TEMA 7: LA MEMBRANA PLASMÁTICA Y LA COMUNICACIÓN INTERCELULAR
1. La membrana plasmática
La membrana plasmática separa el interior de la célula del exterior, de esta forma mantiene confinadas las
moléculas necesarias para que se den las reacciones químicas que hacen posible la vida de la célula.
1.1 Estructura de la membrana plasmática
- Es un mosaico formado por muchas piezas diferentes. Es una bicapa de lípidos en la que están
englobadas las proteínas. Tanto los lípidos como las proteínas pueden estar unidos a glúcidos en la
cara externa de la membrana formando el glicocalix.
- La membrana es asimétrica. Los lípidos, las proteínas y los glúcidos de la monocapa externa son
distintos a los de la monocapa interna. También varían los lípidos en la misma zona de la monocapa, de
modo que hay regiones donde se encuentran más ordenados que en otras. Los glúcidos se sitúan
preferentemente en la parte externa de la membrana.
- Es fluida porque tanto los lípidos como algunas proteínas pueden moverse a través de la bicapa. Los
lípidos presentan diferentes movimientos:
➔ Difusión lateral: se intercambian con lípidos vecinos
➔ Rotación: rotan sobre sí mismos
➔ Flip-flop: pasan de una monocapa a otra
Muchos procesos celulares tienen lugar gracias a esta fluidez
1.2 Composición de la membrana plasmática
● Lípidos de membrana:
- Fosfolípidos: son los componentes principales de las membranas. Son anfipáticos. En la
bicapa, las cabezas hidrófilas se sitúan en contacto con el agua y las colas hidrófobas en
contacto entre sí, evitando el agua.
- Esfingofosfolípidos: regulan distintos procesos celulares, ej: glucolípidos
- Esteroles: el colesterol en las células animales y otros esteroles en los vegetales y en las
procariotas
Los ácidos grasos saturados presentan interacciones hidrofóbicas muy fuertes, por lo que
están muy compactos y disminuyen la permeabilidad y la fluidez de las membranas.
Los ácidos grasos insaturados contienen dobles enlaces que provocan su que se doblen, lo
que disminuye las interacciones y hace que estén menos compactos aumentando la
permeabilidad y la fluidez de la membrana
*A mayor longitud de los ácidos grasos, mayores son las interacciones hidrofóbicas y menor
será la permeabilidad y la fluidez
*A medida que la temperatura disminuye, la movilidad de las moléculas también es menor, se
compactan más y disminuye la permeabilidad y la fluidez de las membranas. En estos casos el
colesterol evita la compactación de los lípidos y aumenta la fluidez.
, ● Proteínas de membrana: tienen función de transporte, actúan como receptores de señales y catalizan
reacciones que tienen lugar en la membrana.
- Proteínas integrales: están insertadas dentro de la bicapa. Se llaman transmembranosas si
atraviesan completamente la membrana.
- Proteínas periféricas: no están insertadas en la membrana. Están unidas a proteínas
integrales o a lípidos y se encuentran en la cara externa e interna de la membrana.
● Glúcidos de membrana: suelen ser oligosacáridos unidos a lípidos, formando glucolípidos, o a proteínas
formando glucoproteínas. Se sitúan en la cara externa de la bicapa y forman parte del glucocalix . El
glucocalix protege a la célula e interviene en el reconocimiento de células, en la adhesión celular
contiene antígenos.
1.3 Funciones de la membrana plasmática
- Es una barrera permeable selectiva que permite que el contenido del interior de la célula sea diferente
al del exterior.
- Transporta sustancias en ambos sentidos, del exterior al interior y viceversa.
- Permite la comunicación intercelular en organismos pluricelulares: reconoce señales enviadas por otras
células y facilita la adherencia celular.
- Contiene enzimas que catalizan las reacciones químicas asociadas a la membrana
Las proteínas de la membrana actúan como receptores que captan y responden a estímulos externos.
- La transducción es la transformación de un tipo de señal en otro distinto. Los receptores situados en la
membrana plasmática se unen a una molécula concreta, el primer mensajero o ligando. Esto provoca
que otra molécula, el segundo mensajero, se active y, como consecuencia, se estimule o se inhiba una
actividad concreta.
2. Transporte de moléculas pequeñas a través de membrana
La membrana plasmática ejerce de barrera manteniendo la composición química del interior celular diferente de
la del exterior. Sin embargo, es necesario que las células intercambien sustancias con el exterior: deben dejar
entrar nutrientes, iones y expulsar sustancias de desecho. Esta permeabilidad es selectiva.
2.1 Transporte pasivo o difusión
La difusión es el paso de moléculas desde zonas donde su concentración es alta hacia zonas donde su
concentración es menor, es decir, a favor de gradiente de concentración por que no conlleva gasto de energía
(ATP).
- Difusión simple: se da a través de la bicapa. El interior de la bicapa es hidrófobo, por lo que para
atravesar las moléculas deben ser pequeñas, y sin carga. Así se transportan moléculas hidrófobas,
1. La membrana plasmática
La membrana plasmática separa el interior de la célula del exterior, de esta forma mantiene confinadas las
moléculas necesarias para que se den las reacciones químicas que hacen posible la vida de la célula.
1.1 Estructura de la membrana plasmática
- Es un mosaico formado por muchas piezas diferentes. Es una bicapa de lípidos en la que están
englobadas las proteínas. Tanto los lípidos como las proteínas pueden estar unidos a glúcidos en la
cara externa de la membrana formando el glicocalix.
- La membrana es asimétrica. Los lípidos, las proteínas y los glúcidos de la monocapa externa son
distintos a los de la monocapa interna. También varían los lípidos en la misma zona de la monocapa, de
modo que hay regiones donde se encuentran más ordenados que en otras. Los glúcidos se sitúan
preferentemente en la parte externa de la membrana.
- Es fluida porque tanto los lípidos como algunas proteínas pueden moverse a través de la bicapa. Los
lípidos presentan diferentes movimientos:
➔ Difusión lateral: se intercambian con lípidos vecinos
➔ Rotación: rotan sobre sí mismos
➔ Flip-flop: pasan de una monocapa a otra
Muchos procesos celulares tienen lugar gracias a esta fluidez
1.2 Composición de la membrana plasmática
● Lípidos de membrana:
- Fosfolípidos: son los componentes principales de las membranas. Son anfipáticos. En la
bicapa, las cabezas hidrófilas se sitúan en contacto con el agua y las colas hidrófobas en
contacto entre sí, evitando el agua.
- Esfingofosfolípidos: regulan distintos procesos celulares, ej: glucolípidos
- Esteroles: el colesterol en las células animales y otros esteroles en los vegetales y en las
procariotas
Los ácidos grasos saturados presentan interacciones hidrofóbicas muy fuertes, por lo que
están muy compactos y disminuyen la permeabilidad y la fluidez de las membranas.
Los ácidos grasos insaturados contienen dobles enlaces que provocan su que se doblen, lo
que disminuye las interacciones y hace que estén menos compactos aumentando la
permeabilidad y la fluidez de la membrana
*A mayor longitud de los ácidos grasos, mayores son las interacciones hidrofóbicas y menor
será la permeabilidad y la fluidez
*A medida que la temperatura disminuye, la movilidad de las moléculas también es menor, se
compactan más y disminuye la permeabilidad y la fluidez de las membranas. En estos casos el
colesterol evita la compactación de los lípidos y aumenta la fluidez.
, ● Proteínas de membrana: tienen función de transporte, actúan como receptores de señales y catalizan
reacciones que tienen lugar en la membrana.
- Proteínas integrales: están insertadas dentro de la bicapa. Se llaman transmembranosas si
atraviesan completamente la membrana.
- Proteínas periféricas: no están insertadas en la membrana. Están unidas a proteínas
integrales o a lípidos y se encuentran en la cara externa e interna de la membrana.
● Glúcidos de membrana: suelen ser oligosacáridos unidos a lípidos, formando glucolípidos, o a proteínas
formando glucoproteínas. Se sitúan en la cara externa de la bicapa y forman parte del glucocalix . El
glucocalix protege a la célula e interviene en el reconocimiento de células, en la adhesión celular
contiene antígenos.
1.3 Funciones de la membrana plasmática
- Es una barrera permeable selectiva que permite que el contenido del interior de la célula sea diferente
al del exterior.
- Transporta sustancias en ambos sentidos, del exterior al interior y viceversa.
- Permite la comunicación intercelular en organismos pluricelulares: reconoce señales enviadas por otras
células y facilita la adherencia celular.
- Contiene enzimas que catalizan las reacciones químicas asociadas a la membrana
Las proteínas de la membrana actúan como receptores que captan y responden a estímulos externos.
- La transducción es la transformación de un tipo de señal en otro distinto. Los receptores situados en la
membrana plasmática se unen a una molécula concreta, el primer mensajero o ligando. Esto provoca
que otra molécula, el segundo mensajero, se active y, como consecuencia, se estimule o se inhiba una
actividad concreta.
2. Transporte de moléculas pequeñas a través de membrana
La membrana plasmática ejerce de barrera manteniendo la composición química del interior celular diferente de
la del exterior. Sin embargo, es necesario que las células intercambien sustancias con el exterior: deben dejar
entrar nutrientes, iones y expulsar sustancias de desecho. Esta permeabilidad es selectiva.
2.1 Transporte pasivo o difusión
La difusión es el paso de moléculas desde zonas donde su concentración es alta hacia zonas donde su
concentración es menor, es decir, a favor de gradiente de concentración por que no conlleva gasto de energía
(ATP).
- Difusión simple: se da a través de la bicapa. El interior de la bicapa es hidrófobo, por lo que para
atravesar las moléculas deben ser pequeñas, y sin carga. Así se transportan moléculas hidrófobas,
