• Mauvais document ? Échangez-le gratuitement
  • Rédigé par des étudiants ayant réussi
  • Disponible immédiatement après paiement
  • Lire en ligne ou en PDF
Vendre
Où étudie-tu ?
La langue
Document preview thumbnail
Aperçu 1 sur 4 pages
Resume

samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5 horeca

Document preview thumbnail
Aperçu 1 sur 4 pages

samenvatting marketing paragraaf 4.4 en 5.4 missen!!

Aperçu du contenu

Samenvatting marketing hoofdstuk 4 en 5
Hoofdstuk 4

Systeemgerichte bedrijfsformule: draait om het kostenaspect, de ondernemer wil hier zo efficiënt en
doelgericht mogelijk de wensen van de gasten bevredigen.

Servicegerichte bedrijfsformule: is gericht op het contact met de gasten, de wensen van de gast
moet zo duidelijk mogelijk gemaakt worden, zodat er een op de gast afgestemd product geleverd kan
worden.

Ruis ontstaat doordat de consument een groot aantal boodschappen te verwerken krijgt en de
consument probeert hiervoor zich af te sluiten.

Selectieve perceptie: de consument beoordeelt boodschappen die op hem afkomen vanuit zijn eigen
belevingswereld. De consument neemt alleen waar wat hij belangrijk vindt of wat overeenkomt met
zijn belevingswereld.

Redundancy: in de communicatie wordt veel gebruik gemaakt van boodschappen, zeker bij vluchtige
media als buitenreclame is dit zinvol. Het indikken van een boodschap.

Attitude: de houding (van een consument)

3 componenten om de houding van de gast te beïnvloeden:

- Cognitieve component (kennis)
- Affectieve component (gevoel)
- Conatieve component (actiebereidheid)

Cognitieve component: wordt ook wel kennis genoemd, kan beschouwd worden als verstandelijke
reden toelichten.

Affectieve component: bepaalt de houding die iemand heeft ten aanzien van een bepaald product of
dienst.

Conatieve component: geeft aan in hoeverre de consument voorkeur heeft voor een bepaald
product of dienst hoever hij bereid is om tot koop te gaan.

AIDA: is een formule die veel wordt toegepast, het toepassen kan de effectiviteit van het
communicatieproces verbeteren.

Attention = betekent de aandacht trekken van de consument.

Interest = benadrukt de betekenis van het product voor de consument.

Desire = het opwekken van het verlangen naar dat product.

Action = consument overhalen tot koop.

Persoonlijke verkoop: is de verkoop van de goederen/diensten door middel van persoonlijke
contacten met gasten.

Interne persoonlijke verkoop: als de gast en de medewerker elkaar binnen het bedrijf spreken.

Cross-selling: de verkoop van producten of diensten die een aanvulling vormen op een product dat
de gast heeft gekocht.


1

Livre connecté
 image
Éditeur: Inconnu ISBN: 9789074625586 Édition: Inconnu

Infos sur le Document

Cours
Livre entier ?
Non
Quels chapitres sont résumés ?
4 t/m 5
Publié le
19 janvier 2023
Nombre de pages
4
Écrit en
2022/2023
Type
Resume
$10.37

Mauvais document ? Échangez-le gratuitement Dans les 14 jours suivant votre achat et avant le téléchargement, vous pouvez choisir un autre document. Vous pouvez simplement dépenser le montant à nouveau.
Rédigé par des étudiants ayant réussi
Disponible immédiatement après paiement
Lire en ligne ou en PDF

Vendu
5
Abonnés
3
Éléments
7
Dernière vente
2 semaines de cela



Pourquoi les étudiants choisissent Stuvia

Créé par d'autres étudiants, vérifié par les avis

Une qualité sur laquelle compter : rédigé par des étudiants qui ont réussi et évalué par d'autres qui ont utilisé ce document.

Le document ne convient pas ? Choisis un autre document

Aucun souci ! Tu peux sélectionner directement un autre document qui correspond mieux à ce que tu cherches.

Paye comme tu veux, apprends aussitôt

Aucun abonnement, aucun engagement. Paye selon tes habitudes par carte de crédit et télécharge ton document PDF instantanément.

Student with book image

“Acheté, téléchargé et réussi. C'est aussi simple que ça.”

Alisha Student

Vous travaillez sur vos références ?

Créez des citations précises en APA, MLA et Harvard avec notre générateur de sources gratuit.

Vous travaillez sur vos références ?

Foire aux questions