verteringsstelsel
onderdelen: functie: verteren van…
gebit oppervlakte van voedsel vergroten
mondholte
speekselklieren afgeven enzym amylase zetmeel maltose
slijm als smeermiddel
huig neusholte afsluiten bij slikken
keelholte
strotklepje luchtpijp afsluiten bij slikken
slokdarm verplaatsen voedsel van keelholte naar maag met peristaltische bewegingen
tijdelijke opslag van voedsel
maag maagsapklieren produceren maagsap (water, zoutzuur, enzym pepsinogeen) eiwitten aminozuurketens
pepsinogeen = inactieve vorm van enzym peptase
zoutzuur (pH 1,5 – 3,5) bacteriën in voedsel doden
slijmwand beschermt maagwand tegen zure maagsap en peptase
maagportier kringspier die maag afsluit
afgifteplaats van: gal en alvleessap vermengen met voedselbrij
produceert gal
12-vingerige lever breekt rode bloedcellen aftot bilirubine
darm afbraak giftige stoffen (bijv. alcohol)
tijdelijke opslag van glucose als glycogeen
galblaas opslagplaats van gal vetten emulgeren, zodat enzymen beter kunnen
inwerken op groot oppervlakte
alvleesklier maakt insuline en glucagon
produceert alvleessap met de enzymen: vetten glycerol + 3 vetzuren
onderdelen: functie: verteren van…
gebit oppervlakte van voedsel vergroten
mondholte
speekselklieren afgeven enzym amylase zetmeel maltose
slijm als smeermiddel
huig neusholte afsluiten bij slikken
keelholte
strotklepje luchtpijp afsluiten bij slikken
slokdarm verplaatsen voedsel van keelholte naar maag met peristaltische bewegingen
tijdelijke opslag van voedsel
maag maagsapklieren produceren maagsap (water, zoutzuur, enzym pepsinogeen) eiwitten aminozuurketens
pepsinogeen = inactieve vorm van enzym peptase
zoutzuur (pH 1,5 – 3,5) bacteriën in voedsel doden
slijmwand beschermt maagwand tegen zure maagsap en peptase
maagportier kringspier die maag afsluit
afgifteplaats van: gal en alvleessap vermengen met voedselbrij
produceert gal
12-vingerige lever breekt rode bloedcellen aftot bilirubine
darm afbraak giftige stoffen (bijv. alcohol)
tijdelijke opslag van glucose als glycogeen
galblaas opslagplaats van gal vetten emulgeren, zodat enzymen beter kunnen
inwerken op groot oppervlakte
alvleesklier maakt insuline en glucagon
produceert alvleessap met de enzymen: vetten glycerol + 3 vetzuren
