Warehousing en fysieke distributie
Hoofdstuk 4 t/m 14
Inhoud
4. Goederen, verpakkingen en lastdragers ............................................................................................... 3
4.1. Goederen ....................................................................................................................................... 3
4.2. Verpakkingen ................................................................................................................................. 3
4.3. Laadeenheden ............................................................................................................................... 3
4.4. Transporteenheden ....................................................................................................................... 4
4.5. Coderen & HACCP.......................................................................................................................... 4
5. Distributiestructuren ............................................................................................................................. 5
5.1. Distributienetwerken .................................................................................................................... 5
5.2. Distributiekanalen ......................................................................................................................... 5
5.3. Vestigingsplaats voor DC’s ............................................................................................................ 6
6. Kostenaspecten van fysieke distributie ................................................................................................. 6
6.1. DuPont-schema ............................................................................................................................. 6
6.2. Activiteiten en kosten binnen fysieke distributie.......................................................................... 7
6.3. Direct product profitability (DPP) & ETO ....................................................................................... 7
7. Zelf doen of distributieactiviteiten uitbesteden?.................................................................................. 8
7.1. Sourcing strategieën...................................................................................................................... 8
7.2. Make or buy / do or buy ................................................................................................................ 8
7.3. Kraljic matrix ................................................................................................................................ 10
7.4. Product & klantkenmerken ......................................................................................................... 10
7.5. De weg naar uitbesteding ........................................................................................................... 11
8. DC-processen....................................................................................................................................... 12
8.1. Type magazijnen .......................................................................................................................... 12
8.2. Functies van een DC .................................................................................................................... 12
9. Opslagsystemen .................................................................................................................................. 14
9.1. Magazijnen & opslagmethodieken.............................................................................................. 14
9.2. Beheer van opslaglocaties ........................................................................................................... 14
10. Orderverzamelen en verdelen ........................................................................................................ 15
10.1. Orderverzamelen..................................................................................................................... 15
10.2. Verdelen en orderverwerking ................................................................................................. 17
1
,11. Intern transport en magazijnhulpmiddelen .................................................................................... 18
11.1. Transportwerktuigen ............................................................................................................... 18
11.2. Mechanisering en automatisering........................................................................................... 19
12. Plannen en beheersen van warehouseactiviteiten ......................................................................... 20
12.1. Beheersen van prestaties ........................................................................................................ 20
12.2. Normproductiviteit van orderverzamelen .............................................................................. 21
13. Warehouse management systemen ............................................................................................... 22
13.1. Functies van het WMS ............................................................................................................. 22
13.2. Modules van het WMS ............................................................................................................ 22
13.3. Koppeling met WMS ................................................................................................................ 24
14. Lay-outontwerp ............................................................................................................................... 24
14.1. SLP/SHA ................................................................................................................................... 24
14.2. Functionele analyse ................................................................................................................. 24
14.3. Gegevens verzamelen ............................................................................................................. 25
14.4. Het ontwerp ............................................................................................................................ 26
14.5. Bouwkundig ontwerp .............................................................................................................. 27
14.6. Tienstappenplan voor een nieuw DC ...................................................................................... 28
Documenteigenschappen
Auteur: Frank Loots
Publicatiedatum: 3-10-2017
2
,4. Goederen, verpakkingen en lastdragers
4.1. Goederen
Verschil verpakkingsdichtheid & waardedichtheid
Een grote verpakkingsdichtheid betekent veel dozen per transport- of opslageenheid met hoge
handlingkosten. Een hoge waardedichtheid betekent dure goederen met relatief hoge voorraadkosten
(rente).
Massagoederen en stukgoederen
Massagoederen kunnen voortkomen als: Gassen,
vloeibare stoffen, stortgoed, etc. en kunnen gevaren
met zich meebrengen indien de goederen
bijvoorbeeld niet blootgesteld mogen aan lucht.
Stukgoederen zijn goederen die per stuk geteld en
behandeld kunnen worden. Voorbeelden: Dozen,
zakken, kratten, vaten, etc.
4.2. Verpakkingen
Functies van verpakking:
• Hanteerbaar en verplaatsbaar maken • Bevorderen van de verkoop
• Inhoud beschermen • Rationalisatie
• Omgeving beschermen • Vergemakkelijken van het gebruik
• Identificatie • Informeren
Voorbeelden van producteigenschappen
Waarde, afmeting, vorm en gewicht, materiaalsoort, schadegevoeligheid, vervangbaarheid en
gebruikswaarde.
Betekenis: Stuwage
Krachten die uitgeoefend worden op de lading tijdens het vervoer.
Invloed stapeling van dozen
Dozen die recht op elkaar worden gestapeld hebben meer druksterkte (minder belasting op de doos),
maar staan minder stabiel. Dozen die in verband zijn gestapeld hebben minder druksterkte, maar staan
stabieler.
4.3. Laadeenheden
Betekenis: laadeenheid
Een laadeenheid is een verzameling transportverpakkingen die zodanig is samengesteld dat het als een
geheel geladen kan worden in een transporteenheid.
3
, Voorbeelden van eenheidslasten:
• Gestapelde eenheid • Gebundelde en ondersteunde eenheid
• Gebundelde eenheid • Gebundelde eenheid met zijdelingse
• Omhulde eenheid steun
Cohesie vergroten
De cohesie tussen de goederen kan op twee manieren worden vergroot
1 Door de wrijvingscoëfficiënt te vergroten
2 Door de klemkracht in de stapel te vergroten
Voorbeelden hoe de wrijvingscoëfficiënt kan worden vergroot:
Door een vel golfkarton tussen de lagen te doen of klittenband, tape te gebruiken.
Ondersteunende en gebundelde eenheden:
• Pallet • Slipsheet (plaat van karton)
• Dolly (plateau op wielen) • Skid (Plateau op vier poten)
4.4. Transporteenheden
Betekenis transporteenheid:
Combinaties van transportverpakkingen of laadeenheden die je als geheel kunt vervoeren.
Voorbeelden transporteenheden:
ISO-container, ook wel zeecontainer.
Luchtvrachtcontainer, hebben een afgeronde vorm van een vliegtuigbuik.
Wissellaadbak, ook wel swap body, is een intermodale (kan op meerdere modaliteiten) laadeenheid voor
Europees transport.
4.5. Coderen & HACCP
Code
Een code bestaat uit symbolen met een bepaalde betekenis. Bijvoorbeeld een kleuraanduiding,
pictogram, letter of een aantal streepjes. De code is een korte aanduiding met ondubbelzinnige
betekenis. Verpakkingen worden vaak voorzien van machinaal leesbare codes.
HACCP
Bedrijven die levensmiddelen produceren of behandelen moeten zich voldoen aan de Hazard Analysis of
Critical Point (HACCP).
4
Hoofdstuk 4 t/m 14
Inhoud
4. Goederen, verpakkingen en lastdragers ............................................................................................... 3
4.1. Goederen ....................................................................................................................................... 3
4.2. Verpakkingen ................................................................................................................................. 3
4.3. Laadeenheden ............................................................................................................................... 3
4.4. Transporteenheden ....................................................................................................................... 4
4.5. Coderen & HACCP.......................................................................................................................... 4
5. Distributiestructuren ............................................................................................................................. 5
5.1. Distributienetwerken .................................................................................................................... 5
5.2. Distributiekanalen ......................................................................................................................... 5
5.3. Vestigingsplaats voor DC’s ............................................................................................................ 6
6. Kostenaspecten van fysieke distributie ................................................................................................. 6
6.1. DuPont-schema ............................................................................................................................. 6
6.2. Activiteiten en kosten binnen fysieke distributie.......................................................................... 7
6.3. Direct product profitability (DPP) & ETO ....................................................................................... 7
7. Zelf doen of distributieactiviteiten uitbesteden?.................................................................................. 8
7.1. Sourcing strategieën...................................................................................................................... 8
7.2. Make or buy / do or buy ................................................................................................................ 8
7.3. Kraljic matrix ................................................................................................................................ 10
7.4. Product & klantkenmerken ......................................................................................................... 10
7.5. De weg naar uitbesteding ........................................................................................................... 11
8. DC-processen....................................................................................................................................... 12
8.1. Type magazijnen .......................................................................................................................... 12
8.2. Functies van een DC .................................................................................................................... 12
9. Opslagsystemen .................................................................................................................................. 14
9.1. Magazijnen & opslagmethodieken.............................................................................................. 14
9.2. Beheer van opslaglocaties ........................................................................................................... 14
10. Orderverzamelen en verdelen ........................................................................................................ 15
10.1. Orderverzamelen..................................................................................................................... 15
10.2. Verdelen en orderverwerking ................................................................................................. 17
1
,11. Intern transport en magazijnhulpmiddelen .................................................................................... 18
11.1. Transportwerktuigen ............................................................................................................... 18
11.2. Mechanisering en automatisering........................................................................................... 19
12. Plannen en beheersen van warehouseactiviteiten ......................................................................... 20
12.1. Beheersen van prestaties ........................................................................................................ 20
12.2. Normproductiviteit van orderverzamelen .............................................................................. 21
13. Warehouse management systemen ............................................................................................... 22
13.1. Functies van het WMS ............................................................................................................. 22
13.2. Modules van het WMS ............................................................................................................ 22
13.3. Koppeling met WMS ................................................................................................................ 24
14. Lay-outontwerp ............................................................................................................................... 24
14.1. SLP/SHA ................................................................................................................................... 24
14.2. Functionele analyse ................................................................................................................. 24
14.3. Gegevens verzamelen ............................................................................................................. 25
14.4. Het ontwerp ............................................................................................................................ 26
14.5. Bouwkundig ontwerp .............................................................................................................. 27
14.6. Tienstappenplan voor een nieuw DC ...................................................................................... 28
Documenteigenschappen
Auteur: Frank Loots
Publicatiedatum: 3-10-2017
2
,4. Goederen, verpakkingen en lastdragers
4.1. Goederen
Verschil verpakkingsdichtheid & waardedichtheid
Een grote verpakkingsdichtheid betekent veel dozen per transport- of opslageenheid met hoge
handlingkosten. Een hoge waardedichtheid betekent dure goederen met relatief hoge voorraadkosten
(rente).
Massagoederen en stukgoederen
Massagoederen kunnen voortkomen als: Gassen,
vloeibare stoffen, stortgoed, etc. en kunnen gevaren
met zich meebrengen indien de goederen
bijvoorbeeld niet blootgesteld mogen aan lucht.
Stukgoederen zijn goederen die per stuk geteld en
behandeld kunnen worden. Voorbeelden: Dozen,
zakken, kratten, vaten, etc.
4.2. Verpakkingen
Functies van verpakking:
• Hanteerbaar en verplaatsbaar maken • Bevorderen van de verkoop
• Inhoud beschermen • Rationalisatie
• Omgeving beschermen • Vergemakkelijken van het gebruik
• Identificatie • Informeren
Voorbeelden van producteigenschappen
Waarde, afmeting, vorm en gewicht, materiaalsoort, schadegevoeligheid, vervangbaarheid en
gebruikswaarde.
Betekenis: Stuwage
Krachten die uitgeoefend worden op de lading tijdens het vervoer.
Invloed stapeling van dozen
Dozen die recht op elkaar worden gestapeld hebben meer druksterkte (minder belasting op de doos),
maar staan minder stabiel. Dozen die in verband zijn gestapeld hebben minder druksterkte, maar staan
stabieler.
4.3. Laadeenheden
Betekenis: laadeenheid
Een laadeenheid is een verzameling transportverpakkingen die zodanig is samengesteld dat het als een
geheel geladen kan worden in een transporteenheid.
3
, Voorbeelden van eenheidslasten:
• Gestapelde eenheid • Gebundelde en ondersteunde eenheid
• Gebundelde eenheid • Gebundelde eenheid met zijdelingse
• Omhulde eenheid steun
Cohesie vergroten
De cohesie tussen de goederen kan op twee manieren worden vergroot
1 Door de wrijvingscoëfficiënt te vergroten
2 Door de klemkracht in de stapel te vergroten
Voorbeelden hoe de wrijvingscoëfficiënt kan worden vergroot:
Door een vel golfkarton tussen de lagen te doen of klittenband, tape te gebruiken.
Ondersteunende en gebundelde eenheden:
• Pallet • Slipsheet (plaat van karton)
• Dolly (plateau op wielen) • Skid (Plateau op vier poten)
4.4. Transporteenheden
Betekenis transporteenheid:
Combinaties van transportverpakkingen of laadeenheden die je als geheel kunt vervoeren.
Voorbeelden transporteenheden:
ISO-container, ook wel zeecontainer.
Luchtvrachtcontainer, hebben een afgeronde vorm van een vliegtuigbuik.
Wissellaadbak, ook wel swap body, is een intermodale (kan op meerdere modaliteiten) laadeenheid voor
Europees transport.
4.5. Coderen & HACCP
Code
Een code bestaat uit symbolen met een bepaalde betekenis. Bijvoorbeeld een kleuraanduiding,
pictogram, letter of een aantal streepjes. De code is een korte aanduiding met ondubbelzinnige
betekenis. Verpakkingen worden vaak voorzien van machinaal leesbare codes.
HACCP
Bedrijven die levensmiddelen produceren of behandelen moeten zich voldoen aan de Hazard Analysis of
Critical Point (HACCP).
4
