UNITAT 1: BIOQUÍMICA
1.1 Atributs dels éssers vius:
- Els organismes vius comparteixen similituds i un origen comú
- La vida va sorgir de la no vida
- Presenten una complexa organització
- Extracció, transformació i utilització d’energia (nutrients o llum solar): Metabolisme
- Autoreplicació
- Especificitat funcional (a vegades per components)
• Transport de membranes
• Manteniment d’estructures
• Locomoció
- Els éssers vius estan formats per cèl·lules:
• La cèl·lula és la unitat més simple de la vida.
• Tots els éssers vius estan constituïts per cèl·lules.
• L’estructura cel·lular està correlacionada amb la funció cel·lular.
• És la unitat bàsica estructural i funcional de tots els éssers vius
• Schleiden y Schawnn (1835): Teoria Cel·lular.
• Cajal (1904): Teoria neuronal. Nivells d’organització
1.2 Bioelements: Classificació i característiques.
Dels 92 elements naturals, el 20-25% són elements essencials que un organisme necessita per a viure de
manera saludable i reproduir-se.
Bioelements principals: O, C, H, N
Bioelements secundaris: S, P, Na, K, Ca, Mg, Cl
Oligoelements: Fe, Cu, Zn, I, F, Si, Co, Se - són bioelements presents en xicotetes quantitats en els
éssers vius i tant la seua absència com el seu excés pot ser perjudicial per a l'organisme.
La major part dels components químics són compostos orgànics (carboni, amb enllaços covalents amb
altres carbonis, hidrogen, oxigen i nitrogen).
1.3 Biomolècules: Classificació.
Els éssers vius és caracteritzen per quatre tipus de molècules: proteïnes, hidrats de carboni, lípids i àcids
nucleics.
A excepció dels lípids, aquestes molècules biològiques són polímers (poly, "molts", + mer, "unitat")
construïts per la unió covalent de molècules més xicotetes anomenades monòmers.
Cada tipus de molècula biològica està formada per monòmers amb estructures químiques similars
Els polímers que contenen milers d’àtoms o més es denominen macromolècules.
Tipus d’enllaç
1. Enllaç iònic: un àtom cedeix un o més electrons a un altre, que els capta
2. Enllaços covalents: cada àtom comparteix un o més electrons
1.1 Atributs dels éssers vius:
- Els organismes vius comparteixen similituds i un origen comú
- La vida va sorgir de la no vida
- Presenten una complexa organització
- Extracció, transformació i utilització d’energia (nutrients o llum solar): Metabolisme
- Autoreplicació
- Especificitat funcional (a vegades per components)
• Transport de membranes
• Manteniment d’estructures
• Locomoció
- Els éssers vius estan formats per cèl·lules:
• La cèl·lula és la unitat més simple de la vida.
• Tots els éssers vius estan constituïts per cèl·lules.
• L’estructura cel·lular està correlacionada amb la funció cel·lular.
• És la unitat bàsica estructural i funcional de tots els éssers vius
• Schleiden y Schawnn (1835): Teoria Cel·lular.
• Cajal (1904): Teoria neuronal. Nivells d’organització
1.2 Bioelements: Classificació i característiques.
Dels 92 elements naturals, el 20-25% són elements essencials que un organisme necessita per a viure de
manera saludable i reproduir-se.
Bioelements principals: O, C, H, N
Bioelements secundaris: S, P, Na, K, Ca, Mg, Cl
Oligoelements: Fe, Cu, Zn, I, F, Si, Co, Se - són bioelements presents en xicotetes quantitats en els
éssers vius i tant la seua absència com el seu excés pot ser perjudicial per a l'organisme.
La major part dels components químics són compostos orgànics (carboni, amb enllaços covalents amb
altres carbonis, hidrogen, oxigen i nitrogen).
1.3 Biomolècules: Classificació.
Els éssers vius és caracteritzen per quatre tipus de molècules: proteïnes, hidrats de carboni, lípids i àcids
nucleics.
A excepció dels lípids, aquestes molècules biològiques són polímers (poly, "molts", + mer, "unitat")
construïts per la unió covalent de molècules més xicotetes anomenades monòmers.
Cada tipus de molècula biològica està formada per monòmers amb estructures químiques similars
Els polímers que contenen milers d’àtoms o més es denominen macromolècules.
Tipus d’enllaç
1. Enllaç iònic: un àtom cedeix un o més electrons a un altre, que els capta
2. Enllaços covalents: cada àtom comparteix un o més electrons
