100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting H4 Protista microbiologie en hygiëne semester 1

Rating
-
Sold
-
Pages
7
Uploaded on
30-10-2021
Written in
2020/2021

Samenvatting H4 Protista microbiologie en hygiëne semester 1, jaar 1 voedings- en dieetkunde

Institution
Course









Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
October 30, 2021
Number of pages
7
Written in
2020/2021
Type
Summary

Subjects

Content preview

MICROBIOLOGIE



H4 PROTISTA
Tot het rijk van de Protista behoren de protozoa (ééncellige dieren) en Protofyta (ééncellige planten)
 Protozoa = ééncellige eukaryoten  soorten naargelang voortbeweging en
voedselverzorging

4.1. PROTOZOA
=ééncellige dierlijke organismen die men terugvindt in de bodem, in oppervlaktewater en ook in het
darmkanaal van mens en dier

Tot Protozoa behoren
- Amoeben (wisseldiertjes, rhizopoda)
 geen vaste vorm en hebben schijnvoetjes (peusdopodia)
o door deze cytoplasmatische uitstulpingen kunnen ze zich voortbewegen en
voeden
bv. Entamoeba histolytica  veroorzaker entamoebiasis
- flagellaten (zweepdiertjes)
 zweepdraden waarmee ze zich kunnen voortbewegen en voeden
bv. Trypanosoma brucei  veroorzaker slaapziekte Afrika
- ciliaten (trilhaardiertjes, wimperdiertjes)
 kleine trilhaartjes over gehele cel waarmee ze zich voortbewegen en voeden
bv. Paramecium of pantoffeldiertje

deze diertjes doorlopen een levenscyclus waarbij soms verschillende gastheren tussenkomen
 meestal ook ruststadium waarbij ze cysten vormen die in de natuur lange tijd kunnen
overleven
o cysten niet bestand tegen verhitting, maar wel tegen desinfectiemiddelen
bv. het chloreren van drinkwater

protozoa in ecologie belangrijk als voedsel voor micro-invertebraten
 zelf voeden ze zich met algen, bacteriën en schimmels

bij mens en dier  veel protozoa veroorzakers van parasitaire infecties

parasieten  organismen met eigen levenscyclus, vaak met tussenstadia in meerdere ‘reservoirs’
zoals mens/dier/plant of water (gastheer, tussengastheer)
 houden zich in stand en vermenigvuldigen zich ten koste van de gastheer, zonder die echt te
doden

gastheer = organisme waarop of waarin de parasiet kan leven  sommige parasieten kunnen tijdens
hun leven van gastheer wisselen, anderen hebben maar 1 gastheer

ziektes zoals malaria, amoebiasis, giardiasis, toxoplasmose, cryptosporidiose, slaapziekte, amoebe
dysenterie  veroorzaakt voor parasitaire protozoa

besmetting mens en dier  wanneer hij besmette VM consumeert
 primaire besmetting kan rechtstreeks vanuit de grond afkomstig zijn, of kan bij het wassen of
sproeien met besmet water gebeurd zijn

aantal parasieten overgebracht door ongewervelde dieren
bv. muggen, teken, vliegen  vectoren van de parasiet

, MICROBIOLOGIE


overdracht van de parasieten van de ene naar de andere gastheer kan op verschillende manieren
 direct contact tussen verschillende gastheren
bv. mens op mens
 door eten van besmette VM
bv. eten vlees dat parasiet bevat
 indirect door eten van groenten die gewassen zijn met besmet water
risicogroepen  YOPI

GIARDIA LAMBLIA
Giardia lamblia = flagellaire darmparasiet
 in darm gastheer door trofozoiet (vegetatieve vorm) een cyste gevormd  met stoelgang
uitgescheiden
o cysten gedood voor verhitting (besmet water gedurende enkele minuten koken),
chlorering, ozonisatie en uitdroging

komt wereldwijd voor in darmkanaal van zoogdieren, vogels, reptielen en amfibieën (vooral in
landen waar sanitaire voorzieningen minder gunstig zijn  meer cysten in oppervlakte- en
drinkwater)

mens geïnfecteerd door opnemen van cysten aanwezig in fecaal verontreinigd drinkwater en wordt
direct besmet met de cysten van een Giardia drager
 o.i.v. de lage pH van de maag en de spijsverteringsenzymen ontwikkelt een opgenomen cyste
zich tot een trofozoiet, die zich met behulp van een zuignap hangt aan de microvilli van het
darmepitheel
o daar vermeerderen ze zich door binaire deling
 na ong. 2 weken kapselen sommigen zich in en worden cysten gevormd
zie figuur p. 94

geïnfecteerde mensen gaan zowel trofozoieten uitscheiden als cysten
 trofozoieten  sterven snel af in omgeving
 cysten kunnen maanden overleven (vooral in koud water)

ziekte
symptomen van giardiasis (lambliasis) = buikkrampen, vermoeidheid, gewichtsverlies en kwalijk
riekende vettige diarree

door beschadiging van darmepitheel  opname VS verstoord, daardoor ondervoeding en
bloedarmoede

giardiasis  zoönose = naast de mens kan Giardia lamblia ook gevonden worden bij huisdieren (kat,
hond, kalveren, varkens, schapen, muizen)

infectie gaat vanzelf over, maar meestal behandeld om verder besmettingsgevaar in te perken

preventie
giardiasis  meest voorkomende protozoaire infectie in de wereld
 In België niet verplicht te melden
 Meer infecties in Vlaanderen vs. Wallonië
 Ongeveer 35% van diagnoses bij kinderen onder de 9 jaar

Sanitaire hygiëne is heel belangrijk, zeker bij kinderen
$3.62
Get access to the full document:

100% satisfaction guarantee
Immediately available after payment
Both online and in PDF
No strings attached


Also available in package deal

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
mariedeclercq1 Odisee Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
93
Member since
4 year
Number of followers
20
Documents
87
Last sold
3 months ago

5.0

6 reviews

5
6
4
0
3
0
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions