport, opslag, bewaring, verpakking
 dienstverlenede organisaties : verzekering, reclame, .. Deze 2 ondersteunen
commerciele


E-COMMERCE : WIE VERZORGT LOGISTIEK ?
 ondernemingen beslissen logistiek in eigen handen te nemen  hoe snel je bezorgt is belangrijk
 Bv amazon : Amazon is van plan een eigen bezorgdienst op te zetten en daarmee de concurrentie aan
te gaan met bedrijven als UPS en FedEx.


KLANT OVERBRUGT KLOOF ?
 Self-checkouts
 Bv ikea : zelf maken




4