Leçon 1: La matière et les propriétés des éléments
et des composés
- Qu’est ce que la matière?
- Tout ce qui a une masse et qui occupe un espace
- Quels sont les états de la matière?
Solide
- Ex. Bois, Béton
Liquide
- Ex. Eau, Huile
Gaz
- Ex. Oxygene, Dioxide de
Carbon
La théorie particulaire de la Matière
1. Toute matière est constituée de particules minuscules.
2. Chaque substance pure possède son propre type de particules, qui
diffère des autres
3. Les particules s’attirent mutuellement
, 4. Les particules sont en mouvement constant.
5. En général, les particules à haute température se déplacent plus
rapidement que les particules à basse température.
La Matiere
- Substance pures (homogenes)
- Définition: Une matière constituée d’un seul type de particules
- Elément
- Une substance pure qu’on ne peut pas séparer en parties
plus simples à l'aide de procédés chimiques
- Composé
- Une substance pure constituée de deux éléments
distincts ou plus combinés chimiquement
- Mélange
- Définition: Une matière constituée de plus d’un type de
particules
- Contiennent au moins 2 types de particules
- Solution:
- les particules sont réparties uniformément
- Melanges mecaniques
- Les particules ne sont pas réparties uniformément
, Les propriétés de la matière
- La matière a certaines propriétés physiques et chimiques
- Les propriétés physiques – peuvent être observées ou
mesurées sans créer une nouvelle substance
- Peuvent être déterminées par les cinq sens
- Exemples: couleur, masse volumique, dureté, l’état,
malléabilité, conductivité
- Les propriétés chimiques – décrivent comment la substance
réagit au contact avec une autre substance et créent une
nouvelle substance.