❖ 92 natuurlijk voorkomende elementen => slechts 26 in levende wezens te vinden
11 elementen die 99% van het totaal uitmaken (bij mens) = 11 bouwelementen
Andere elementen in microhh (de 1%): spoorelementen
- Oligo-elementen = spporelementen met noodzakelijke functie
Bv. Fe voor zuustoftransport
- Toevallige spoortelementen = toevallig aanwezig
❖ Levende organismen = open systemen
Constante uitwisslen van energie & materie met omgeving
Globale winst = winst (voedsel,..) + verlies (warmte, urine,..)
o Moet in evenwicht zijn anders ziekten
1.2. ANORGANISCHE MOLECULEN
❖ = molc. Die het element C niet bevatten er zijn uitz. Zoals bv. CO2
❖ Meest essentiële bij de mens: H20, CO2 en O2:
WATER (H2O)
❖ Belangrijkste deel van de cel: 70% Structuur:
❖ Functies:
Polair
Als oplosmiddel => zouten
Reactie(product)
Transport => bloed
Warmteregulatie => zweten
KOOLSTOFDIOXIDE
❖ Wordt omgezet tot organische molc. => komt vrij bij verbranden organische molc. (cyclus)
Structuur:
ZUURSTOF
❖ Belangrijk om de afbraak van voedingsstoffen volledig te laten plaatsvinden (bv.oxidatie van suikers)
❖ “in aeroob milieu” = in een zuurstof rijk milieu
2
, 1.3. ORGANISCHE MOLECULEN
❖ = Molc. Die allemaal het E koolstof bevatten
❖ 4 belangrijke groepen van organische molc. In de cel (bouwstenen/monomeren), die aanleiding geven tot polymeren:
MONOSACCHARIDEN:
Ketose: carbonylgroep IN keten
❖ Algemene bouw Aldose: carbonylgroep op het EINDE van keten
Formule (CH2O)n => n = 3, triose of n = 5, pentose of.. Carbonylgroep:
Bevatten ALTIJD ketongroep OF aldehydegroep
Aldosen en Ketosen
Komen vaak voor in ringstructuur
❖ a en b links
Richting van de OH groep op het eerste koolstof bepaald of het gaat om een a en b conformatie
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying these notes from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller stanbuys. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy these notes for $6.16. You're not tied to anything after your purchase.