Het Spijsverteringsstelsel
Introductie
Functies van spijsverteringsstelsel
Reservoir met expantiepotentieel
Opname en verwerking van nutriënten
Afvoeren van afvalmateriaal
o Niet-verteerd materiaal – bacterieel materiaal – gal
In stand houden van de waterbalans
Immuunfunctie
o 80% van antilichaamproductie
=> in de cursus beperken tot 1e functie:
Hoe gebeurt dit mechanisch en chemisch
Hoe wordt het geregeld
o Endocrien – paracrien – neuronaal
Organen die we gaan bekijken:
o Maag mechanische activiteit + secreties
o Pancreas exocriene secreties
De Maag
Voedsel komt via de slokdarm de maag binnen door een peristaltische golf
Geregeld door longitudinale en circulaire gladde spiervezels
Je kan dus ook slikken tegen de zwaartekracht in
Morfologie
Ingang van de maag: Cardia
Grootste deel van de maag: Corpus
Fundus
Uitgang van de maag: Antrum
Onderscheid binnen de fysiologie:
o Proximale maag (bovenste 1/3)
o Distale maag (onderste 2/3)
Antrale contractie
= contractie van het laatste deel van de maag (antrum)
Heeft pacemakercellen
Begrenzing:
o Onderste slokdarm sfincter
, o Gastro-duodenale sfincter = pylorus
Rol in controle van doorgang van voedsel
Rol in de verwerking van voedsel
Proximale maag:
Functie
o Reservoir voor voedsel: 50 1500 mL
Zorgt voor druktoename in de maag
Tegengegaan door 2 neuronale reflexmechanismen:
Zorgen voor relaxatie GSC
Druk blijft hetzelfde ongeacht volume in de maag
= adaptieve relaxatie
Moment als alle GSC ontspannen zijn
o Geen verdere relaxatie mogelijk
o Ongeveer rond 800 mL
o Kunnen nog voedsel innemen, maar dan
stijgt druk
o Merken we verzadigd gevoel
o Voedsel ook vermengd met secreties
Spreken nu van chyme
GSC zijn exciteerbaar trage ritmische contracties
Chyme stuwen naar de distale maag
Distale maag:
Heeft 2 eigenschappen:
Dikkere spierlaag
o Dus hardere contracties
Specifieke elektrische eigenschappen
o Pacemakercellen = interstitiële cellen van Cajal
o Trage oscillaties van 3/min “slow waves”
o Door hun amplitude kunnen AP ontstaan “spikes”
Als deze gesuperponeerd op slow wave dan contractie
Dus afhankelijk van amplitude waves + spike
frequentie
o Contracties zorgen voor verplaatsing chyme naar pylorus
Regeling nodig:
o Vb. na maaltijd moeten contracties sterker zijn
Introductie
Functies van spijsverteringsstelsel
Reservoir met expantiepotentieel
Opname en verwerking van nutriënten
Afvoeren van afvalmateriaal
o Niet-verteerd materiaal – bacterieel materiaal – gal
In stand houden van de waterbalans
Immuunfunctie
o 80% van antilichaamproductie
=> in de cursus beperken tot 1e functie:
Hoe gebeurt dit mechanisch en chemisch
Hoe wordt het geregeld
o Endocrien – paracrien – neuronaal
Organen die we gaan bekijken:
o Maag mechanische activiteit + secreties
o Pancreas exocriene secreties
De Maag
Voedsel komt via de slokdarm de maag binnen door een peristaltische golf
Geregeld door longitudinale en circulaire gladde spiervezels
Je kan dus ook slikken tegen de zwaartekracht in
Morfologie
Ingang van de maag: Cardia
Grootste deel van de maag: Corpus
Fundus
Uitgang van de maag: Antrum
Onderscheid binnen de fysiologie:
o Proximale maag (bovenste 1/3)
o Distale maag (onderste 2/3)
Antrale contractie
= contractie van het laatste deel van de maag (antrum)
Heeft pacemakercellen
Begrenzing:
o Onderste slokdarm sfincter
, o Gastro-duodenale sfincter = pylorus
Rol in controle van doorgang van voedsel
Rol in de verwerking van voedsel
Proximale maag:
Functie
o Reservoir voor voedsel: 50 1500 mL
Zorgt voor druktoename in de maag
Tegengegaan door 2 neuronale reflexmechanismen:
Zorgen voor relaxatie GSC
Druk blijft hetzelfde ongeacht volume in de maag
= adaptieve relaxatie
Moment als alle GSC ontspannen zijn
o Geen verdere relaxatie mogelijk
o Ongeveer rond 800 mL
o Kunnen nog voedsel innemen, maar dan
stijgt druk
o Merken we verzadigd gevoel
o Voedsel ook vermengd met secreties
Spreken nu van chyme
GSC zijn exciteerbaar trage ritmische contracties
Chyme stuwen naar de distale maag
Distale maag:
Heeft 2 eigenschappen:
Dikkere spierlaag
o Dus hardere contracties
Specifieke elektrische eigenschappen
o Pacemakercellen = interstitiële cellen van Cajal
o Trage oscillaties van 3/min “slow waves”
o Door hun amplitude kunnen AP ontstaan “spikes”
Als deze gesuperponeerd op slow wave dan contractie
Dus afhankelijk van amplitude waves + spike
frequentie
o Contracties zorgen voor verplaatsing chyme naar pylorus
Regeling nodig:
o Vb. na maaltijd moeten contracties sterker zijn
