NAAM FUNCTIE BRONNEN ADH TEKORT TEVEEL RISICOGROEPEN
A - weerstand - Leverworst V= - Groeistoornissen - Leverschade Zwangeren niet teveel
Retinol - gezichtsvermogen - Zuivel 680 mcg - Nachtblindheid - Schrale huid lever eten.
- (bèta-caroteen) - groei - Boter,halvarine,marga - Huidproblemen - CZS (misselijkheid, verlies
is een - gezonde huid rine van eetlust)
antioxidant - bèta-caroteen word omgezet tot - Eidooier M= - Zwangeren: schade aan de
vitamine A - Gerookte paling 800 vrucht
mcg
- bèta-caroteen:
wortelen, fruit, groene
groenten, gele
groenten
D - sterke botten en tanden - Zonlicht 10 - Rachitis (skaletafwijking) - Calcium afzettingen in vele Kinderen en ouderen
ergocalciferol - Calcium en opname fosfor - Paling, zalm, makreel mcg - Achteruitgang skelet weefsels
(vitamine D2) (darmen) terugresorptie (nieren) (altijd dierlijk) - Osteoporose (botontkalking - Niet snel teveel
cholecalciferol - weerstand en werking spieren - Wordt toegevoegd op latere leeftijd)
(vitamine D3) aan bak en braad
middelen
E - Aanmaak rode bloedcellen - plantaardige oliën en V= - Komt bijna niet voor - Alleen te hoog via
Tocoferol - In stand houden van spier- en in plantaardige 11 mg supplementen
andere weefsels producten In ernstige gevallen
- Antioxidant: het beschermt de - granen, noten, zaden, - Bloedarmoede
cellen in het lichaam tegen vrije groenten en fruit. M= - Schade aan de hersenen
radicalen. 13 mg - Spierzwakte
- Dierlijke producten
bevatten relatief
weinig vitamine E.
K - Bloedstolling - K1 groene 70 - Bloedstollingsstoornissen - Mensen met - Pasgeboren baby’s na de
Fylochinon - Botstofwisseling bladgroenten, mcg (vertragde bloedstolling) bloedverdunners moeten geboorte
- K1 = voeding plantaardige oliën en - langdurig antibiotica oppassen - die borstvoeding krijgen
- K2 = darmbacteriën in kleinere (lichaam kan vitamine K 12 weken 150 mcg
hoeveelheden in fruit, slechter opnemen)
zuivel en brood - Voor baby’s (placenta en - Iemand die langdurig
- K2 kaas, eidooier, kip, darmbacteriën) antibiotica gebuikt
vlees en
melkproducten.
, NAAM FUNCTIE BRONNEN ADH TEKORT TEVEEL RISICOGROEPEN
B1 - Zorgt voor de verbranding van - Varkensvlees V = 0,7-0,8 - Spierzwakte - Alcoholisten
Thiamine koolhydraten uit ons voedsel - Graanproducten mg - CZS
- Zenuwstelsel - Aardappels - Hartaandoeningen en
- Functioneren van het hart - Melk M = 0,9-1,2 ziekten
- Groente mg - Beriberi
- Syndroom van Korsakov
(alcoholisten, geheugen)
B2 - Energiehuishouding - Melkproducten 1,6 mg - Ontstekingen huid, tong, Veganisten
Riboflavine - Zenuwstelsel - Vlees (4 glazen neus
- Spijsvertering - Groente melk) - Schrale mondhoeken
- Fruit
- Brood en
graanproducten
B3 - Energievoorziening van cellen en bij - Vlees V = 12-14 mg - Pellagra : ziekte met - Bloedvatverwijding
Niacine de werking van het zenuwstelsel. - Vis ontstekingen, diaree en - Na grote dosis overlijden
nicotinezuur & - Gezonde huid. - Volkoren M = 15 -19 uiterste geval dementie
nicotinemine graanproducten mg
- Groente
- Aardappelen
B5 - Energie - Vlees 5 mg - alleen bij ernstige Diaree
Pantotheenzuur - Belangrijke rol bij de afbraak van - Vis ondervoeding op. Het
eiwitten, vetten en koolhydraten - Eieren ‘burning feet’ syndroom,
- Vorming van hormonen en - Aardappels branderige gevoel in de
zenuwstelsel - Melk voeten
- Groente - Groeistoornissen
- Fruit
B6 - Stofwisseling - Graanproducten M & V = 1,5 - Zuigelingen: stuipen, - Neuropathie (tintelingen in
Pyridoxine - Afbraak en opbouw aminozuren Vlees mg overgeven, gewichtsverlies handen en voeten)
- Hormonen, groei, bloedaanmaak - Eieren (6 sneetjes - Ontstekingen tong, huid - Meer dan 21 mg
- Immuunsysteem en zenuwstelsel - Vis volkoren - Depressie, verwardheid,
brood) vermoeidheid
(kleinere hoeveelheden) - Aandoeningen aan het
- Groente M = 1,8 mg zenuwstelsel
- Melk en kaas boven 50 jaar - Bloedarmoede
A - weerstand - Leverworst V= - Groeistoornissen - Leverschade Zwangeren niet teveel
Retinol - gezichtsvermogen - Zuivel 680 mcg - Nachtblindheid - Schrale huid lever eten.
- (bèta-caroteen) - groei - Boter,halvarine,marga - Huidproblemen - CZS (misselijkheid, verlies
is een - gezonde huid rine van eetlust)
antioxidant - bèta-caroteen word omgezet tot - Eidooier M= - Zwangeren: schade aan de
vitamine A - Gerookte paling 800 vrucht
mcg
- bèta-caroteen:
wortelen, fruit, groene
groenten, gele
groenten
D - sterke botten en tanden - Zonlicht 10 - Rachitis (skaletafwijking) - Calcium afzettingen in vele Kinderen en ouderen
ergocalciferol - Calcium en opname fosfor - Paling, zalm, makreel mcg - Achteruitgang skelet weefsels
(vitamine D2) (darmen) terugresorptie (nieren) (altijd dierlijk) - Osteoporose (botontkalking - Niet snel teveel
cholecalciferol - weerstand en werking spieren - Wordt toegevoegd op latere leeftijd)
(vitamine D3) aan bak en braad
middelen
E - Aanmaak rode bloedcellen - plantaardige oliën en V= - Komt bijna niet voor - Alleen te hoog via
Tocoferol - In stand houden van spier- en in plantaardige 11 mg supplementen
andere weefsels producten In ernstige gevallen
- Antioxidant: het beschermt de - granen, noten, zaden, - Bloedarmoede
cellen in het lichaam tegen vrije groenten en fruit. M= - Schade aan de hersenen
radicalen. 13 mg - Spierzwakte
- Dierlijke producten
bevatten relatief
weinig vitamine E.
K - Bloedstolling - K1 groene 70 - Bloedstollingsstoornissen - Mensen met - Pasgeboren baby’s na de
Fylochinon - Botstofwisseling bladgroenten, mcg (vertragde bloedstolling) bloedverdunners moeten geboorte
- K1 = voeding plantaardige oliën en - langdurig antibiotica oppassen - die borstvoeding krijgen
- K2 = darmbacteriën in kleinere (lichaam kan vitamine K 12 weken 150 mcg
hoeveelheden in fruit, slechter opnemen)
zuivel en brood - Voor baby’s (placenta en - Iemand die langdurig
- K2 kaas, eidooier, kip, darmbacteriën) antibiotica gebuikt
vlees en
melkproducten.
, NAAM FUNCTIE BRONNEN ADH TEKORT TEVEEL RISICOGROEPEN
B1 - Zorgt voor de verbranding van - Varkensvlees V = 0,7-0,8 - Spierzwakte - Alcoholisten
Thiamine koolhydraten uit ons voedsel - Graanproducten mg - CZS
- Zenuwstelsel - Aardappels - Hartaandoeningen en
- Functioneren van het hart - Melk M = 0,9-1,2 ziekten
- Groente mg - Beriberi
- Syndroom van Korsakov
(alcoholisten, geheugen)
B2 - Energiehuishouding - Melkproducten 1,6 mg - Ontstekingen huid, tong, Veganisten
Riboflavine - Zenuwstelsel - Vlees (4 glazen neus
- Spijsvertering - Groente melk) - Schrale mondhoeken
- Fruit
- Brood en
graanproducten
B3 - Energievoorziening van cellen en bij - Vlees V = 12-14 mg - Pellagra : ziekte met - Bloedvatverwijding
Niacine de werking van het zenuwstelsel. - Vis ontstekingen, diaree en - Na grote dosis overlijden
nicotinezuur & - Gezonde huid. - Volkoren M = 15 -19 uiterste geval dementie
nicotinemine graanproducten mg
- Groente
- Aardappelen
B5 - Energie - Vlees 5 mg - alleen bij ernstige Diaree
Pantotheenzuur - Belangrijke rol bij de afbraak van - Vis ondervoeding op. Het
eiwitten, vetten en koolhydraten - Eieren ‘burning feet’ syndroom,
- Vorming van hormonen en - Aardappels branderige gevoel in de
zenuwstelsel - Melk voeten
- Groente - Groeistoornissen
- Fruit
B6 - Stofwisseling - Graanproducten M & V = 1,5 - Zuigelingen: stuipen, - Neuropathie (tintelingen in
Pyridoxine - Afbraak en opbouw aminozuren Vlees mg overgeven, gewichtsverlies handen en voeten)
- Hormonen, groei, bloedaanmaak - Eieren (6 sneetjes - Ontstekingen tong, huid - Meer dan 21 mg
- Immuunsysteem en zenuwstelsel - Vis volkoren - Depressie, verwardheid,
brood) vermoeidheid
(kleinere hoeveelheden) - Aandoeningen aan het
- Groente M = 1,8 mg zenuwstelsel
- Melk en kaas boven 50 jaar - Bloedarmoede
