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Zusammenfassung Aufbau und Funktion von Enzymen

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Die Grundlagen zu Enzymen, wie sie aufgebaut sind, wie sie funktionieren, welche Besonderheiten es gibt und in welche unterschiedliche Gruppen sie aufgeteilt werden.

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  • April 24, 2023
  • 3
  • 2022/2023
  • Summary
  • Secondary school
  • Gymnasium
  • 1
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Dialogic ERNZETTEL




Enzyme":enzyme sind Biokatalysoren aus Proteinen, die eine chemische

Realtion Katalysieren, also die bentigte Aktivierungsenegie herab seken.

Sie sind hochspezifisch und basieren mit
dem Schlussel. Schloss-Princip

auf dem Basishonzept Struktur and Function.




1) Aufbau und Bestanteile von
Enzymen

1. Bestehen aus:komplexen proteinen, also Aminosauresequenzen,-bew. Ketten



Bestandteile: Aktives
2. 1. Zentrum -
Bindungsstellen
2. Effektor


3. Enzym aus Proteine




3. Aufgabe: Katalysieren einer chemischen Reaktionen, also herunter-

setzen der bentigten Energie


Einem substrat helfen" zum benotigten Produkt
zu reagieren

4. Besonderheiten: dem Schlussel-Schloss-Prinzip und
Enzyme basieren auf

besitzen katalytische Fahigkeiten 1
angehorig dem Struktur
Basiskonzept

und Function)

Substratspezifisch:


-

Ein enzym kann ein oder mehrere bestimate substrate

Karalysieren, aber keine anderen




Wirkungsspezifisch:

-
Ein Enzym kann nur eine Specifische Reaction

katalysieren. Also nur ein bestimmtes Produkthervorbringen




> Induced Fit:Enzyme konnen ihre raumliche structur

verndern die des
leicht um Verbindung
Enzym-substrat -

komplex
zu optimieren.

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