Voorblad paper
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken.
Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6686
Modulenaam: Productontwikkeling binnen de Voeding
& Diëtetiek
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: ja/nee Nee
Titel literatuur:
Druk:
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de
juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit
exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt met
regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de
tegel Algemene informatie.
, Inhoudsopgave
Onderdeel 1: Literatuuronderzoek 2
1.1 Vijf gezondheidsproblemen bij ondervoeding én hun relatie tot (onder)voeding 2
1.2 Huidige aanpak ondervoeding bij ouderen 2
1.3 Geschikte voedingsmiddelen ter ondersteuning bij ondervoeding van ouderen 3
1.4 Conclusie en voorstel nieuw product 3
Onderdeel 2: Marktonderzoek en productidee 4
2.1 Plan van aanpak 4
2.2 Probleemstelling 4
2.3 Onderzoeksvraag en deelvragen 4
2.4 Onderzoeksopzet 5
2.5 Conclusie marktonderzoek en het nieuw te ontwikkelen product 5
2.6 Beschrijving doelgroep 6
2.7 Positionering product 6
2.8 Consumentenbeslissingsproces 7
2.9 Sociale marketing 7
Onderdeel 3: Productomschrijving 8
3.1 Beschrijving en onderbouwing keuze van het product 8
3.2 Levensmiddelenwetgeving 9
3.3 Etikettering 9
3.4 Marketingplan 10
Literatuurlijst 12
Bijlagen I
Bijlage A: Vragenlijst leeg I
Bijlage B: Acht vragenlijsten ingevuld III
Bijlage C: Antwoorden verwerkt in een tabel per vraag XI
Dit formulier moet samen met de paper worden ingeleverd. Met dit ingevulde formulier heeft de
docent alle informatie die nodig is om de opdracht te beoordelen en de beoordeling te verwerken.
Zonder deze gegevens kan de docent de paper niet beoordelen.
Dit formulier is een toevoeging aan de opdracht maar telt niet mee als pagina in de opdracht.
Studentnummer:
Naam:
Naam opleiding: HBO Bachelor Voeding en Diëtetiek
Opleidingscode: 9266
Modulenummer: 6686
Modulenaam: Productontwikkeling binnen de Voeding
& Diëtetiek
Versie (indien meerdere versies aanwezig):
Herkansing?: ja/nee Nee
Titel literatuur:
Druk:
In de opdracht is de juiste bronvermelding* toegepast: Ja
In de opdracht zijn de verslagtechnieken toegepast: Ja
* Voor juridische modules is dit de Leidraad voor Juridische Auteurs. Voor niet-juridische
modules zijn dit de APA-richtlijnen.
Houd rekening met de knock-out criteria!
Je paper dient aan de onderstaande punten te voldoen. Is dit niet het geval, dan wordt je paper niet
beoordeeld.
Het voorblad is professioneel opgemaakt (zie instructie verslagtechnieken NTI) en
aanwezig;
De bronvermelding is zowel in de tekst als in de aparte literatuurlijst opgenomen volgens de
juiste bronvermelding;
Het verslag voldoet aan de vereisten m.b.t. het aantal pagina’s (in de opdracht wordt dit
exact benoemd) en is in lettertype Times New Roman 12 als lettertype opgemaakt met
regelafstand 1,5;
Het verslag heeft een juiste paginanummering.
De instructie in de opdracht is leidend. Wanneer deze instructie afwijkt van de algemene instructie
(verslagtechnieken en juiste bronvermelding), dan is dit leidend voor de te schrijven paper.
Je vindt de regels rondom APA, de Leidraad voor juridische auteurs en de verslagtechnieken in de
tegel Algemene informatie.
, Inhoudsopgave
Onderdeel 1: Literatuuronderzoek 2
1.1 Vijf gezondheidsproblemen bij ondervoeding én hun relatie tot (onder)voeding 2
1.2 Huidige aanpak ondervoeding bij ouderen 2
1.3 Geschikte voedingsmiddelen ter ondersteuning bij ondervoeding van ouderen 3
1.4 Conclusie en voorstel nieuw product 3
Onderdeel 2: Marktonderzoek en productidee 4
2.1 Plan van aanpak 4
2.2 Probleemstelling 4
2.3 Onderzoeksvraag en deelvragen 4
2.4 Onderzoeksopzet 5
2.5 Conclusie marktonderzoek en het nieuw te ontwikkelen product 5
2.6 Beschrijving doelgroep 6
2.7 Positionering product 6
2.8 Consumentenbeslissingsproces 7
2.9 Sociale marketing 7
Onderdeel 3: Productomschrijving 8
3.1 Beschrijving en onderbouwing keuze van het product 8
3.2 Levensmiddelenwetgeving 9
3.3 Etikettering 9
3.4 Marketingplan 10
Literatuurlijst 12
Bijlagen I
Bijlage A: Vragenlijst leeg I
Bijlage B: Acht vragenlijsten ingevuld III
Bijlage C: Antwoorden verwerkt in een tabel per vraag XI
