Scheikunde Hoofdstuk 19
Je hebt organische en anorganische stoffen. Organische stoffen bestaan voornamelijk uit
koolstof en waterstof. Anorganische stoffen kunnen ook koolstof bevatten. Keramiek is een
anorganisch materiaal. Het bestaat uit twee of meer atoomsoorten waarvan één in ieder
geval een niet-metaal is. Keramiek ontstaat door kleine korrels te verhitten waardoor ze aan
elkaar blijven plakken, dit heet sinteren. Er bestaat ook ionair keramiek, dit ontstaat uit
zouten. Covalent keramiek is opgebouwd uit niet-metalen.
De meeste polymeren geleiden geen elektrische energie, er zijn er echter wel een paar die
elektrische stroom geleiden. Dit gebeurt doordat de lading zich over de polymeerketen
verplaatst. Composieten zijn opgebouwd uit twee of meer materialen die sterk verschillen in
chemische en/of fysische eigenschappen. Composiet bestaat uit allemaal laagjes van
afzonderlijke materialen.
Toegepast onderzoek is onderzoek over het gebruik van bepaalde materialen.
Fundamenteel onderzoek heeft betrekking op materialen die niet meteen een toepassing
hebben. Dit houdt zich bezig met de ontwikkeling van kennis.
Grafiet bestaat uit platte lagen waarin C-atomen in zeshoeken zijn gerangschikt, er komen
geen dubbele bindingen in voor. Diamant daarentegen bestaat uit een oneindige
driedimensionale structuur, elk C-atoom wordt omringd door 4 andere C-atomen. Ook hier
zijn er geen dubbele bindingen. Grafeen bestaat uit een enkele laag grafiet, het is dus maar
één atoom dik. Grafiet en grafeen kunnen elektrische stroom geleiden. Grafeen wordt voor
veel elektronica gebruikt. Koolstof nanobuisjes zijn opgerolde lagen grafeen die hol zijn.
Ze hebben een grote treksterkte in de lengterichting.
Een voorbeeld van toegepast onderzoek is onderzoek naar het insluiten van deeltjes in
capsules, oftewel inkapselen. Capsules kunnen worden gebruikt bij medicijnen of
zelfhelende materialen. Wanneer er een scheur in zelfhelend beton komt en er wordt een
capsule openscheurt komen er reactanten vrij, er vindt een reactie plaats en het beton heelt.
Ionische vloeistoffen verdampen niet en zijn niet brandbaar. Zowel polaire en apolaire
stoffen kunnen makkelijk worden opgelost in ionische vloeistoffen.
Om grote moleculen in beeld te krijgen gebruik je molecular modelling. Ze kunnen
ladingsverdelingen berekenen en gemiddelde bindingsafstand. Deze grote moleculen
hebben een bepaalde ruimtelijke vorm die conformaties heten.
Palmolie en margarine bestaat uit vetzuren. Bij de productie ervan is het belangrijk dat er
duurzaam wordt geproduceerd en rekening wordt gehouden met lokale en mondiale kwaliteit
van leven.
Je hebt organische en anorganische stoffen. Organische stoffen bestaan voornamelijk uit
koolstof en waterstof. Anorganische stoffen kunnen ook koolstof bevatten. Keramiek is een
anorganisch materiaal. Het bestaat uit twee of meer atoomsoorten waarvan één in ieder
geval een niet-metaal is. Keramiek ontstaat door kleine korrels te verhitten waardoor ze aan
elkaar blijven plakken, dit heet sinteren. Er bestaat ook ionair keramiek, dit ontstaat uit
zouten. Covalent keramiek is opgebouwd uit niet-metalen.
De meeste polymeren geleiden geen elektrische energie, er zijn er echter wel een paar die
elektrische stroom geleiden. Dit gebeurt doordat de lading zich over de polymeerketen
verplaatst. Composieten zijn opgebouwd uit twee of meer materialen die sterk verschillen in
chemische en/of fysische eigenschappen. Composiet bestaat uit allemaal laagjes van
afzonderlijke materialen.
Toegepast onderzoek is onderzoek over het gebruik van bepaalde materialen.
Fundamenteel onderzoek heeft betrekking op materialen die niet meteen een toepassing
hebben. Dit houdt zich bezig met de ontwikkeling van kennis.
Grafiet bestaat uit platte lagen waarin C-atomen in zeshoeken zijn gerangschikt, er komen
geen dubbele bindingen in voor. Diamant daarentegen bestaat uit een oneindige
driedimensionale structuur, elk C-atoom wordt omringd door 4 andere C-atomen. Ook hier
zijn er geen dubbele bindingen. Grafeen bestaat uit een enkele laag grafiet, het is dus maar
één atoom dik. Grafiet en grafeen kunnen elektrische stroom geleiden. Grafeen wordt voor
veel elektronica gebruikt. Koolstof nanobuisjes zijn opgerolde lagen grafeen die hol zijn.
Ze hebben een grote treksterkte in de lengterichting.
Een voorbeeld van toegepast onderzoek is onderzoek naar het insluiten van deeltjes in
capsules, oftewel inkapselen. Capsules kunnen worden gebruikt bij medicijnen of
zelfhelende materialen. Wanneer er een scheur in zelfhelend beton komt en er wordt een
capsule openscheurt komen er reactanten vrij, er vindt een reactie plaats en het beton heelt.
Ionische vloeistoffen verdampen niet en zijn niet brandbaar. Zowel polaire en apolaire
stoffen kunnen makkelijk worden opgelost in ionische vloeistoffen.
Om grote moleculen in beeld te krijgen gebruik je molecular modelling. Ze kunnen
ladingsverdelingen berekenen en gemiddelde bindingsafstand. Deze grote moleculen
hebben een bepaalde ruimtelijke vorm die conformaties heten.
Palmolie en margarine bestaat uit vetzuren. Bij de productie ervan is het belangrijk dat er
duurzaam wordt geproduceerd en rekening wordt gehouden met lokale en mondiale kwaliteit
van leven.
