Written by students who passed Immediately available after payment Read online or as PDF Wrong document? Swap it for free 4.6 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting Consumentengedrag periode 2 of 4 C-cluster Food & Business

Rating
4.0
(6)
Sold
36
Pages
76
Uploaded on
17-12-2019
Written in
2019/2020

Deze samenvatting bevat alle stof van de colleges en het boek Consumentengedrag geschreven door Nederstigt en Poiesz.

Institution
Course

Content preview

Consumentengedrag
Tentamen in T2 of T4 schriftelijk
20 meerkeuzevragen (iedere vraag 2 punten) 60% open vragen = ongeveer 5
vragen
Tentamenstof = boek + aanvullende literatuur op OO + collegestof
Model voorbeeld noemen of uittekenen
Kijk naar de flowchart

Hoofdstuk 1
Consumentenbeslissingsgedrag (Customer Activity Cycle = verschillende
onderdelen van consumentengedrag beïnvloeden elkaar) (leerdoel)
- Pre-aankoopfase
o Bewustwording behoefte
o Informatie verzamelen
o Afwegen alternatieven
- Aankoopfase
o Keuze product, merk, winkel(type)
o Kopen en betalen
- Post-aankoopfase = gebruiken, evalueren en afdanken
o Gebruik
o Onderhoud en reparatie
In alle bovenstaande fase speelt ICT een belangrijke rol, internet is niet meer weg
te denken.

Consumentengedrag = Al het gedrag dat een consument vertoont bij het
zoeken naar, het kopen, het gebruiken/verbruiken, het evalueren en het zich
ontdoen van producten, diensten en ideeën. Het overwegen, aankoopproces,
consumeren, evalueren. Niet alleen het gedrag wat je ziet, maar het geen wat er
voor komt en erna speelt ook mee.
1. Beschrijven van gedrag
Wat gebeurd er nou? Hoe vaak gaat iemand naar de supermarkt, niet de
waarom. Het in kaart brengen van wat er gebeurd.
- Aantallen
- Tijdstippen
- Prijzen
2. Verklaren van gedrag
Waarom koopt de persoon wel of niet. Wegens bepaalde reden op dat
tijdstip of niet?
3. Begrijpen van gedrag
Conclusies aanbinden
4. Voorspellen van gedrag
Als ik dit hier neer zou zetten, zou ik mijn omzet kunnen verhogen.
5. Beïnvloeden van gedrag

Consumentengedrag is niet altijd zichtbaar  nadenken voer een product
Consumentengedrag betreft ook ideeën = activiteiten of informatie-uitingen voor
niet-commerciële doeleinden die de consument worden aangeboden. (Acties van
wakkerdier, campagnes)

Consumentenbeslissingsgedrag (leerdoel)
- Normatieve modellen: geven weer hoe een weldenkende consument tot
de ideale beslissing’ zou kunnen komen. (Eerst alle eigenschappen voor
zichzelf analyseren en dan de beste keuze maken, niet realistisch)

, - Descriptieve modellen: geven inzicht in veelvoorkomende afwijkingen
van normatief koop- en keuzegedrag. (Mensen gaan het voor zichzelf
makkelijker maken)

Normatief beslissingsproces wordt doorlopen in de meest ideale situatie, alle
producten worden vergeleken.
- Behoefte vaststellen
- Informatie verzamelen over producten/diensten en aanbieders
- Evaluatie van alternatieven
o MAUT model: multi attribuut utiliteit theorie




o SEU-model: Subjective Expexted utility-model
 SEU = geschatte waarde x geschatte waarschijnlijkheid
- Beslissingen nemen
- Gebruiken
- Evalueren

Soorten beslissingsgedrag
- Routinematig beslissingsgedrag = gemakzucht, vertrouwen op eerdere
ervaringen
- Afwisselingsgericht koopgedrag = niet iedere dag hetzelfde eten
- Situatiebepaald = van de omstandigheden afhankelijk hoe het
beslissingsproces verloopt
- Impulsief koopgedrag = beïnvloed door omstandigheden en stemming

3 soorten beslissingsprocessen onderscheiden op basis van mate van
informatieverwerking
- Uitgebreid probleemoplossend beslissingsgedrag
o Verschillende prijzen evalueren
o Product is nieuw voor consument
o Hoge mate belangrijkheid
o Product is nieuw voor de consument
o Consument is in staat om info te verwerken
o Consument is bereid om informatie te verzamelen
- Beperkt probleemoplossend beslissingsgedrag
o Impuls aankoop
o Lage mate belangrijkheid
o Product is nieuw voor de consument
o Consument is in staat om informatie te verwerken maar niet bereid
om info te verzamelen
- Routinematig beslissingsgedrag
o Consument heeft ervaring met het product en heeft een lage of
hoge mate van belangrijkheid

Hoe belangrijker de
beslissing, hoe langer

,we erover nadenken. Dit wordt beïnvloed door de factor hoe bekend we zijn met
het product.



De consument moet in staat zijn om informatie te zoeken / te verwerken. Dit
wordt bepaald door de bereidheid om informatie te verzamelen.

Voorwaarden tot informatieverzameling




Onbewust beslissen = op gevoel en in emotie
- Gevaar: wordt op de korte termijn genomen.

Consumentengedragsscenario’s
- Object (aanbod)
- Persoon (consument)
- Context (omgeving)

Scenariobenadering (leerdoel)
Als je de kenmerken van object, persoon, context in
kaart hebt gebracht kun je scenario’s maken. De
combinatie van persoon (consument), object
(aanbod) en context (omgeving) worden
gedragsscenario’s genoemd. Je maakt hoofdgroepen
waarbij mensen zich aan kunnen sluiten. Je kun je
niet volledig aanpassen aan 1 iemand.
Scenario = gedrag in een bepaalde fase van de
customer activity cycle

Ingezoomd op de consument
- Satisficers versus optimizers (iemand die veel genoegen neemt, goed is
goed genoeg vs iemand die het optimale wil, blijven wikken en wegen)
- Betrokkenheid van consument bij object
- Beschikbare middelen (hoeveel tijd en geld heb je of wil je eraan besteden)
- Kennis van of ervaring met het object

Context van consumentengedragsscenario = omgeving waarin de consument
zich bevindt.
- Macro-omgeving
- Sociale omgeving
- Marketingcontext
- Micro-omgeving (situatie waarin de individuele consument zich bevindt)

Object (indeling naar belangrijkheid en functie)
Lage betrokkenheid
- Informationeel = praktisch, probleemoplossende functie

, o Levensmiddelen
o Pijnstillers
o Wasmiddelen
- Transformationeel = waarde toevoegende functie
o Sigaretten
o Drank
o Snoep
Hoge betrokkenheid
- Informationeel
o Hypotheek
o Wasmachine
o Verzekering
- Transformationeel
o Kleding
o Vakantiereis
o Juwelen
Hoge betrokkenheid betekent een relatief hoge bereidheid om informatie te
verzamelen en te verwerken.

Consument is afnemer maar ook aanbieder.
- Consumer to consumer (marktplaats)
- Business to consumer (organisatie aanbieder, consument afnemer)
(bol.com)
- Consumer to business (consument aanbieder, organisatie afnemer)
(kringloop)
o Vervulling van persoonlijke behoeften
- Business to business (thuiswinkel, zakelijk)
o Organisaties zijn ook consument (materialen kopen) = industrieel
koopgedrag
Industrieel afnemer neemt geen koopbeslissing om eigen behoeften te vervullen,
maar die van anderen.

Desicion making unit (DMU): verschillende personen die zich als groep met
aankoop bezighouden, ook wel koopcentrum genoemd. Verschillende rollen:
- Gebruikers: mensen die het ggaan gebruiken, brengen het proces op gang
 probleemherkenning
- Beïnvloeders: die invloed hebben op aankoop (gebruikers, beslissers,
technische, financiële en juridische adviseurs
- Kopers: personen die onderhandelingen voeren met leverancier
- Beslissers: personen die goedkeuring moeten geven
- Gatekeepers: beheren de informatiestroom (secretaresse)

Consument in verschillende rollen
- Consument als co-creator
o Consument als partner in het proces van ontwikkeling
o Meeste betrokkenheid van de consument
- Consument als experiencer
o Product moet een belevenis zijn
- Consument als marktpartij
- Consument in de not-for-profitsector
o Instanties moeten geld investeren in marketing om te blijven
bestaan

Connected book

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Summarized whole book?
Yes
Uploaded on
December 17, 2019
Number of pages
76
Written in
2019/2020
Type
SUMMARY

Subjects

$6.47
Get access to the full document:
Purchased by 36 students

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF

Reviews from verified buyers

Showing all 6 reviews
4 year ago

Normally very nice summaries but unfortunately this one is really barely understandable, vague terms, very unclear.

5 year ago

5 year ago

5 year ago

5 year ago

5 year ago

Good summary! It is really advisable if you do exactly the study for which this summary was made (HAN Food & Business).

4.0

6 reviews

5
3
4
1
3
1
2
1
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
shennageurts Hogeschool Arnhem en Nijmegen
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
296
Member since
8 year
Number of followers
199
Documents
5
Last sold
1 year ago

3.9

53 reviews

5
17
4
21
3
12
2
1
1
2

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions