STRUKTURUNDFUN.AT/0NroNENZYHYEiN - N
Aufbau : induced fit
-
Protein c ( >
Aminojauren)
=
Konformationscinderung bei der Annüherung von
EMZYM U . Substrat , durch die der Enzym Substrat
-
-
-
Aktives Zentrum :
taschenfürmige Vertiefung bindet SUDStrate
, komplex gebildet werden Kann
-
Allosterisches Zentrum : bindet Effektoren
aktives Zentrum
>
FUMKTIOM :
s Produkte
Katalysatoren
"
-
substrat
EMZYM
-
-
Herabsetzung der Aktivierungsenergie substrat .
KOMPICX
-
Erhcihung der Reaktionsgeschwindigkeit aiiosterisches zentrum
spaltung von Bindungen bei geringerer Energie [ufuhr
immer wieder Reaktionen beschleunigen
•
Enzymegehenunvercindertaus Reaktionen hervor, d. h .
sie kcinnen .
Katalytischer [YKLUS :
1. EMZYMMOKKÜI bindet das substrat am aktiven Zentrum (schlüssel -
Schloss -
Prinzip) r
>
Enzym -
Substrat KOMPKX -
>
2 .
Aktivierung des substratm OKKÜIS :
-
Instabilitcit Chem .
Bindungen durch Meehan .
spannung
-
Ladungsverschiebung
-
menrere substratmolekiik werden zueinandergebracht
>
3 . REAKTION >
Entstehung der Produkte
> 4 .
ADIÓSen der PRODUKTMOKKÜK vomaktiven Zentrum
-
geringere Affinitcit zum Enzym als substrate
Eigenschaften :
-
wirkungsspezifitiit
=
Katalysiert nur cine gane spezifische Reaktion
-
substratspezifitoit
=
setzt nur ein ganz spezifisches substrat um , dessen Form u .
Eigenscnaften genau cum aktiven Zentrum passt
Allosterische Enzyme :
Effektoren
-
lnnibitoren :
{
1. Substrat passt iris aktive Zentrum , Katalyse findet statt
2. Inhibitor bindet andas allosterische Zentrum
Kann
3. Konformationscinderung des Enzyms, Substrat Kann nicht mehr gebunden werden
reversibel
-
Aktivatoren :
¡ never , ¡ µ,
1. substrat passt nicht ins aktive Zentrum
sein
2. Aktivatorbindet andas allosterische Zentrum
3. Konformationscinderung des Enzyms, substrat Kann gebunden werden , Katalyse findet statt
^ "
E.IE/m
É
•
E eraenaeene "
r
> Reaktionsablauf
Aufbau : induced fit
-
Protein c ( >
Aminojauren)
=
Konformationscinderung bei der Annüherung von
EMZYM U . Substrat , durch die der Enzym Substrat
-
-
-
Aktives Zentrum :
taschenfürmige Vertiefung bindet SUDStrate
, komplex gebildet werden Kann
-
Allosterisches Zentrum : bindet Effektoren
aktives Zentrum
>
FUMKTIOM :
s Produkte
Katalysatoren
"
-
substrat
EMZYM
-
-
Herabsetzung der Aktivierungsenergie substrat .
KOMPICX
-
Erhcihung der Reaktionsgeschwindigkeit aiiosterisches zentrum
spaltung von Bindungen bei geringerer Energie [ufuhr
immer wieder Reaktionen beschleunigen
•
Enzymegehenunvercindertaus Reaktionen hervor, d. h .
sie kcinnen .
Katalytischer [YKLUS :
1. EMZYMMOKKÜI bindet das substrat am aktiven Zentrum (schlüssel -
Schloss -
Prinzip) r
>
Enzym -
Substrat KOMPKX -
>
2 .
Aktivierung des substratm OKKÜIS :
-
Instabilitcit Chem .
Bindungen durch Meehan .
spannung
-
Ladungsverschiebung
-
menrere substratmolekiik werden zueinandergebracht
>
3 . REAKTION >
Entstehung der Produkte
> 4 .
ADIÓSen der PRODUKTMOKKÜK vomaktiven Zentrum
-
geringere Affinitcit zum Enzym als substrate
Eigenschaften :
-
wirkungsspezifitiit
=
Katalysiert nur cine gane spezifische Reaktion
-
substratspezifitoit
=
setzt nur ein ganz spezifisches substrat um , dessen Form u .
Eigenscnaften genau cum aktiven Zentrum passt
Allosterische Enzyme :
Effektoren
-
lnnibitoren :
{
1. Substrat passt iris aktive Zentrum , Katalyse findet statt
2. Inhibitor bindet andas allosterische Zentrum
Kann
3. Konformationscinderung des Enzyms, Substrat Kann nicht mehr gebunden werden
reversibel
-
Aktivatoren :
¡ never , ¡ µ,
1. substrat passt nicht ins aktive Zentrum
sein
2. Aktivatorbindet andas allosterische Zentrum
3. Konformationscinderung des Enzyms, substrat Kann gebunden werden , Katalyse findet statt
^ "
E.IE/m
É
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E eraenaeene "
r
> Reaktionsablauf
