Natuurscheikunde hoofdstuk 1
1.1 Natuurwetenschappen
Stoffen kan je indelen in dode en levende stoffen. Kenmerken van levende stoffen zijn:
- Prikkelbaarheid
- Beweging
- Stofwisseling
- Groei
- Voortplanting
Levende stoffen kun je indelen in:
- Aantal cellen (eencellig of meercellig);
- Grootte (micro- of macro-organismen);
- Soort (dierlijk of plantaardig).
Dode of levende stoffen worden bestudeerd in de natuurwetenschappen, onderverdelend in:
- Natuurkunde of fysica; tijdelijke verandering van dode stoffen, water wordt ijs, maar kan ook
weer water worden.
- Scheikunde of chemie; blijvende verandering van dode stoffen, hout verbrandt, er ontstaat
as. Het kan geen hout meer worden.
- Biologie; levende natuur, planten dieren mensen.
1.2 opbouw van de stoffen
1.2.1 moleculen
Een molecuul is het kleinste gedeelte van een stof dat nog alle oorspronkelijke eigenschappen van de
stof bezit.
1.2.2 elementen
Elementen zijn stoffen die niet verder ontleed kunnen worden. Er zijn meer dan 100 elementen
ontdekt. Elementen gaan verbindingen met elkaar aan, waardoor andere stoffen ontstaan.
1.2.3 atomen
De aarde is opgebouwd uit atomen. Een atoom bestaat uit een kern en één of meer schillen aan de
buitenkant. In de kern zitten protonen; positief geladen deeltjes.
In de schil zitten elektronen; negatief geladen deeltjes. De elektronen draaien om de atoom heen en
kunne van de ene naar de andere schil verspringen.
Atomen kunnen elektronen opnemen of afstaan. Een positief ion heet kation, een negatief ion heet
anion.
, 1.3 indeling van de elementen
1.3.1 metalen
Metalen zijn niet ontleedbare stoffen met de volgende eigenschappen:
- Glanzend en hebben een vaste vorm
- Hoog smeltpunt
- Voelt koud aan
- Zijn stroomgeleiders
- Te vervormen door walsen en smeden
Calcium ( Ca )
Calcium is een zilverkleurig metaal . Calcium gaat snel reacties aan met zuurstof en water.
- Peelings en gebitsverzorgingsproducten, licht schurende werking.
Kalium ( K )
Kalium is een blauw/zilverkleurig metaal. Het is zeer reactief en moet on der petroleum of paraffine
bewaard worden.
- Cuticle removers, verweken en verzachten.
Natrium ( Na )
Natrium is een metaal dat zilverachtig/grijs van kleur is. Natrium trekt vocht aan.
- Wasmiddelen, producten voor waterontharding, zeep en cuticle removers.
Magnesium ( Mg )
Magnesium is een zilverachtig/wit metaal.
- Toiletartikelen, gezichtspoeders en tandpasta, goede hecht en dekkracht en neemt goed
vocht op.
Ijzer ( Fe )
Ijzer is grauw/zilverachtig van kleur. Ijzer zit voornamelijk in minerale aarde (rode klei). Ijzer zorgt ook
voor de opbouw van rode bloedcellen in het bloed.
- Maskers en pakkingen, kleurstof in cosmeticaproducten.
1.3.2 niet- metalen
Niet- metalen komen voor in vaste vorm, vloeibare vorm of gasvorm.
Chloor ( Cl )
Chloor heeft een prikkelende geur.
- Reinigingsproducten en desinfecteermiddelen, heeft een desinfecterende werking.
Fosfor ( P )
Fosfor komt alleen in verbindingen voor. Er zijn 2 soorten fosforverbindingen:
- Geelwitte verbinding die zeer giftig is
- Rode fosforverbinding die niet giftig is, vind je op strijkvlakken van luciferdoosjes.
1.1 Natuurwetenschappen
Stoffen kan je indelen in dode en levende stoffen. Kenmerken van levende stoffen zijn:
- Prikkelbaarheid
- Beweging
- Stofwisseling
- Groei
- Voortplanting
Levende stoffen kun je indelen in:
- Aantal cellen (eencellig of meercellig);
- Grootte (micro- of macro-organismen);
- Soort (dierlijk of plantaardig).
Dode of levende stoffen worden bestudeerd in de natuurwetenschappen, onderverdelend in:
- Natuurkunde of fysica; tijdelijke verandering van dode stoffen, water wordt ijs, maar kan ook
weer water worden.
- Scheikunde of chemie; blijvende verandering van dode stoffen, hout verbrandt, er ontstaat
as. Het kan geen hout meer worden.
- Biologie; levende natuur, planten dieren mensen.
1.2 opbouw van de stoffen
1.2.1 moleculen
Een molecuul is het kleinste gedeelte van een stof dat nog alle oorspronkelijke eigenschappen van de
stof bezit.
1.2.2 elementen
Elementen zijn stoffen die niet verder ontleed kunnen worden. Er zijn meer dan 100 elementen
ontdekt. Elementen gaan verbindingen met elkaar aan, waardoor andere stoffen ontstaan.
1.2.3 atomen
De aarde is opgebouwd uit atomen. Een atoom bestaat uit een kern en één of meer schillen aan de
buitenkant. In de kern zitten protonen; positief geladen deeltjes.
In de schil zitten elektronen; negatief geladen deeltjes. De elektronen draaien om de atoom heen en
kunne van de ene naar de andere schil verspringen.
Atomen kunnen elektronen opnemen of afstaan. Een positief ion heet kation, een negatief ion heet
anion.
, 1.3 indeling van de elementen
1.3.1 metalen
Metalen zijn niet ontleedbare stoffen met de volgende eigenschappen:
- Glanzend en hebben een vaste vorm
- Hoog smeltpunt
- Voelt koud aan
- Zijn stroomgeleiders
- Te vervormen door walsen en smeden
Calcium ( Ca )
Calcium is een zilverkleurig metaal . Calcium gaat snel reacties aan met zuurstof en water.
- Peelings en gebitsverzorgingsproducten, licht schurende werking.
Kalium ( K )
Kalium is een blauw/zilverkleurig metaal. Het is zeer reactief en moet on der petroleum of paraffine
bewaard worden.
- Cuticle removers, verweken en verzachten.
Natrium ( Na )
Natrium is een metaal dat zilverachtig/grijs van kleur is. Natrium trekt vocht aan.
- Wasmiddelen, producten voor waterontharding, zeep en cuticle removers.
Magnesium ( Mg )
Magnesium is een zilverachtig/wit metaal.
- Toiletartikelen, gezichtspoeders en tandpasta, goede hecht en dekkracht en neemt goed
vocht op.
Ijzer ( Fe )
Ijzer is grauw/zilverachtig van kleur. Ijzer zit voornamelijk in minerale aarde (rode klei). Ijzer zorgt ook
voor de opbouw van rode bloedcellen in het bloed.
- Maskers en pakkingen, kleurstof in cosmeticaproducten.
1.3.2 niet- metalen
Niet- metalen komen voor in vaste vorm, vloeibare vorm of gasvorm.
Chloor ( Cl )
Chloor heeft een prikkelende geur.
- Reinigingsproducten en desinfecteermiddelen, heeft een desinfecterende werking.
Fosfor ( P )
Fosfor komt alleen in verbindingen voor. Er zijn 2 soorten fosforverbindingen:
- Geelwitte verbinding die zeer giftig is
- Rode fosforverbinding die niet giftig is, vind je op strijkvlakken van luciferdoosjes.
