GLOBAL 2º EVALUACIÓN
1.LA MATERIA VIVA:
Es la materia que compone los seres vivos, tiene unas características concretas que les posibilita llevar a
cabo las funciones vitales, tiene una composición uniforme.
2.NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA METERIA VIVA:
Átomos y moléculas: Compuesta por átomos (bioelementos), estos se combinan para dar moléculas
(biomoléculas)
Células: Es la unidad funcional, puede llevar a cabo las tres funciones vitales.
Tejidos: Organismos pluricelulares, pueden agruparse ente ellas para realizar una función
concreta(tejidos)
Órganos, aparatos y sistemas: Los tejidos se agrupan en órganos que llevan a cabo unas funciones
concretas, estos a su vez pueden agruparse dando lugar a aparatos y sistemas.
Organismo: Es la entidad, que lleva a cabo las tres funciones vitales independientes.
Poblaciones y comunidades: Los organismos se relacionan con otros de su misma especie (población) o
de otras especies (comunidades).
3.BIOELEMENTOS:
Son átomos que componen la materia viva.
Según su abundancia hay 3 grupos:
Primarios; H, C, O, N, P, S.(96%)
Secundarios; Na, Mg, K, Ca, Cl (3,9%)
Oligoelementos; Los demás (0,1%)
4.BIOMOLÉCULAS:
Los bioelementos se combinan para formar moléculas que componen la materia viva.
Según su composición se clasifican:
1. Inorgánicas; no son exclusivas de la materia viva, son el H2O, las sales minerales y los gases. (O2, N2,
CO2)
2. Orgánicas: Son exclusivas de la materia viva, son los glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos.
5.EL AGUA (ESTRUCTURA):
Es una molécula formada por dos átomos de H y uno de O, unidos por un enlace covalente.
Tiene una geometría triangular, mide 104,5 º
Muestra un dipolo aún siendo neutra, debido a sus cargas parciales
El dipolo facilita la unión entre moléculas formando puentes de H (se une el + con el -)
5.1 (PROPIEDADES):
1. Alto calor especifico(es la cant. de ener. necesaria para subir 1ºC su tº rompiendo los puentes de H) y
alto calor de evaporización (absorbe más ener. en el cambio de líquido a gas); y Estas tienen función
termorreguladora.(mantiene su tº cte)
2. Elevada constante dieléctrica (dipolo - dos cargas eléctricas +, -); tiene función de transporte, es un
buen medio donde se dan las reacciones.
3. Bajo grado de ionización; No esta disociada en iones; tiene función de transporte, es un buen medio
donde se producen reacciones químicas(está completa), es un disolvente polar.
4. Elevada tensión superficial (necesita mucha energía para romper los puentes de H) y capilaridad
(Cadena de H2O, que cuando asciende una, ascienden todas): Tiene función estructural. amortiguadora y
de transporte.
5. Densidad anómala en estado solido (en estado solido la g no le afecta - mar y cubito de hielo que
flota): tienen función amortiguadora y es un disolvente polar universar
6. SALES MINERALES :
Aparecen en los seres vivos de forma precipitada, disuelta en
forma de iones o asociadas a otras moléculas.
7. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS:
Son exclusivas de la materia viva, tiene en común estructuras
basadas en el C con diferentes grupos funcionales.
Según su composición química son;
1.Glúcidos
2.Lipidos
3.Prótidos
4.Ácidos nucleicos
GRUPOS FUCNIONALES:
, 8. LA OSMOSIS:
Es el paso o difusión de un disolvente a través de la membrana semipermeable, depende directamente de la
sust disuelta en el medio (sales minerales).
[sol] del medio (hipotónico) > [sol] de la célula (hipertónico) - célula de expande
[sol] del medio (hipertónico)< [sol] de la célula (hipotónica) - célula se comprime
[sol] del medio (h/h) = [sol] de la célula (h/h) - isotónico
9. GLÚCIDOS:
Son polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas ( C, H y O)
Algunos son pequeñas moléculas como la glucosa o la fructosa, que son capaces de polimerizarse en
moléculas de mayor tamaño como el almidón.
Cumplen funciones de reserva energética y estructural.
10 GLÚCIDOS (MONOSACÁRIDOS):
Los monosacáridos son glúcidos sencillos.
Son cadenas de polihidroxicetonas y polihidroxialdehidos, de hasta 6 átomos de C
En condiciones estándar (normales) son sólidos cristalinos (carbonos ordenados), de color blanco (reflejan la
luz), sabor dulce y soluble en agua (donan electrones).
Se caracterizan por dos criterios diferentes;
Según su grupo funcional: Pueden ser aldosas (gr. aldehído) o cetosas (gr. cetonas)
Según su nº de carbonos.
Triosas (3C)
Tetrosas (4C)
Pentosa (5C)
Hexosa (6C)
Algunos monosacáridos de importancia son:
11. LOS GLÚCIDOS (DISACÁRIDOS):
Dos monosacáridos pueden unirse mediante un enlace O-
Glucosídico, dando lugar a un disacárido
Este enlace O-Glucosídico está formado entre dos carbonos de los
monosacáridos debido a la interacción de los grupos -OH.
En este enlace se libera una molécula de H2O, siendo así un enlace
hidrolizable. (se rompen con H2O)
12. LOS GLÚCIDOS (DISACÁRIDOS):
Algunos disacáridos de interés son:
1.LA MATERIA VIVA:
Es la materia que compone los seres vivos, tiene unas características concretas que les posibilita llevar a
cabo las funciones vitales, tiene una composición uniforme.
2.NIVELES DE ORGANIZACIÓN DE LA METERIA VIVA:
Átomos y moléculas: Compuesta por átomos (bioelementos), estos se combinan para dar moléculas
(biomoléculas)
Células: Es la unidad funcional, puede llevar a cabo las tres funciones vitales.
Tejidos: Organismos pluricelulares, pueden agruparse ente ellas para realizar una función
concreta(tejidos)
Órganos, aparatos y sistemas: Los tejidos se agrupan en órganos que llevan a cabo unas funciones
concretas, estos a su vez pueden agruparse dando lugar a aparatos y sistemas.
Organismo: Es la entidad, que lleva a cabo las tres funciones vitales independientes.
Poblaciones y comunidades: Los organismos se relacionan con otros de su misma especie (población) o
de otras especies (comunidades).
3.BIOELEMENTOS:
Son átomos que componen la materia viva.
Según su abundancia hay 3 grupos:
Primarios; H, C, O, N, P, S.(96%)
Secundarios; Na, Mg, K, Ca, Cl (3,9%)
Oligoelementos; Los demás (0,1%)
4.BIOMOLÉCULAS:
Los bioelementos se combinan para formar moléculas que componen la materia viva.
Según su composición se clasifican:
1. Inorgánicas; no son exclusivas de la materia viva, son el H2O, las sales minerales y los gases. (O2, N2,
CO2)
2. Orgánicas: Son exclusivas de la materia viva, son los glúcidos, lípidos, prótidos y ácidos nucleicos.
5.EL AGUA (ESTRUCTURA):
Es una molécula formada por dos átomos de H y uno de O, unidos por un enlace covalente.
Tiene una geometría triangular, mide 104,5 º
Muestra un dipolo aún siendo neutra, debido a sus cargas parciales
El dipolo facilita la unión entre moléculas formando puentes de H (se une el + con el -)
5.1 (PROPIEDADES):
1. Alto calor especifico(es la cant. de ener. necesaria para subir 1ºC su tº rompiendo los puentes de H) y
alto calor de evaporización (absorbe más ener. en el cambio de líquido a gas); y Estas tienen función
termorreguladora.(mantiene su tº cte)
2. Elevada constante dieléctrica (dipolo - dos cargas eléctricas +, -); tiene función de transporte, es un
buen medio donde se dan las reacciones.
3. Bajo grado de ionización; No esta disociada en iones; tiene función de transporte, es un buen medio
donde se producen reacciones químicas(está completa), es un disolvente polar.
4. Elevada tensión superficial (necesita mucha energía para romper los puentes de H) y capilaridad
(Cadena de H2O, que cuando asciende una, ascienden todas): Tiene función estructural. amortiguadora y
de transporte.
5. Densidad anómala en estado solido (en estado solido la g no le afecta - mar y cubito de hielo que
flota): tienen función amortiguadora y es un disolvente polar universar
6. SALES MINERALES :
Aparecen en los seres vivos de forma precipitada, disuelta en
forma de iones o asociadas a otras moléculas.
7. BIOMOLÉCULAS ORGÁNICAS:
Son exclusivas de la materia viva, tiene en común estructuras
basadas en el C con diferentes grupos funcionales.
Según su composición química son;
1.Glúcidos
2.Lipidos
3.Prótidos
4.Ácidos nucleicos
GRUPOS FUCNIONALES:
, 8. LA OSMOSIS:
Es el paso o difusión de un disolvente a través de la membrana semipermeable, depende directamente de la
sust disuelta en el medio (sales minerales).
[sol] del medio (hipotónico) > [sol] de la célula (hipertónico) - célula de expande
[sol] del medio (hipertónico)< [sol] de la célula (hipotónica) - célula se comprime
[sol] del medio (h/h) = [sol] de la célula (h/h) - isotónico
9. GLÚCIDOS:
Son polihidroxialdehidos y polihidroxicetonas ( C, H y O)
Algunos son pequeñas moléculas como la glucosa o la fructosa, que son capaces de polimerizarse en
moléculas de mayor tamaño como el almidón.
Cumplen funciones de reserva energética y estructural.
10 GLÚCIDOS (MONOSACÁRIDOS):
Los monosacáridos son glúcidos sencillos.
Son cadenas de polihidroxicetonas y polihidroxialdehidos, de hasta 6 átomos de C
En condiciones estándar (normales) son sólidos cristalinos (carbonos ordenados), de color blanco (reflejan la
luz), sabor dulce y soluble en agua (donan electrones).
Se caracterizan por dos criterios diferentes;
Según su grupo funcional: Pueden ser aldosas (gr. aldehído) o cetosas (gr. cetonas)
Según su nº de carbonos.
Triosas (3C)
Tetrosas (4C)
Pentosa (5C)
Hexosa (6C)
Algunos monosacáridos de importancia son:
11. LOS GLÚCIDOS (DISACÁRIDOS):
Dos monosacáridos pueden unirse mediante un enlace O-
Glucosídico, dando lugar a un disacárido
Este enlace O-Glucosídico está formado entre dos carbonos de los
monosacáridos debido a la interacción de los grupos -OH.
En este enlace se libera una molécula de H2O, siendo así un enlace
hidrolizable. (se rompen con H2O)
12. LOS GLÚCIDOS (DISACÁRIDOS):
Algunos disacáridos de interés son:
