, Deel 3 van de serie
Deel 1: https://www.stuvia.nl/doc/1059828/74-oefenvragen-understanding-nutrition-deel-1-1.1-1.3-
whitney-16e-editie-jan-2021-met-docent-opmerkingen
Deel 2: https://www.stuvia.nl/doc/1061370/75-oefenvragen-understanding-nutrition-deel-2-1.4-1.6-
whitney-16e-editie-jan-2021-met-docent-opmerkingen
151. wat produceert de lever en waar wordt dit opgeslagen?
Gal / Galblaas
152. In welk gedeelte spuit de galblaas gal?
duodenum van de dunne darm
153. Wanneer spuit de galblaas gal?
Op het moment dat er vet uit de dunne darm komt.
154. kun je uitleggen wat een emulgator is?
Een substantie met water-oplosbare en vet-oplosbare delen die het mengen
van oliën en vetten bevordert in een waterige oplossing.
155. Nog een keer: wat zijn de drie energieleverende nutriënt?
koolhydraten, vet en eiwit
156. Op welke drie wijzen vindt absorptie van voedingsstoffen in de darmcellen
plaats?
1. Eenvoudige diffusie
2. Gefaciliteerde diffusie
3. Actief transport
157. Het proces waarbij het celmembraan de molecule omhult, die zo een zak vormt die zich
van het membraan scheidt en in de cel trekt, noemen we x
Endocytose
158. wanneer nutriënten een specifieke vervoerder nodig hebben om ze van de ene zijde
van de celmembraan naar de andere te transporteren, noemen we dit X
Deel 1: https://www.stuvia.nl/doc/1059828/74-oefenvragen-understanding-nutrition-deel-1-1.1-1.3-
whitney-16e-editie-jan-2021-met-docent-opmerkingen
Deel 2: https://www.stuvia.nl/doc/1061370/75-oefenvragen-understanding-nutrition-deel-2-1.4-1.6-
whitney-16e-editie-jan-2021-met-docent-opmerkingen
151. wat produceert de lever en waar wordt dit opgeslagen?
Gal / Galblaas
152. In welk gedeelte spuit de galblaas gal?
duodenum van de dunne darm
153. Wanneer spuit de galblaas gal?
Op het moment dat er vet uit de dunne darm komt.
154. kun je uitleggen wat een emulgator is?
Een substantie met water-oplosbare en vet-oplosbare delen die het mengen
van oliën en vetten bevordert in een waterige oplossing.
155. Nog een keer: wat zijn de drie energieleverende nutriënt?
koolhydraten, vet en eiwit
156. Op welke drie wijzen vindt absorptie van voedingsstoffen in de darmcellen
plaats?
1. Eenvoudige diffusie
2. Gefaciliteerde diffusie
3. Actief transport
157. Het proces waarbij het celmembraan de molecule omhult, die zo een zak vormt die zich
van het membraan scheidt en in de cel trekt, noemen we x
Endocytose
158. wanneer nutriënten een specifieke vervoerder nodig hebben om ze van de ene zijde
van de celmembraan naar de andere te transporteren, noemen we dit X
