Scheikunde hoofdstuk 4 nieuwe stoffen maken
Paragraaf 1 verhitten van stoffen
Bij verhitten treedt een chemische reactie op. Je spreekt van een chemische reactie
als de beginstoffen verdwijnen en er nieuwe stoffen (reactieproducten) ontstaan. Een
chemische reactie kun je weergeven in een reachtie schema:
Beginstoffen reactieproduct
Bij het verhitten van bijv. brood begin je met één stof namelijk brood. Bij het verhitten
van brood verdwijnt het brood en ontstaan meerdere nieuwe stoffen. Als er uit één
beginstof meerdere nieuwe stoffen ontstaan noem je dat een ontledingsreactie. Het
reactie schema van een ontledingsreactie is:
Eén beginstof reactieproducten
Het reactie schema van het verhitten van brood is:
Brood (s) koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)
Het reactieschema van het verhitten van hout:
Hout (s) koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)
Als je hout en brood verhit zie je dat hetzelfde gebeurd. In beide gevallen onstaat
condens (water), witte rook en uiteindelijk een zwarte vaste stof koolstof. Dit gebeurd
bij heel veel stoffen als je die verhit. Die stoffen worden organische stoffen genoemd.
Bij een ontledingsreactie onstaan uit één stof meerdere nieuwe stoffen. Bij een
ontledingreactie merk je vrijwel altijd één of meerdere veranderingen. Die
veranderingen worden reactieverschijnselen genoemd.
Bij het verranden van hout reageerd het hout met zuurstof uit de lucht. Daarbij
ontstaan een aantal stoffen, de verbrandingsproducten. Het reactieschema van het
verbranden van hout is:
Hout (s) + zuurstof (g) verbrandingsproducten
Een verbranding is niet hetzelfde als een ontleding. Bij een ontleding is geen zuurstof
nodig en bij een verbrading wel. Bij een ontleding moet je vaak verhitten, bij een
verbranding komt warmte vrij.
Paragraaf 1 verhitten van stoffen
Bij verhitten treedt een chemische reactie op. Je spreekt van een chemische reactie
als de beginstoffen verdwijnen en er nieuwe stoffen (reactieproducten) ontstaan. Een
chemische reactie kun je weergeven in een reachtie schema:
Beginstoffen reactieproduct
Bij het verhitten van bijv. brood begin je met één stof namelijk brood. Bij het verhitten
van brood verdwijnt het brood en ontstaan meerdere nieuwe stoffen. Als er uit één
beginstof meerdere nieuwe stoffen ontstaan noem je dat een ontledingsreactie. Het
reactie schema van een ontledingsreactie is:
Eén beginstof reactieproducten
Het reactie schema van het verhitten van brood is:
Brood (s) koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)
Het reactieschema van het verhitten van hout:
Hout (s) koolstof (s) + water (l) + witte rook (g)
Als je hout en brood verhit zie je dat hetzelfde gebeurd. In beide gevallen onstaat
condens (water), witte rook en uiteindelijk een zwarte vaste stof koolstof. Dit gebeurd
bij heel veel stoffen als je die verhit. Die stoffen worden organische stoffen genoemd.
Bij een ontledingsreactie onstaan uit één stof meerdere nieuwe stoffen. Bij een
ontledingreactie merk je vrijwel altijd één of meerdere veranderingen. Die
veranderingen worden reactieverschijnselen genoemd.
Bij het verranden van hout reageerd het hout met zuurstof uit de lucht. Daarbij
ontstaan een aantal stoffen, de verbrandingsproducten. Het reactieschema van het
verbranden van hout is:
Hout (s) + zuurstof (g) verbrandingsproducten
Een verbranding is niet hetzelfde als een ontleding. Bij een ontleding is geen zuurstof
nodig en bij een verbrading wel. Bij een ontleding moet je vaak verhitten, bij een
verbranding komt warmte vrij.
