Written by students who passed Immediately available after payment Read online or as PDF Wrong document? Swap it for free 4.6 TrustPilot
logo-home
Summary

Uitgebreide samenvatting 'Operations Management' H1 t/m H18, 8e druk

Rating
4.1
(17)
Sold
85
Pages
20
Uploaded on
01-02-2018
Written in
2017/2018

Hele uitgebreide samenvatting van hoofdstukken 1 t/m 18 over 'Operations Management' 8e druk. Ook is van hoofdstuk 14 het supplement behandeld. Alle belangrijke onderwerpen worden behandeld. In de leerstof worden veel modellen en processen beschreven, deze zijn verduidelijkt door de nodige afbeeldingen en illustraties. Na het leren van deze samenvatting beheers je de stof goed!

Show more Read less
Institution
Course

Content preview

Samenvatting operations management
Hoofdstuk 1, operati ons management

Definitie operations management: het besturen/managen van de middelen die je nodig hebt om
productie van goederen en aflevering van diensten mogelijk te maken. Operations functie is
verantwoordelijk voor het creëren en leveren van diensten en producten op basis van verzoeken van
klanten. Waarom is OM zo belangrijk? Operations management maakt gebruik van de middelen van
de organisatie om output te creëren die aan de eisen van de markt voldoen. Dit is de fundamentele
werking van elke type onderneming. Operations management is enorm belangrijk omdat het
hedendaagse zakelijke omgeving vraagt om nieuwe ideeën vanuit operations managers.

Operations management is één van de drie kernfuncties:
1. Marketing: is verantwoordelijk voor het communiceren van de organisatie diensten of producten
naar de markt, met als doel het krijgen van klanten.
2. Product/service ontwikkeling: is verantwoordelijk voor het ontwikkelen en aanpassen van
diensten en producten, met als doel potentiele klanten te verkrijgen.
3. Operations: is verantwoordelijk voor het creëren en leveren van diensten en producten op basis
van de vraag van de klant.




Input: ‘materialen, informatie, klanten’, ‘faciliteiten en personeel’. Output kan variëren van alleen
maar tastbaar tot alleen maar dienst/service. New operations agenda: omgeving verandert  anders
reageren. Process hierarchy bestaat uit drie niveaus: tussen bedrijven, tussen processen/afdelingen
en één proces/afdeling. 4V model:
Low  volume, omvang productie  high
High  variety, variatie productie  low
High  variation demand, fluctatie/variatie vraag  low
High  visibility, zichtbaarheid process & staf  low
Maatwerk, luxe, stukproductie Massaproductie, grote ketens

Wat doen operations managers?
- Directing: leiden van de strategie van de operation
- Designing: ontwerpen van de operations middelen en processen
- Delivery: planning and control process (leveren)
- Developing: ontwikkelen van procesprestaties

,Hoofdstuk 2, operati ons performance

Performance: hoe funcioneert de operation? Op drie niveaus worden de performance beoordeeld:
1. Beoordeling op maatschappelijk niveau. Het idee dat bij de operations rekening moet worden
gehouden met de impact op de stakeholders wordt maatschappelijk verantwoord ondernemen
genoemd (corporate social responsibility). Er wordt gekeken naar people, planet and profit.
 People (social bottom line): bedrijven moeten accepteren dat ze verantwoordelijkheid
dragen voor de gevolgen van de operations voor de samenleving en de balans vinden
tussen de externe maatschappelijke gevolgen van hun acties met de meer directe interne
gevolgen zoals winst.
 Planet (environmental bottom line): operations moeten accepteren dat zij enige
verantwoordelijkheid dragen voor de impact die ze hebben op de natuurlijke omgeving.
 Profit (economic bottom line): de conventionele financiële maatregelen van de
prestaties.

2. Beoordeling op strategisch niveau. De aard van de beslissingen en activiteiten die operations
managers uitvoeren kan een belangrijke strategische impact hebben. Operations kan de
economische prestaties op vijf manieren beïnvloeden:
1. Het kan kosten reduceren.
2. Het kan de klanttevredenheid verbeteren.
3. Het kan het risico op “operational failure” verminderen.
4. Het kan het bedrag van de investering die nodig is verminderen.
5. Het kan de basis vormen voor toekomstige innovatie.

3. Beoordeling op operationeel niveau. Wordt gedaan aan de hand van vijf prestatie indicatoren.
1. Kwaliteit: het juiste doen, doen wat de afspraak was.
 Extern: kwaliteit is een belangrijk aspect in klanttevredenheid, geen klachten.
 Intern: kwaliteit reduceert kosten en verhoogt betrouwbaarheid.
2. Snelheid: voor bepaalde operations is dit heel belangrijk, ambulance.
 Extern: snelheid is een belangrijk aspect van klantenservice, waarde toevoegend.
 Intern: snelheid reduceert voorraden en risico’s.
3. Betrouwbaarheid: betrouwbaar zijn, op tijd zijn.
 Extern: betrouwbaarheid is een belangrijk aspect in klantenservice.
 Intern: betrouwbaarheid zorgt voor stabiliteit, en bespaart tijd en geld.
4. Flexibiliteit: mogelijkheid om aan te passen.
 Extern: flexibiliteit kan nieuwe producten en diensten produceren, kan ook grote
mix van producten/diensten produceren, kan verschillende volumes produceren,
kan producten/ diensten of verschillende tijden leveren.
 Intern: versnelt de responstijd, bespaart tijd en zorgt voor betrouwbaarheid.
5. Kosten: ben je productief en efficiënt bezig?
 Extern: lage kosten zorgen ervoor dat organisaties in staat zijn om hun prijzen te
verlagen om zo hogere volumes te krijgen of de winstgevendheid van bestaande
volumeniveaus te verhogen.

,  Intern: kosten prestaties helpen bij een goede
prestatie bij andere prestatie indicatoren.
Voor de kosten worden er drie formules gehanteerd:
Productivity: output from the operation/input to the operation.
Single-factor productivity: output from the operation/one input to
the operation.
Multi-factor productivity: output from the operation/all inputs to the
operation.
Het is onwaarschijnlijk dat voor elke activiteit een enkele meting van
de prestatie voldoende zal zijn om deze door te kunnen trekken op de
gehele performance. Meestal wordt daarom een verzameling van
verschillende metingen bekeken. The balance scoreboard (BSC) is een veel gebruikt model om
prestaties te meten. Hierbij zijn er vier perspectieven: financieel, interne processen, klanten en leren
en groei. De efficiënt frontier (efficiëntie grens) concept is een goede manier om afwegingen te
maken en onderscheidt te maken in het herpositionering van prestaties en het verbeteren van de
prestaties door het overwinnen van trade-ofs.

Hoofdstuk 3, operati ons strategy

Definitie strategie en operationele strategie. Strategie:
- Opstellen van brede doelstellingen die een onderneming op haar algemene doel richt.
- Plannen van het pad om de doelstellingen te bereiken.
- Druk maken om de lange termijn in plaats van de korte termijn doelstellingen.
- Omgaan met het totaal beeld in plaats van de nadruk op individuele activiteiten.
- Worden losgemaakt van de verwarring en afleiding van de dag-tot-dag-activiteiten.
Operationele strategie: betreft het patroon van strategische beslissingen en acties die de rol, de
doelstellingen en activiteiten van de operation maken. Operationele strategie dient eerst te worden
geïmplementeerd, dan te worden ondersteunt en als laatste te worden gestuurd.




Er zijn vier fasen van operationele bijdrage:
1. Internal neutrality: inward-looking en weinig positieve bijdrage aan competitief succes. Goal is
‘to be ignored’.
2. External neutrality: vergelijken van de operation met andere operations. Proberen ‘best practice’
te implementeren.
3. Internally supportive: operation probeert internally supportive te zijn door een geloofwaardige
operation strategy te leveren. Behoort nu tot de beste van de markt.
4. Externally supportive: fundering voor competitief succes en kijken naar de lange termijn.
Innovatief, creatief, etc. om concurrenten voor te zijn.
Implementing strategy: zet de manier waarop uiteen. Dagelijkse gang van zaken afstemmen op
doelen. Supporting strategy: ontwikkeling van nieuwe mogelijkheden waarmee de organisatie haar
strategische doelen kan verbeteren en verfijnen. Driving strategy: geven van unieke en lange termijn
voordelen. Strategie blijven uitbouwen.

Written for

Institution
Study
Course

Document information

Uploaded on
February 1, 2018
Number of pages
20
Written in
2017/2018
Type
SUMMARY

Subjects

$5.86
Get access to the full document:
Purchased by 85 students

Wrong document? Swap it for free Within 14 days of purchase and before downloading, you can choose a different document. You can simply spend the amount again.
Written by students who passed
Immediately available after payment
Read online or as PDF

Reviews from verified buyers

Showing 7 of 17 reviews
6 year ago

6 year ago

6 year ago

6 year ago

6 year ago

6 year ago

6 year ago

4.1

17 reviews

5
5
4
9
3
3
2
0
1
0
Trustworthy reviews on Stuvia

All reviews are made by real Stuvia users after verified purchases.

Get to know the seller

Seller avatar
Reputation scores are based on the amount of documents a seller has sold for a fee and the reviews they have received for those documents. There are three levels: Bronze, Silver and Gold. The better the reputation, the more your can rely on the quality of the sellers work.
lottebkm Saxion Hogeschool
Follow You need to be logged in order to follow users or courses
Sold
338
Member since
9 year
Number of followers
294
Documents
16
Last sold
2 year ago

3.9

66 reviews

5
18
4
31
3
10
2
4
1
3

Why students choose Stuvia

Created by fellow students, verified by reviews

Quality you can trust: written by students who passed their tests and reviewed by others who've used these notes.

Didn't get what you expected? Choose another document

No worries! You can instantly pick a different document that better fits what you're looking for.

Pay as you like, start learning right away

No subscription, no commitments. Pay the way you're used to via credit card and download your PDF document instantly.

Student with book image

“Bought, downloaded, and aced it. It really can be that simple.”

Alisha Student

Working on your references?

Create accurate citations in APA, MLA and Harvard with our free citation generator.

Working on your references?

Frequently asked questions