Tema 1
La célula, unidad básica de la vida
1. La composición de los sere vivos
Los seres vivos están formados por compuestos inorgánico y orgánicos:
★ Compuestos inorgánicos: son el agua y las sales minerales.
★ Compuestos orgánicos: son las proteínas, los ácidos nucleicos, los lípidos y los
glúcidos. Están constituidos principalmente por cuatro elementos químicos:
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Los compuestos orgánicos de los seres vivos son muy variados, y a menudo , de
gran tamaño; en ese caso, se denominan macromoléculas.
1.1 Las proteínas
Son macromoléculas formadas por la unión de
aminoácidos. La combinación de unos 20 aminoácidos da
lugar a muchas proteínas. Desempeñan la función
reguladora, con la que controlan reacciones químicas y
transportan sustancias; y la estructural, ya que permiten la formación de esqueletos, piel,
uñas y membranas.
1.2 Los ácidos nucleicos
Se trata de macromoléculas formadas por la unión de
nucleótidos. La combinación de cuatro nucleótidos
distintos hace posible una gran variedad de moléculas. La
principal función de los ácidos nucleicos es contener la
información hereditaria, que controla el funcionamiento celular, y transmitirla a los
descendientes.
1.3 Los lípidos
Son moléculas más pequeñas que las proteínas y los
ácidos nucleicos. Su estructura principal es una cadena de
carbono e hidrógeno. Son insolubles en agua y pueden
desempeñar una función estructural (en las membranas
celulares), una función energética (como combustible de reserva) o una función reguladora
(como mensajeros químicos).
1.4 Los glúcidos
También llamados azúcares o hidratos de carbono, son
moléculas de varios tamaños. Los más sencillos son los
monosacáridos; los polisacáridos resultan de la unión de
muchos monosacáridos. Presentan una función
energética (son el combustible de los seres vivos) y otra estructural (forman las paredes
celulares y los tejidos leñosos de las plantas).
, 2. Del microscopio a la teoría celular
Robert Hooke (1637-1703) observó con un microscopio compuesto que la materia vegetal
del corcho se componía de innumerables huecos que recordaban las celdas de un panal de
abejas, y propuso el término célula. Lo que observó, en realidad, no eran células, sino el
armazón formado por la pared celular que queda al morir una célula. Más tarde, se comprobó
que las células no estaban vacías, pues en su interior se podían apreciar diversas estructuras.
En el siglo XIX, el zoólogo alemán Theodor Schwann (1810-1882) y el botánico alemán
Matthias Schleiden (1804-1881) iniciaron el desarrollo de la teoría celular, que establece que
todos los seres vivos están formados por células.
Así se establecieron los principio básicos de la teoría celular:
★ Todos los seres vivos están formados por células.
★ Todas las células proceden de otras células preexistentes.
★ Las funciones vitales de los organismos se dan también en las células.
★ Las células contienen la información genética necesaria para regular las funciones
celulares y para transmitir esa información a su descendencia.
3. La organización de la materia viva
La materia viva se organiza, mediante diferentes grados de complejidad, desde las partículas
subatómicas y los átomos, hasta el nivel de organización celular. Una combinación compleja
de átomos de carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno da lugar a moléculas y
macromoléculas. A su vez, esas moléculas se asocian para formar estructuras y orgánulos
rodeados por una cubierta con capacidad de reproducción y autoabastecimiento: la célula.
Los seres vivos constituidos por una única célula son los organismos unicelulares. Los que
están formados por agrupaciones de células más o menos organizadas son los organismos
pluricelulares. En ambos casos, las
células tienen una estructura similar y
realizan de forma individual las
funciones vitales de nutrición, relación
y reproducción características de la
vida.
3.1 La estructura celular
Todas las células tienen una estructura básica común, y la maquinaria necesaria para
obtener material del ambiente y generar nuevas células idénticas a ellas. En esa estructura
destacan tres componentes: la membrana plasmática, el citoplasma y el material genético.
★ Membrana plasmática: es una capa que envuelve a la célula. A través de ella, la
célula intercambia con el exterior materia, energía e información.
★ Citoplasma: se trata de un material acuoso, delimitado por la membrana
plasmática, en el que se encuentran los orgánulos y diversas moléculas implicadas
en variadas reacciones químicas.
★ Material genético: está compuesto por una o varias moléculas de ácidos nucleicos, y
es el componente celular que se ocupa de controlar el funcionamiento de la célula.
Asimismo, almacena y transmite la información hereditaria.
La célula, unidad básica de la vida
1. La composición de los sere vivos
Los seres vivos están formados por compuestos inorgánico y orgánicos:
★ Compuestos inorgánicos: son el agua y las sales minerales.
★ Compuestos orgánicos: son las proteínas, los ácidos nucleicos, los lípidos y los
glúcidos. Están constituidos principalmente por cuatro elementos químicos:
carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Los compuestos orgánicos de los seres vivos son muy variados, y a menudo , de
gran tamaño; en ese caso, se denominan macromoléculas.
1.1 Las proteínas
Son macromoléculas formadas por la unión de
aminoácidos. La combinación de unos 20 aminoácidos da
lugar a muchas proteínas. Desempeñan la función
reguladora, con la que controlan reacciones químicas y
transportan sustancias; y la estructural, ya que permiten la formación de esqueletos, piel,
uñas y membranas.
1.2 Los ácidos nucleicos
Se trata de macromoléculas formadas por la unión de
nucleótidos. La combinación de cuatro nucleótidos
distintos hace posible una gran variedad de moléculas. La
principal función de los ácidos nucleicos es contener la
información hereditaria, que controla el funcionamiento celular, y transmitirla a los
descendientes.
1.3 Los lípidos
Son moléculas más pequeñas que las proteínas y los
ácidos nucleicos. Su estructura principal es una cadena de
carbono e hidrógeno. Son insolubles en agua y pueden
desempeñar una función estructural (en las membranas
celulares), una función energética (como combustible de reserva) o una función reguladora
(como mensajeros químicos).
1.4 Los glúcidos
También llamados azúcares o hidratos de carbono, son
moléculas de varios tamaños. Los más sencillos son los
monosacáridos; los polisacáridos resultan de la unión de
muchos monosacáridos. Presentan una función
energética (son el combustible de los seres vivos) y otra estructural (forman las paredes
celulares y los tejidos leñosos de las plantas).
, 2. Del microscopio a la teoría celular
Robert Hooke (1637-1703) observó con un microscopio compuesto que la materia vegetal
del corcho se componía de innumerables huecos que recordaban las celdas de un panal de
abejas, y propuso el término célula. Lo que observó, en realidad, no eran células, sino el
armazón formado por la pared celular que queda al morir una célula. Más tarde, se comprobó
que las células no estaban vacías, pues en su interior se podían apreciar diversas estructuras.
En el siglo XIX, el zoólogo alemán Theodor Schwann (1810-1882) y el botánico alemán
Matthias Schleiden (1804-1881) iniciaron el desarrollo de la teoría celular, que establece que
todos los seres vivos están formados por células.
Así se establecieron los principio básicos de la teoría celular:
★ Todos los seres vivos están formados por células.
★ Todas las células proceden de otras células preexistentes.
★ Las funciones vitales de los organismos se dan también en las células.
★ Las células contienen la información genética necesaria para regular las funciones
celulares y para transmitir esa información a su descendencia.
3. La organización de la materia viva
La materia viva se organiza, mediante diferentes grados de complejidad, desde las partículas
subatómicas y los átomos, hasta el nivel de organización celular. Una combinación compleja
de átomos de carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno da lugar a moléculas y
macromoléculas. A su vez, esas moléculas se asocian para formar estructuras y orgánulos
rodeados por una cubierta con capacidad de reproducción y autoabastecimiento: la célula.
Los seres vivos constituidos por una única célula son los organismos unicelulares. Los que
están formados por agrupaciones de células más o menos organizadas son los organismos
pluricelulares. En ambos casos, las
células tienen una estructura similar y
realizan de forma individual las
funciones vitales de nutrición, relación
y reproducción características de la
vida.
3.1 La estructura celular
Todas las células tienen una estructura básica común, y la maquinaria necesaria para
obtener material del ambiente y generar nuevas células idénticas a ellas. En esa estructura
destacan tres componentes: la membrana plasmática, el citoplasma y el material genético.
★ Membrana plasmática: es una capa que envuelve a la célula. A través de ella, la
célula intercambia con el exterior materia, energía e información.
★ Citoplasma: se trata de un material acuoso, delimitado por la membrana
plasmática, en el que se encuentran los orgánulos y diversas moléculas implicadas
en variadas reacciones químicas.
★ Material genético: está compuesto por una o varias moléculas de ácidos nucleicos, y
es el componente celular que se ocupa de controlar el funcionamiento de la célula.
Asimismo, almacena y transmite la información hereditaria.
