Samenvatting Food & Business: Onderzoek SMV B-cluster, P3

ONDERZOEK B-CLUSTER
P3
Dit document bevat:
Marktonderzoek
 Hoofdstuk 2 Zelf een onderzoek opzetten
 Hoofdstuk 6 Steekproef
 Hoofdstuk 7 Steekproefgrootte
 Hoofdstuk 10 Onderzoek met vragenlijsten
 Hoofdstuk 11 Vragenlijst
 Hoofdstuk 12 Verwerking en analyse
 Hoofdstuk 13 Toetsen met SPSS 13.1 tot en met 13.3
 Hoofdstuk 15 Rapporteren over marktonderzoek
Bijlagen uit studiewijzer
 Bijlage 1: 8 stappen van het onderzoeksplan
 Bijlage 2: Operationaliseren
 Bijlage 3: Centrum en spreidingsmaten
 Bijlage 4: Meetniveaus
 Bijlage 5: Regelgeving voor onderzoek

,H2: Zelf een marktonderzoek opzetten
2.1 Projectmatige aanpak
Fasen in marktonderzoek
1. Bepalen van inhoud van onderzoek / probleemanalyse
 Inhoud onderzoek bepalen, nut van informatie
 Eindproduct is onderzoeksplan, onderdelen zijn:
 Analyse achtergronden / aanleiding onderzoek
 Probleemstelling / centrale vraag
 Onderzoeksdoelgroep
 Onderzoeksdoelen
 Onderzoeksvragen
 Methode van onderzoek
 Methode van rapporteren
 Begroting
 Planning

2. Uitvoeren onderzoek
 Deskresearch = informatie verzamelen van al bestaande onderzoeken of bronnen
 Afsluiten door bespreken vd gevonden uitkomsten
 Kwantitatief = feiten achterhalen, vaak in cijfers dmv enquêtes, observatie, experiment
 Afsluiten met eerste set tabellen
 Kwalitatief = inzicht krijgen in opvattingen dmv focusgroepen, diepte-interviews
 Afsluiten met gezamenlijk gesprek tussen onderzoekers en opdrachtgever

3. Rapporteren en presenteren
 Uitkomsten beschikbaar maken voor opdrachtgever en belanghebbenden
 Nodig om verantwoording af teleggen over werkwijze en uitkomsten toegankelijk maken
 Afgesloten als rapport is goedgekeurd en gewenste presentaties verzorgd zijn

2.2 Onderzoeksplan
 Wat en hoe ga je onderzoeken

2.3 Probleemanalyse
Aanleiding
 Briefing = opdrachtgever maakt document waarin hij aangeeft wat hij wil en waarom
(probleemanalyse)
 Analyseren = verkrijgen van inzicht in complex onderwerp door in stukken te delen
 6 W-vragen voor meer inzicht reden onderzoek
 Wat, waar, wie, wanneer, welke en waarom
 Cijfers/informatie binnen het bedrijf beschikbaar?
Doelgroep
 Doelgroep = mensen of bedrijven waar een onderzoek zich op richt
Doelstellingen
 Informatiedoelstellig = wat moet het onderzoek duidelijk maken, welke vragen moeten
beantwoord worden?
 Suggesties geven ter verbeteringen van
 Ideeën genereren voor

,  De haalbaarheid bepalen van
 Organisatiedoelstelling = aan welke beslissingen, verbeteringen gaat het onderzoek binnen
organisatie bijdragen?
 Bijsturen
 Ontwikkelen met
 Starten met
 Investeren in
 Overgaan tot productintroductie of productontwikkeling van
 Doelstellingen SMART formuleren
 Specifiek
 Meetbaar
 Ambitieus
 Realistisch
 Tijdgebonden
Onderzoeksvraag
 Afbakenen = aangeven wat er onderzocht wordt en waarover het gaat en waar het niet over
gaat
 Centrale onderzoeksvraag gebruiken = geeft aan waar het onderzoek over gaat
 Eisen: concreet en specifiek, niet te breed en niet te smal
 Verschillende thema’s met verschillende vragen
 Mindmap: dingen die bij elkaar horen, dicht bij elkaar zetten = clusteren
 Boomdiagram = takken tussen centrale onderwerp en deelonderwerpen
 Onderzoeksvragen opstellen
Probleemstelling
 = Beschrijft kernvraag waarop onderzoeker antwoord wil geven (Schouwenburg)
 = Uitleg van probleem waar onderzoek over gaat (Ben Baarda)
 Matige probleemanalyse herkennen aan:
 Niet duidelijk waarom beslissingen genomen moeten of kunnen worden op basis van
onderzoek
 Verband onderzoeksvragen onduidelijk
 Geen kernvraag
 Managementproblemen te kort genoemd met onderzoeksdoelstellingen en -vragen
 Vaagtaal (mogelijk, eventueel, zou moeten kunnen)
 Onderzoeksmethode niet logisch uit analyse probleem

2.4 Keuze van onderzoeksmethode
 Deskresearch altijd zinvol, kwalitatief, kwantitatief

2.5 Begroten van kosten van marktonderzoek
Begroten = in kaart brengen wat je nodig hebt om een goed onderzoek uit te voeren en wat het mag
of zou moeten gaan kosten (reiskosten, uren, verzendkosten)

Kwantitatief onderzoek (meten en toetsen)
 Lokkertje voor invullen van vragenlijst, bijv prijs of loting
 Te grote prijs  risico dat mensen het meer dan 1x invullen om meer kans te maken

Kwalitatief onderzoek (inzicht krijgen en ideeën genereren)
 Vergoeding voor reiskosten en tijdsinvestering, hoogte hangt af van doelgroep

,