100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na je betaling Lees online óf als PDF Geen vaste maandelijkse kosten 4.2 TrustPilot
logo-home
Samenvatting

samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5 horeca

Beoordeling
-
Verkocht
-
Pagina's
4
Geüpload op
19-01-2023
Geschreven in
2022/2023

samenvatting marketing paragraaf 4.4 en 5.4 missen!!

Instelling
Vak








Oeps! We kunnen je document nu niet laden. Probeer het nog eens of neem contact op met support.

Gekoppeld boek

Geschreven voor

Instelling
Studie
Vak

Documentinformatie

Heel boek samengevat?
Nee
Wat is er van het boek samengevat?
4 t/m 5
Geüpload op
19 januari 2023
Aantal pagina's
4
Geschreven in
2022/2023
Type
Samenvatting

Onderwerpen

Voorbeeld van de inhoud

Samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5
Hoofdstuk 4

Systeemgerichte bedrijfsformule: draait om het kostenaspect, de ondernemer wil hier zo efficiënt en
doelgericht mogelijk de wensen van de gasten bevredigen.

Servicegerichte bedrijfsformule: is gericht op het contact met de gasten, de wensen van de gast
moet zo duidelijk mogelijk gemaakt worden, zodat er een op de gast afgestemd product geleverd kan
worden.

Ruis ontstaat doordat de consument een groot aantal boodschappen te verwerken krijgt en de
consument probeert hiervoor zich af te sluiten.

Selectieve perceptie: de consument beoordeelt boodschappen die op hem afkomen vanuit zijn eigen
belevingswereld. De consument neemt alleen waar wat hij belangrijk vindt of wat overeenkomt met
zijn belevingswereld.

Redundancy: in de communicatie wordt veel gebruik gemaakt van boodschappen, zeker bij vluchtige
media als buitenreclame is dit zinvol. Het indikken van een boodschap.

Attitude: de houding (van een consument)

3 componenten om de houding van de gast te beïnvloeden:

- Cognitieve component (kennis)
- Affectieve component (gevoel)
- Conatieve component (actiebereidheid)

Cognitieve component: wordt ook wel kennis genoemd, kan beschouwd worden als verstandelijke
reden toelichten.

Affectieve component: bepaalt de houding die iemand heeft ten aanzien van een bepaald product of
dienst.

Conatieve component: geeft aan in hoeverre de consument voorkeur heeft voor een bepaald
product of dienst hoever hij bereid is om tot koop te gaan.

AIDA: is een formule die veel wordt toegepast, het toepassen kan de effectiviteit van het
communicatieproces verbeteren.

Attention = betekent de aandacht trekken van de consument.

Interest = benadrukt de betekenis van het product voor de consument.

Desire = het opwekken van het verlangen naar dat product.

Action = consument overhalen tot koop.

Persoonlijke verkoop: is de verkoop van de goederen/diensten door middel van persoonlijke
contacten met gasten.

Interne persoonlijke verkoop: als de gast en de medewerker elkaar binnen het bedrijf spreken.

Cross-selling: de verkoop van producten of diensten die een aanvulling vormen op een product dat
de gast heeft gekocht.


1
$10.26
Krijg toegang tot het volledige document:

100% tevredenheidsgarantie
Direct beschikbaar na je betaling
Lees online óf als PDF
Geen vaste maandelijkse kosten

Maak kennis met de verkoper
Seller avatar
mettesmit

Maak kennis met de verkoper

Seller avatar
mettesmit ROC van Twente
Volgen Je moet ingelogd zijn om studenten of vakken te kunnen volgen
Verkocht
3
Lid sinds
5 jaar
Aantal volgers
3
Documenten
7
Laatst verkocht
2 jaar geleden

0.0

0 beoordelingen

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Recent door jou bekeken

Waarom studenten kiezen voor Stuvia

Gemaakt door medestudenten, geverifieerd door reviews

Kwaliteit die je kunt vertrouwen: geschreven door studenten die slaagden en beoordeeld door anderen die dit document gebruikten.

Niet tevreden? Kies een ander document

Geen zorgen! Je kunt voor hetzelfde geld direct een ander document kiezen dat beter past bij wat je zoekt.

Betaal zoals je wilt, start meteen met leren

Geen abonnement, geen verplichtingen. Betaal zoals je gewend bent via iDeal of creditcard en download je PDF-document meteen.

Student with book image

“Gekocht, gedownload en geslaagd. Zo makkelijk kan het dus zijn.”

Alisha Student

Veelgestelde vragen