100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

samenvatting en eigen aanvullingen van biologie hoofdstuk 1 en 2

Rating
-
Sold
-
Pages
28
Uploaded on
26-01-2021
Written in
2019/2020

Ik ben geslaagd, zonder herexamens. Dit document gaat over het hoofdstuk 1 en 2 van biologie bij de opleiding voedings- en dieetkunde.

Institution
Course










Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
January 26, 2021
Number of pages
28
Written in
2019/2020
Type
Summary

Subjects

Content preview

Biologie
Hoofdstuk 1
- + 0
Oceanen, landschappen, planten, dieren en mensen zijn opgebouwd uit e , p , n en een
grote leegte
Hoe kunnen dode deeltjes ‘leven’ vormen?
Geboorte heelal na oerknal ca. 15 miljard jaar geleden
Door de oerknal zijn atomen en elektronen ontstaan. Kernfusie van H is He, wanneer dit
element ook een kernfusie ondergaat en nog één en nog één,… Dan ontstaan er steeds
zwaardere atomen.
⎯→ gravitatiekracht + vorming waterstofgas (H2)

⎯→ bolvormige wolken ⎯→ enorme toename temp en druk
⎯→ nucleaire reacties (kernfusie) ⎯→ ontstaan lichtgevende ster
⎯→ H2 ⎯→ He ⎯→ … ⎯→ C, N, O2, Fe, …

⎯→ ster sterft ⎯→ elementen komen in omgeving
Als de brandstof opraakt sterft een ster, de laatste miljoenen jaren zet de ster uit en ontploft
→ een rode reus.

⎯→ ontstaan nieuwe sterren en planeten
We zijn opgebouwd uit sterrenstof!
Zwart gat ontstaat na het uitsterven van een grote ster, door gravitatiekracht. (tijd is relatief.)
Zonnestelsel ontstond 4,6 miljard jaar geleden.
Druppel gesteente van de aarde heeft zich verspreid, leven was in het begin niet mogelijk,
aangezien het te heet was.
Aarde heeft ideale samenstelling en optimale afstand tot zon
➔ kokende massa koelt af, condensatie van water
➔ oceanen ontstaan (= dunne oersoep → organische stoffen in opgehoopt)
Proef van miller en Urey
De primitieve aarde werd nagebootst, met donder en bliksem en eenvoudige verbindingen
zonder O2, geven aanleiding tot het spontaan ontstaan van complexere elementen/
moleculen. In het begin was er nog geen zuurstof, daarom konden organismen nog niet leven.
vb. mierenzuur, aminozuren, nucleotiden, …
Synthese van voorlopercellen (LUCA)
Complexe moleculen polymeriseren tot macromoleculen. Ontstaan van membranen,
enzymen, DNA, RNA,…(eiwitten) → Ontstaan LUCA ‘last universal common ancestor’
of voorlopercel. Lijkt op een bacteriële cel, maar is een prokaryote cel. In bepaalde
lagen zaten kleine celen → sporen van leven.
1) Ontstaan prokaryote cellen

, 2) Endosymbiose = Eukaryote cellen uit een symbiose van verschillende prokaryoten.
Prokaryote cel (3,7miljard jaar) Eukaryote cel (




Endosymbiose: Mitochondriën en chloroplasten in eukaryote cel zijn het resultaat van
‘endo’symbiose van bacteriën in LUCA.

De eukaryotische cel is veel ingewikkelder dan de prokaryote. Celorganellen (bv.
mitochondriën, chloroplasten) hebben zich in de eukaryote cel gevestigd.

Mineralen fixeren in laagjes ~ stromalieten
1) Multicellulariteit: tijdens de cambrium ontstonden er veel soorten,
cambriumexplosie.
2) Dieren
3) Planten

Oorsprong mens
Homo sapiens (200.000 j geleden) → Ötzi



Genetisch
Homo neanderthalensis (200.000 tot 30.000)
Eerste mensapen: mens, chimp, … (ca. 7 mljo j geleden)

Mensen blijven aangetrokken tot vetig,“slecht” eten (ongezond), omdat het in onze
genen zit en al doorgegeven is. Genen van voorouders kunnen nog in ons zitten.

Massa extinctie = Periode met massaal biodiversiteitsverlies in korte tijd/ massaal
uitsterven. 5 massa extincties: ‘Big 5’ (veel verlies aan soorten → momenteel zijn er
erg veel)

Hoofdstuk 2
Gemiddelde samenstelling van planten- en dierenlichaam:
✓ water: ca ¾
✓ macromoleculen: ca 1/4 (eiwitten, lipiden, nucleïnezuren en suikers)

, ✓ anorganische stoffen: 2,5%
Water is hoofdbestanddeel van alle levende wezens




Watersamenstelling = afh v sp., individu, ouderdom, geslacht, (vet)
Wij bestaan uit erg veel water, maar (een foetus = 94%) bevat het meeste water. Naar
gelang hoe ouder we worden, hoe minder water we gaan bevatten. (Een mens = 70%). Bv.
oudere mens kan maar 50% niet meer bevatten.
Soorten drinkwater
leidingwater (sterke controle, stabiel)
bronwater (uit oppervlakkige bron, samenstelling wisselend)
natuurlijk mineraalwater (diepere laag, strikt afgebakend gebied, stabiel)
Er zijn wel soorten (veel en weinig (<500mg/L) mineralen) bv. nierstenen als je te weinig
mineralen binnen hebt gekregen. (contrex bevat veel vitaminen.)
➔ Kijk naar nitraatgehalte bij zuigelingen (<15mg/L).
Eigenschappen
Water vormt waterstofbruggen. (zwakke aantrekkingskrachten).
Waterstofbrugvorming zorgt voor tragere verdamping en oppervlaktespanning

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
ARvoeding Odisee Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
35
Member since
4 year
Number of followers
23
Documents
19
Last sold
3 months ago

4.0

5 reviews

5
0
4
5
3
0
2
0
1
0

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions