100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached 4.2 TrustPilot
logo-home
Summary

Samenvatting ( tentamentips!) Productontwikkeling (Jaar 2, VM2408 Product Development 2)

Rating
3.0
(2)
Sold
2
Pages
13
Uploaded on
29-06-2018
Written in
2017/2018

Fijne samenvatting van het vak Productontwikkeling. Dit vak wordt gegeven in het tweede jaar van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool. Dit vak is onderdeel van de module VM2408 Product Development 2. Met tentamentips!!

Show more Read less
Institution
Course









Whoops! We can’t load your doc right now. Try again or contact support.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
June 29, 2018
Number of pages
13
Written in
2017/2018
Type
Summary

Subjects

Content preview

VM2408 Product Development 2



Samenvatting Productontwikkeling
Innovatie
- Innovatie is waarde creëren voor de consument of jezelf door iets te
ontwikkelen waar behoefte aan was, dit kan als je het product vermarkt.
- Er is pas sprake van een innovatie als je er geld aan verdient .

Niveaus van innovatie (Cooper & Crawford)
1. New to the world
2. New to the company  product is nieuw voor het bedrijf, bijvoorbeeld me-too
product (je maakt het dan na van een ander bedrijf)
3. Product line extension  een nieuwe smaak, bijvoorbeeld light
4. Product Improvements  bestaand product verbeteren
5. Product Cost Reduction  kostprijsreductie, levert geld op

Line extension:
- Een andere smaak  een andere colasoort
- Een lagere prijs  een goedkopere kofesoort van AH
- Een andere maat verpakking  to go siroop




Brand extension:
- Een bedrijf wat al heel actief is in een bepaalde markt gaat opeens een heel
ander product op de markt brengen.
- Je trekt nieuwe consumenten aan en kan daarmee je marktdeel doen stijgen.
Daarnaast variatie voor de bestaande klanten.
- Voorbeelden:
o Mars heeft naast repen ook drankjes, toetjes en ijs
o BlueBand heeft naast boter ook chocoladepasta, brood, kant en klaar
cake mixen en groente- en fruitspreads.

, VM2408 Product Development 2




Op het tentamen:
- Beredeneren of iets een
innovatie is
- Concrete voorbeelden geven
van brand en line extensions!

Reviews from verified buyers

Showing all 2 reviews
1 year ago

3 year ago

3.0

2 reviews

5
0
4
1
3
0
2
1
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
bsc_msc_food_technology Wageningen University
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
687
Member since
8 year
Number of followers
266
Documents
72
Last sold
2 months ago
Food Technology Summaries

Samenvattingen van ieder vak van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool! Also summary's availible for the Master Food Technology at Wageningen University & Research

3.9

141 reviews

5
35
4
66
3
29
2
9
1
2

Recently viewed by you

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their exams and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can immediately select a different document that better matches what you need.

Pay how you prefer, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card or EFT and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Frequently asked questions