MTV1 College 1: Algemene biochemie & eiwitten
Vragen bij hoofdstuk 1 uit het dictaat
1a. Wat zijn bio-elementen?
Bio-elementen zijn elementen die bestanddeel uitmaken van levende organismen
1b. Benoem de vier belangrijkste bio-elementen.
Zuurstof (O)
Koolstof (C)
Waterstof (H)
Stikstof (N)
2. Wat is de lading van natrium, calcium, chloor en kalium in een organisme?
Natrium Na+
Calcium Ca2+
Chloor Cl-
Kalium K+
3a. Benoem de vier type bio-polymeren.
3b. Uit welke monomeren zijn de bio-polymeren opgebouwd?
4. Wat zijn de functies van de verschillende bio-polymeren.
Bio-polymeer Monomeer Functie
Eiwitten Aminozuren Bouwstof
Koolhydraten (polysachariden) Monosachariden Energiebron
Nucleïnezuren Nucleotiden Opslag erfelijke informatie
Lipiden Glycerol + vetzuren Reservestof en bouwstenen van
membranen
5. Wat is een hydrolysereactie? Komt hierbij metabolisch water vrij?
Hydrolyse is de splitsing van een stof waarbij water wordt verbruikt. Er komt dus
GEEN water vrij
6. Hydrolyseer de volgende stof: CH3-CH2-O-CO-CH3
CH3-CH2-O-CO-CH3 + H2O -> CH3-CH2-OH (alcohol) + HO-CO-CH3 (carbonzuur)
7. Als de waterbalans in evenwicht is betekent dat dat er evenveel wordt opgenomen als
uitgescheiden. Als de wateropname toeneemt, welk onderdeel van de uitscheiding zal dan
corrigeren voor die toegenomen wateropname?
Als de wateropname toeneemt, zal de hoeveelheid urine toenemen om te corrigeren
voor die toegenomen wateropname
, Moleculaire samenstelling en opbouw van het menselijk lichaam
Biochemie
Biologie = leer van het leven -> bestudeert het leven
Chemie = leer van de elementen en de verbindingen waaruit stoffen bestaan ->
bestudeert chemische processen
o Combinatie: biochemie = verschijnselen in levende organismen kunnen
worden verklaard door scheikundige processen
Spiersamentrekking: vormverandering in eiwitten
Spijsvertering: splitsingsreacties
Tandcariës: oplossen van calciumfosfaatzouten
Parodontitis: afbraak van bindweefsel eiwitten
Impulsgeleiding zenuwen: transport van ionen
Kenmerken van leven
Leven = oneindig veel variatie -> zelfs in kokend water vulkanische geisers en ijskoude
poolzeeën
o Organisme = eenheid van leven
Opgebouwd uit levenloze moleculen (cellen -> kleinste eenheid van
leven)
Prokaryotische cellen = ééncellige organismen
(bacteriën) -> alle functies in een cel
o Membraan maakt scheiding met
buitenwereld
o Erfelijke informatie ligt los in de cel
Eukaryotische cellen = aparte ruimtes waarin
verschillende chemische reacties onder
verschillende omstandigheden kunnen
plaatsvinden
o Celorganen/organellen = ruimtes
omringd door membranen
Kern: organel dat alle
erfelijke informatie voor
de cel bevat
Leven
Hoge mate van ordening
Zelf in stand houden van die ordening + uitbreiding door groei
en voortplanting
o Dit vraagt om stofwisseling/metabolisme (proces van
omzetten van moleculen)
Doodgaan
Metabolisme is ontregeld en loopt vast
o Ontregeling door ziekte/vergiftiging
o Tekort aan bouwstenen of energie (uithongering)
Vragen bij hoofdstuk 1 uit het dictaat
1a. Wat zijn bio-elementen?
Bio-elementen zijn elementen die bestanddeel uitmaken van levende organismen
1b. Benoem de vier belangrijkste bio-elementen.
Zuurstof (O)
Koolstof (C)
Waterstof (H)
Stikstof (N)
2. Wat is de lading van natrium, calcium, chloor en kalium in een organisme?
Natrium Na+
Calcium Ca2+
Chloor Cl-
Kalium K+
3a. Benoem de vier type bio-polymeren.
3b. Uit welke monomeren zijn de bio-polymeren opgebouwd?
4. Wat zijn de functies van de verschillende bio-polymeren.
Bio-polymeer Monomeer Functie
Eiwitten Aminozuren Bouwstof
Koolhydraten (polysachariden) Monosachariden Energiebron
Nucleïnezuren Nucleotiden Opslag erfelijke informatie
Lipiden Glycerol + vetzuren Reservestof en bouwstenen van
membranen
5. Wat is een hydrolysereactie? Komt hierbij metabolisch water vrij?
Hydrolyse is de splitsing van een stof waarbij water wordt verbruikt. Er komt dus
GEEN water vrij
6. Hydrolyseer de volgende stof: CH3-CH2-O-CO-CH3
CH3-CH2-O-CO-CH3 + H2O -> CH3-CH2-OH (alcohol) + HO-CO-CH3 (carbonzuur)
7. Als de waterbalans in evenwicht is betekent dat dat er evenveel wordt opgenomen als
uitgescheiden. Als de wateropname toeneemt, welk onderdeel van de uitscheiding zal dan
corrigeren voor die toegenomen wateropname?
Als de wateropname toeneemt, zal de hoeveelheid urine toenemen om te corrigeren
voor die toegenomen wateropname
, Moleculaire samenstelling en opbouw van het menselijk lichaam
Biochemie
Biologie = leer van het leven -> bestudeert het leven
Chemie = leer van de elementen en de verbindingen waaruit stoffen bestaan ->
bestudeert chemische processen
o Combinatie: biochemie = verschijnselen in levende organismen kunnen
worden verklaard door scheikundige processen
Spiersamentrekking: vormverandering in eiwitten
Spijsvertering: splitsingsreacties
Tandcariës: oplossen van calciumfosfaatzouten
Parodontitis: afbraak van bindweefsel eiwitten
Impulsgeleiding zenuwen: transport van ionen
Kenmerken van leven
Leven = oneindig veel variatie -> zelfs in kokend water vulkanische geisers en ijskoude
poolzeeën
o Organisme = eenheid van leven
Opgebouwd uit levenloze moleculen (cellen -> kleinste eenheid van
leven)
Prokaryotische cellen = ééncellige organismen
(bacteriën) -> alle functies in een cel
o Membraan maakt scheiding met
buitenwereld
o Erfelijke informatie ligt los in de cel
Eukaryotische cellen = aparte ruimtes waarin
verschillende chemische reacties onder
verschillende omstandigheden kunnen
plaatsvinden
o Celorganen/organellen = ruimtes
omringd door membranen
Kern: organel dat alle
erfelijke informatie voor
de cel bevat
Leven
Hoge mate van ordening
Zelf in stand houden van die ordening + uitbreiding door groei
en voortplanting
o Dit vraagt om stofwisseling/metabolisme (proces van
omzetten van moleculen)
Doodgaan
Metabolisme is ontregeld en loopt vast
o Ontregeling door ziekte/vergiftiging
o Tekort aan bouwstenen of energie (uithongering)
