Samenvatt
ing Nectar
5 vwo – 3e
editie
Leerjaar 2018-2019
Samenvatting hoofdstuk
9 t/m 16
Wolters, M.L.J. (Marleen)
,1
,Inhoud
Hoofdstuk 9 Bloedsomloop...................................................................................................................4
9.1 Hart en bloedsomloop................................................................................................................4
9.2 Bloeddruk....................................................................................................................................6
9.3 Regeling hartwerking...................................................................................................................7
9.4 Stoffentransport..........................................................................................................................8
9.5 Bloedvaten.................................................................................................................................11
Hoofdstuk 10 Uitscheiding...................................................................................................................15
10.1 Het interne milieu...................................................................................................................15
10.2 Gaswisseling............................................................................................................................16
10.3 Ademhaling.............................................................................................................................19
10.4 De nieren................................................................................................................................20
10.5 De lever...................................................................................................................................23
Hoofdstuk 11 Voeding en vertering.....................................................................................................27
11.1 Gezond eten............................................................................................................................27
11.2 Vitaminen en mineralen..........................................................................................................29
11.3 Koolhydraten..........................................................................................................................30
11.4 Eiwitten...................................................................................................................................32
11.5 Vetten.....................................................................................................................................33
Hoofdstuk 12.......................................................................................................................................36
12.1 Planten en afweer...................................................................................................................36
12.2 Bescherming...........................................................................................................................37
12.3 Niet-specifieke afweer............................................................................................................38
12.4 Specifieke afweer en antistoffen.............................................................................................40
12.5 Lichaamsvreemd.....................................................................................................................42
Hoofdstuk 13 Hormonen.....................................................................................................................45
13.1 Hormoonklieren.......................................................................................................................45
13.2 Reacties van cellen op hormonen............................................................................................46
13.3. Veranderende hormoonconcentraties....................................................................................48
13.4 Terugkoppeling........................................................................................................................50
13.5 Energierijke stoffen in het bloed..............................................................................................52
Hoofdstuk 14 – Het zenuwstelsel........................................................................................................54
14.1 Centraal zenuwstelsel..............................................................................................................54
14.2 Cellen in het zenuwstelsel........................................................................................................55
14.3 Impulsgeleiding........................................................................................................................57
2
, 14.4 Impulsoverdracht tussen neuronen.........................................................................................58
14.5 Autonoom zenuwstelsel..........................................................................................................59
Hoofdstuk 15 Waarnemen...................................................................................................................60
15.1 Zintuigcellen.............................................................................................................................60
15.2 Het gehoorzintuig....................................................................................................................62
15.3 Het gezichtszintuig...................................................................................................................63
5.4 Netvlies en receptieve velden....................................................................................................65
15.5 Zintuigen en regeling...............................................................................................................67
Hoofdstuk 16 Sport..............................................................................................................................69
16.1 Achillespees.............................................................................................................................69
16.2 Spieren.....................................................................................................................................70
16.3 Energie.....................................................................................................................................73
16.4 De perfecte race......................................................................................................................75
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5 vwo – 3e
editie
Leerjaar 2018-2019
Samenvatting hoofdstuk
9 t/m 16
Wolters, M.L.J. (Marleen)
,1
,Inhoud
Hoofdstuk 9 Bloedsomloop...................................................................................................................4
9.1 Hart en bloedsomloop................................................................................................................4
9.2 Bloeddruk....................................................................................................................................6
9.3 Regeling hartwerking...................................................................................................................7
9.4 Stoffentransport..........................................................................................................................8
9.5 Bloedvaten.................................................................................................................................11
Hoofdstuk 10 Uitscheiding...................................................................................................................15
10.1 Het interne milieu...................................................................................................................15
10.2 Gaswisseling............................................................................................................................16
10.3 Ademhaling.............................................................................................................................19
10.4 De nieren................................................................................................................................20
10.5 De lever...................................................................................................................................23
Hoofdstuk 11 Voeding en vertering.....................................................................................................27
11.1 Gezond eten............................................................................................................................27
11.2 Vitaminen en mineralen..........................................................................................................29
11.3 Koolhydraten..........................................................................................................................30
11.4 Eiwitten...................................................................................................................................32
11.5 Vetten.....................................................................................................................................33
Hoofdstuk 12.......................................................................................................................................36
12.1 Planten en afweer...................................................................................................................36
12.2 Bescherming...........................................................................................................................37
12.3 Niet-specifieke afweer............................................................................................................38
12.4 Specifieke afweer en antistoffen.............................................................................................40
12.5 Lichaamsvreemd.....................................................................................................................42
Hoofdstuk 13 Hormonen.....................................................................................................................45
13.1 Hormoonklieren.......................................................................................................................45
13.2 Reacties van cellen op hormonen............................................................................................46
13.3. Veranderende hormoonconcentraties....................................................................................48
13.4 Terugkoppeling........................................................................................................................50
13.5 Energierijke stoffen in het bloed..............................................................................................52
Hoofdstuk 14 – Het zenuwstelsel........................................................................................................54
14.1 Centraal zenuwstelsel..............................................................................................................54
14.2 Cellen in het zenuwstelsel........................................................................................................55
14.3 Impulsgeleiding........................................................................................................................57
2
, 14.4 Impulsoverdracht tussen neuronen.........................................................................................58
14.5 Autonoom zenuwstelsel..........................................................................................................59
Hoofdstuk 15 Waarnemen...................................................................................................................60
15.1 Zintuigcellen.............................................................................................................................60
15.2 Het gehoorzintuig....................................................................................................................62
15.3 Het gezichtszintuig...................................................................................................................63
5.4 Netvlies en receptieve velden....................................................................................................65
15.5 Zintuigen en regeling...............................................................................................................67
Hoofdstuk 16 Sport..............................................................................................................................69
16.1 Achillespees.............................................................................................................................69
16.2 Spieren.....................................................................................................................................70
16.3 Energie.....................................................................................................................................73
16.4 De perfecte race......................................................................................................................75
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